Lækker og sund suppe med kål

Suppe med kål - temaet for dagens artikel. Fordelene ved grøntsager kan tale en masse, men det er bedre at lave mad et par måltider.

Fløde af broccoli

Puré suppe - er en mulighed for dem, der ikke kan lide kogte grøntsager stykker i første skål. Og dette, som praksis viser, arv ikke kun unge børn, men også voksne. Kog suppen ligesom husstanden. Du skal bruge: broccoli, løg, smør, bouillon, mel, grønne løg, fløde, salt, muskatnød og peber. Steg løgene. Pre-skær dem i mindre stykker af enhver form. Kog broccoli eller kødbouillon, eller i almindeligt vand. Rør et par skefulde af mel i smeltet smør. Hæld en halv kop fløde i det. I en gryde med bouillon, sted løg, mel sauce, tilsæt salt, tilsæt møtrik muskatnød og lidt peber. Cook over medium varme, derefter bruge en nedsænkning blender til at lave en puré suppe. Hæld derefter ind i det endnu en halv kop creme. Bring i kog og fjern fra varmen. Lad suppen at indgyde, så drys med hakkede grønne løg og tjene.

Supper og kål suppe, kartoffelmos med broccoli og revet ost

En anden velsmagende måde at forberede kål suppe. Anvendelse: broccoli, løg, gulerødder, hvidløg, bouillon (kylling, grøntsager), mælk (fløde), mel, ost, salt og peber, vegetabilsk olie. I en gryde, varme olien. Fry deri tidligere revet gulerødder og hakket løg. Put broccoli, dække med bouillon og vente til kogning. Efter dette, en anden 10 minutter at koge suppe. I en separat beholder, bland forsigtigt et par spiseskefulde mel med mælk eller fløde. Prøv at undgå klumper dannet. Til dette formål bør der indføres væsken i melet, og ikke omvendt. Hæld den resulterende blanding i en suppe. Jo mere du sætter mel, jo tykkere bliver din parabol. Krydr med salt, tilsæt peber, knust hvidløg. Vent, indtil suppen kommer i kog og fjern fra varmen. Brug en nedsænkning blender. I den varme, hældes i portioner på plader, skåle, tilsæt den revne ost. Top let drys den med paprika og pynt med kvist grønt

Suppe med bønner og kål

Må ikke bare stoppe ved supper broccoli. En fremragende udførelsesform og vil tjene konventionel kål. Da det er muligt at forberede ikke kun traditionelle suppe og borscht, men en masse andre supper. Tag: bønner (røde, hvide), kartofler, løg, gulerødder, vegetabilsk olie, tomatpuré, krydderier (merian, lavrushku, salt, peber), krydderurter kål,. Den kål suppe, kan du tilføje peber, tomater. Det hele afhænger af, hvad du vil. For denne parabol, skal bønnerne lægges i blød i forvejen. Der er en anden mulighed - brug af konserves. Denne opskrift fra friske bønner. I øjeblikket bønner hældes i en gryde, hæld vandet. Når væsken kommer i kog - og fjern skummet, tilsæt salt. Kog i en halv time. Kartofler skæres i tern, tilsæt til puljen. Strimlet kål, Kast bag. Du kan lave perezharku af løg og gulerødder, og du kan sætte de revne grøntsager i deres rå form. Vores suppe er en perezharkoy. Olie varme, steger løg i det i første omgang, tilsæt derefter gulerødder. Som grøntsager er godt brunet, panden sætte 2 spsk tomatpuré og vand til at blande. Så alle de produkter i ilden. Perezharku Sæt en gryde med suppe. Tilføj krydderier. Suppen skal stå i et par minutter på ilden. Fad i retter drys med hakkede krydderurter. Nu hvor du ved, hvordan man koge suppe med kål.