Lækker tærte med kartofler og fyld til ferien bordet

Kage med kartofler og kød er velsmagende og sunde fad sekund, som kan leveres som en normal middag og en ferie bord. Det skal bemærkes, at en sådan påfyldning er kogt meget hurtigt, hvilket forenkler processen med at skabe retter.

Tærte med kartofler og kød: de rigtige ingredienser til dejen

• sukker - en stor ske;
• mælk - tre glas;
• gær - en lille ske;
• æg - én ting;
• salt - en lille ske;
• måltid - indtil tyk dej;
• margarine - én pakke.

Fremgangsmåden til fremstilling af dejen til kagen af hakket kød og kartofler

For at kunne levere en gærdej, der skal opvarmes tre kopper mælk, der tidligere tilsætning af sukker og salt. Derefter skal du hælde en lille mængde af gær og give dem tyve minutter til at svulme. Efter tiden i den fremstillede blanding for at tilføje en pisket æg, blødgjorte fløde margarine og mel. Dejen skal have en tyk og omrøring ikke holde sig til hænder. For at gøre det hurtigt og godt steget, anbefales det at dække med et håndklæde, stramt lukke låget og sætte i et varmt sted. Når dejen begynder at svulme op, er det nødvendigt at banke off knytnæve gennemblødt i vegetabilsk olie. En og en halv til to timer, vil det være fuldt egnet for den videre dannelse af skåle.

Tærte med kartofler og kød: de nødvendige ingredienser for fyldet

• en mellemstor kartoffel - syv dele;
• gulerødder - to stykker;
• fedt hakket oksekød - 400 gram;
• salt, peber, dild - efter smag;
• Porre - en bjælke.

Det er værd at bemærke, at denne parabol kan fremstilles ikke kun oksekød, men også kylling, svinekød og blandet hakket kød.

Tærte med kartofler og kød: tilberedningen af fyldning

Mens gærdej stiger, kan vi roligt forberede dine toppings. For at gøre dette, rense knolde af kartofler og gulerødder skrællede og Hak dem. Efter dette, i en stor container til at blande alle de ituskårne grøntsager, fedt hakket oksekød, peber, salt og hakket dild og porrer.

Sådan tilberede en tærte med kartofler: dannelsen af retter før bagning

Til dannelsen af kagen skal opdeles gærdej i to ulige dele. Den større stykke skal rulles i to centimeter tyk, og stramt sat på bakken for at gå ud over kanten perle af retter. Så, på grundlag af kagen skal være lige parat til at lægge alle fyldet og luk det oven på et andet lag af dej.

Til tærte med kartofler og kød viste sig saftig og lækker, anbefales det at tilføje til det halv kop bouillon før bagning. Til denne test den øverste midterste lag er nødvendigt at lave en lille hul, og gennem hele parat til at hælde væsken. Forberedelse af en skål af omkring halvtreds minutter.

I så fald, hvis du ikke har tid til en lang æltning gær base, der hurtig tærte med kartofler kan fremstilles ved hjælp af en konventionel lagdelt kage mix. Toppings for ham at forberede på samme måde, men dejen er en mere delikat, sprød, men mindre tilfredsstillende.