Lækre og flavorful roer til borscht til vinteren: hvordan man laver?

Høst roer til vinteren, hvor opskrifterne er meget populære hos elskere af rød suppe er meget nemt og hurtigt. Det er værd at bemærke, at der er mange muligheder for, hvordan man kan udarbejde en sådan forbinding. Nogen tilføjer til det alle de grundlæggende ingredienser, der er til stede i suppen, og nogle pickles udelukkende sukkerroer. I dag ser vi på den anden mulighed, da det kan bruges ikke kun for fremstillingen af det første kursus, men spiser lige så velsmagende og flavorful snacks.

Beet borscht til vinteren: marinering procestrin

De nødvendige komponenter til fremstilling:

• Friske roer stort - i henhold til dit valg (tre stykker);
• sand sukker - 40 g pr 1 liter postevand;
• salt stor - 40 g pr 1 l renset vand;
• æbleeddike 9% - 60 ml pr 1 I almindeligt drikkevand;
• allehånde i form af ærter - 6-9 PCS.;
• Tørrede nelliker - 5-7 pcs;.
• laurbærblad - 3-4 stk.

Features udvalg af grøntsager

Beet borscht til vinteren viser sig især velsmagende hvis kun bruge frisk og stram produkt til et emne. Hvis du vælger denne grøntsag skal være sikker på at være opmærksom på dens farve. Det bør være mørk og rig, ellers fyldet vil ikke få meget velsmagende og duftende.

Forbered grøntsager og varmebehandling

Før du begynder at koge marineret roer skal behandle hende godt. Dette kræver, at alle erhvervede vaske grøntsager, læg dem i en gryde, dæk med vand, tilsæt lidt salt og kog. Øvrigt halerne af det friske produkt interrupt er ikke nødvendigt, som ved langvarig varmebehandling af skæringssted alle vil mættede farver af den vigtigste ingrediens.

Afhængig af roer til vinteren af Borsch bør koge 50 til 70 minutter. Efter hun bliver helt blød, er det nødvendigt at tage op af vandet helt køligt, så skræl og rist.

dannelse af emnet

Normalt for borscht vinteren sukkerroer høstet i små glaskrukker (0,5 L). Men før du lægger i kogt porcelæn og hakke grøntsager, bør de steriliseres med hætterne. Produktet er forpligtet til at sætte i krukker og sætte oven på sort peber, nelliker, og tørrede et par laurbærblade.

madlavning marinade

Til roer til borscht til vinteren viste sig saftig og aromatisk, bør det være sikker på at hælde marinaden. For at gøre dette, koge vand med sukker og salt, og derefter fjerne det fra varmen og tilsæt 9% æblecidereddike. Derefter varm hæld marinaden skal bankerne fyldt og derefter rulle dem til at vende op og køle ned i løbet af dagen.

Som nævnt ovenfor kan en sådan forberedelse ikke kun bruges som en grundlæggende salat velsmagende borscht og rigdom, men også at bruge det ligesom det. I dette tilfælde er det nødvendigt syltede rødbeder til at lægge oven på en frisk skive brød til et resultat, du ender med en stor og meget velsmagende sandwich.