Mad kyllingelever. opskrifter

Lever fordele for den menneskelige krop er simpelthen uvurderlig! Dette produkt er en reel guldgrube af en lang række næringsstoffer og andre elementer, der understøtter sundhed og immunitet.

Også store mængder af vitaminer leveren indeholder mineraler (zink, jern, calcium, etc.), og aminosyrer (lysin, tryptophan, methionin). En af de vigtigste faktorer omfatter tilstedeværelsen af store mængder af jern og folinsyre. Jern er gavnligt at bevare fremragende arbejde af kredsløbssystemet, og folinsyre hjælper med at bevare immunsystemet.

Specielt anbefales til hovedretter med kylling lever gravide og ammende kvinder, børn og folk, der lider af alkohol afhængighed.

Mad kyllingelever. kage opskrifter

Denne ret er perfekt til en snack, eller som en hovedret, vil en sådan en original kage være en stor udsmykning af den festlige bordet.

Kilogram optøet kyllingelever hakkekød, få våde masse. I denne masse til at bryde et par æg, tilsæt en teskefuld salt og en kop mel. Bland godt, skal dejen være sammenhæng i det samme som de sædvanlige pandekager.

Nu fra den resulterende dej er nødvendigt at stege pandekager, så prøv at gøre dem tyndere, så kagen bliver mere saftig og imprægneret. Stable hepatiske pandekager i skålen, smøring hver ny lag af en blanding af mayonnaise og hvidløg (hvidløg tilsat til smag, og kan undvære det).

Endvidere for et lag melkonashinkovannuyu steger løg og revet gulerod, salt. Spredt stege tre eller fire lag af pandekager. Top med mayonnaise og pynt med hakkede krydderurter. Du kan bringe til bordet!

Mad kyllingelever. gullasch opskrifter

800 gram lever skæres i små skiver og steges på en pande til at sende nogen olie. Når alle brikkerne er grå til brun tilføje til leveren hakket løg og revet gulerod. Lidt salt og tilsæt favorit krydderier. Når grøntsagerne er klar, hældes i gryden halv liter fløde på 20% fedt, igen med salt og tilsæt krydderier. under konstant omrøring, kog i yderligere ti minutter.

Denne gryderet kylling lever går godt med kogt ris og kartofler.

Mad kyllingelever. Opskrifter med svampe

Første kog svampe i en mængde på 100 - 150 gram (svampe kan anvendes). Løg skåret i halve ringe, kaste til brun sammen med gennem pressen med to fed hvidløg. Tre minutter senere, føje til pan skiver svampe og kog i yderligere fem minutter.

Lever vasket, skåret, sat i en skål, hæld mel og paprika, bland godt. Derefter sætte leveren i gryden med smør og kog i fem minutter, og tilslut leveren med svampe, salt og peber og derefter en anden syv minutter.

Sauce. En tomat skoldes med kogende vand og skræl, sat i en blender, tilsæt 50 gram tør hvidvin og knust for at danne en opslæmning. Hæld saucen til leveren med svampe og lad det simre i 10 minutter. Sluk for varmen, drys med friske krydderurter og server.

Mad kyllingelever. suppe opskrifter

Kilo kartofler skrællet og skåret i små tern, sat i en gryde, hæld to liter vand og sat i brand.

800 gram kylling lever skive og sende i gryden med kartofler, salt og kog i 15 minutter.

Sautér løg og gulerod i vegetabilsk olie, tilsæt krydderier og smide i en gryde med suppe. For at gøre en tyk suppe, steges to spiseskefulde mel indtil gylden farve og forsigtigt falde i søvn i en gryde, under konstant omrøring for at undgå dannelse af klumper.

Bon appetit!