Nyttigt for børn opskrift: mælk budding. Tre varianter af dessert madlavning

Det er en populær parabol af russiske køkken er kendt i lang tid. Selv i eventyr nævnte floder af mælk og mælk og honning. Og måske ikke uden grund. Dish, på grund af lav kalorie, er meget udbredt i forskellige kostvaner. Også meget populær som en dessert til børn. Særligt anvendelige og havre mælk gelé. Opskrift sidstnævnte er beskrevet i denne artikel, på flere måder. Vælg den, du kan lide.

Den første opskrift: Mælk budding med vanille

ingredienser

- en liter mælk;

- en pose af vanille;

- Fire bord. skeer af sukker;

- et æg;

- to tabel. skeen stivelse.

forberedelse

Pisk sukker med hjælp fra Corolla med æg. Indtast en halv blanding af mælk og bring i kog. I en anden del opløse stivelse. Den varme mælk gradvist hælde den anden blanding under stadig omrøring. Efter fremkomsten af de første bobler slukke for varmen. Rør vanille og hæld i glas. Afkølet budding drys med revet chokolade eller kakao.

Den anden opskrift: gelé mælk tyk marmelade

ingredienser:

- tre glas mælk;

- to tabel. skeer af sukker;

- Fire bord. skeen stivelse.

forberedelse

serveres Denne dessert sammen med nogen søde marmelade, så mængden af sukker lidt reduceret. Forbered budding ifølge recepten beskrevet bedre i et vandbad, som på grund af densiteten af faren "kick er" til bunden ved brug enhver type af skåle. Den kolde kogt mælk opløses blandingen af stivelse og sukker. Derefter, ved at placere en beholder med gelé i kogende vand, rør kontinuerligt. Gradvist vil vægten begynde at blive tykkere. Ved tegn på kogning, fjern fadet med et fad af vandbadet. Slev ifølge jelly forme, sted efter afkøling i køleskab. Ved indsendelse flip dessert på en tallerken og hæld marmelade. Du kan ændre et par opskrifter - mælk gelé kan også dekorere med frugt. Brug kremanki for smukt design.

Tredje opskrift: mælk budding pust

ingredienser:

- to glas mælk;

- to tabel. stivelse skeer;

- et bord. øse af semulje;

- to tabel. skeer af sukker;

- Ufuldstændig glas hakkede frugter (granatæble, banan, kiwi, jordbær, etc.).

- glas del nødder (valnødder, pistacienødder og jordnødder etc.).

forberedelse

En interessant variant af næringsmidler fremstillet ved vekslen af hakkede frugter, nødder og kogte vægt. Især nyttigt sådan mælk budding til børn. Lav en tør blanding af sukker, stivelse og semulje. Hæld halvdelen af mælken tilbage. Kog den anden del. I den varme mælk lidt efter lidt ind i første masse slå. Når alt er kogt, gelé er klar. Efter afkøling til stuetemperatur, pakker ud i forme, skiftevis med frugter og nødder. Særligt attraktive dessert kan opnås ved indføring af skålen to eller tre spiseskefulde kakao. Den yderligere komponent blandes i fremstillingen af den granulære blanding. En mere kompleks version af desserten opnået ved kogning af to mejeri masse - lys og mørke. Klar behandler kan tilføres i form af varme og kulde. Men det skal bemærkes, at når den færdige gelé ved stuetemperatur over to timer kan skalle serum. Derfor anbefaler vi denne dessert eller tilberede små portioner, eller opbevares i køleskabet i dag.