Østlige honning baklava: opskrift

Baklava - lækre orientalske delikatesser, udbredt i den tyrkiske og Krim køkken. Alle, der holder ferie ved Sortehavets kyst, ved, hvordan det ser flavorful fad. I dag ser vi på to muligheder, hvordan man forbereder baklava honning.

Opskrift № 1

ingredienser

Tag 100 g margarine, 3 æg, et glas vand, mel, salt og soda, læsket. Sirup - glas vand, en skefuld sukker og 5 spsk honning. Du skal også bruge vegetabilsk olie til stegning.

forberedelse

1. Ælt dejen, del den i 3 lige store dele og sat i køleskabet i et par timer. Så ruller ud hvert stykke, drys med mel kagerulle, skru det på dejen og træk uden glatning.
2. Nu skrå afskårne skiver og hver steges i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. Olie bør være nok til at holde det skjult baklava.
3. I en anden gryde koge sirup. Smelt honning, sukker og vand i kog. Dejen vil være behov efter stegning i et par minutter dyppet i sirup og lad det derefter køle af. Honning baklava opskrift, som vil blive nydt af enhver ejer, tilberedes hurtigt nok, dog er generende. Tiden er ved at løbe alene på zamorzku test, og processen med at skabe en kulinarisk mesterværk er meget spændende og interessant. Resultatet er en sprød sød honning baklava.

Opskrift № 2

ingredienser

Tag 3 kopper mel, en kop creme fraiche, en skefuld sukker, vegetabilsk olie, en halv pakke smør. På sirup - glas vand og en skefuld sukker.

forberedelse

1. Baklava honning Krim hvis opskrift blev opfundet i Ukraine, er ved at forberede en helhed er ganske enkel. Melet skal tilsættes salt, sukker og creme fraiche. Ælte elastisk dej, del den i 3-4 stykker og udrulning tynde skorper.
2. Resterende dej skåret i rektangulær form, foldede kager med hinanden, hvert lag af smørende smør. Næste du nødt til at skære strimler af dejen, derefter forme diamanter.
3. Den vegetabilske olie skal opvarmes i en dyb pande. Nu igen lavere i dejstykkerne og steg dem til de er gyldenbrune. Ved stegning diamanter skal være helt dækket i olie. De resterende blank dække med et håndklæde for at undgå vejr-slået. Nu, for at få en sukker honning baklava opskrift er meget glad for Krim, er det nødvendigt "at bade" stegt dessert i sirup.
4. For at forberede sirup bring det i kog vandet og sukker, og derefter undlade at vores romber. Selvfølgelig kan du bare hælde den lækre varme sammensætning er næsten klar til at behandle.

konklusion

Så hvis du har gjort alt i henhold til vejledningen, så vil din parabol er klar (honning baklava opskrift med fotos kan findes her). I princippet kulinariske lækkerier du kan bringe til bordet med kaffe eller te. Nogle kan lide at dekorere en skål af nødder eller flormelis. Det er muligt at give charmen via duftende mynteblade. Der er som du vil. Under alle omstændigheder er resultatet en stor delikatesse, som vil smage med glæde og dine venner og gæster og pårørende. Lad smagen minder dig om sommeren, afholdt ved bredden af den varme Sortehavet.