Opskrift Cheesecake - Gave en sød tand!

Cheesecake - det er meget velsmagende og nærende. Det er en stor oplevelse og en favorit behandle børn. Den ostemasse kage, kan du tilføje enhver frugt og bær. Opskrift Cheesecake ganske enkel, kan det lære at lave mad selv en nybegynder på forsiden madlavning.

Cheesecake opskrift

  vil være behov for sådanne produkter til testen:

bagepulver -1 tsk;

mel - 600 g;

smør - halv kop;

sukker - en halv kop.

Til fyldet:

hytteost - et pund;

creme fraiche - 1 kop;

sukker - halv kop;

rosiner;

æg - 3 stk;

vanillin - en teske.

Gnid smørret med sukkeret. Mel blandet med bagepulver, kontakt med olien. Bland alle i hænderne på staten, indtil mel krummer. Dejen er klar.

Ost mos med en gaffel, tilsæt creme fraiche og æggeblommer, bland godt.

Piskeris sukker og vanille med et protein til dannelse af et fast skum. Tilslut proteiner med hytteost og bland godt.

I den formular, du har brug for at skallen ud omkring to tredjedele af testen, det satte hytteost og protein masse og at fylde alle de resterende dej på toppen.

Bag kagen i ovnen i omkring en halv time.

Cheesecake Opskrift på russisk stil

 

Ingredienser:

mel - 10 spiseskefulde ;

hytteost - 250 g;

margarine - 125 g;

æg - 3 stk;

Soda - en teskefuld;

smør - 150 g;

sukker - 2 kopper.

Bland hytteost med æg, sukker og creme fraiche. Tilføj en teskefuld bagepulver, eddike slukket. Bland mel med margarine og sukker, bland godt og tilsæt halv teskefuld natron slukket.

Skema til bagning fedt, og derefter sætte på prøve halvdel, dække den med ost og dæk med dejen igen. I en godt forvarmet ovn bage 20 minutter.

 

Opskrift cheesecake med kirsebær

kræves til testen:

mel - 2 kopper;

sukker - halv kop;

bagepulver - 2 tsk;

smør - 150 g;

Kakaopulver - 2 spiseskefulde.

påfyldning:

hytteost - 500 gram;

æg - 3 stk;

Pecos sukker - efter smag;

vanillin;

semulje - 4 spsk.

For kirsebær fyldet:

300-500 gram frosne kirsebær;

stivelse - 2 spiseskefulde;

sukker.

Mel mix med bagepulver, sukker og kakaosmør derefter male til et fint krumme. Dette er en færdig dej.

Hytteost blandet med sukker, semulje, creme fraiche, æg og vanille.

Optøede kirsebær blandet med sukker, tilsættes lidt stivelse, og koges i et par minutter.

Form Dæk pergament og lå i hendes halvdel af testen, fordelt jævnt over hele overfladen. Top med ost påfyldning, derefter et kirsebær. Top nedbryde den resterende dej. Sætte form i ovnen, forvarmet til en temperatur på 200 grader omkring en time. Cheesecake med kirsebær klar!

 

Opskrift Cheesecake med ferskner

 

For at forberede dejen:

mel - 250 g;

smør - 75 g;

bagepulver - en teskefuld;

citronskal af en halv citron;

cream - 100 ml.

Til fyldet:

ferskner (friske eller konserverede) - 300 gram;

sukker - 100 g;

citronskal af en halv citron;

hytteost - 400 g;

vaniljesukker - tsk;

æg - 2 stk.

Mel blandet med bagepulver, tilsæt citronskal, smør, bland godt, så hæld præ- flødeskum og ælt dejen. Pak den resulterende dej i folie og sættes i køleskabet i cirka en time.

Til fyldet Pisk æggeblommer med sukker, tilføjer de vaniljesukker, ost, citronskal og stivelse. Bland det hele, sat i en masse af de piskede æggehvider.

Den dejen ud på en film, du ønsker at drys stivelse eller mel. Top dække det med folie og rul den ud godt.

Form af fedt, er dejen spredt ud over dens overflade, lægger op til det på væggen, for at få den form for beholder til fyldet. Sæt fyldet på toppen, top til at dekorere det med skiver af fersken.

Bage kagen i en ovn i ca. 45 minutter ved 200 grader.

Der cheesecake med ferskner kan være, selv når det er varmt - så selv mere smag.