Mad og drikkevarerOpskrifter

Opskrift på spaghetti bolognese.

I vores land, ikke mindre end italienerne elsker pasta. De vises regelmæssigt på tabellerne i vores medborgere. Mange tror, at at koge spaghetti er ikke så svært. I princippet den måde, det er. Men der er en meget velsmagende ret kaldes spaghetti bolognese. Hvis du aldrig har prøvet det, det er en uheldig misforståelse bør korrigeres.

Opskrift på spaghetti bolognese er ikke alt for kompliceret, men i øjeblikket har det ikke en variation. Denne ret er en almindelig pasta forberedt på en særlig måde. Dens navn det modtog til ære for byen Bologna, som ligger i det sydlige Italien. For første gang spaghetti bolognese kogt der. I første omgang sauce til spaghetti bolognese var beregnet udelukkende til en anden ret, som kaldes fettuccine. Spaghetti bolognese har mange fans rundt om i verden. Denne parabol er nærende og lækker. Vigtigst er det, ved, hvordan man laver spaghetti bolognese.

Først og fremmest, er du nødt til korrekt koge spaghetti selv. Dette er en af komponenterne i succes. Så opskriften spaghetti bolognese er uadskillelig fra praktisk vejledning om den korrekte madlavning pasta selv. Du er nødt til at sikre, at pastaen ikke hænger sammen. Berømte kokke anbefale at blot tilføje vand, hvor du koge dem, den vegetabilske olie. Efter afslutningen af madlavning pasta altid læne sig tilbage i et dørslag. For at kunne lave mad spaghetti du skal tage en tilstrækkelig stor mængde vand.

Spaghetti bolognese opskrift har et par muligheder. Men kun én klassiker. Du skal bruge hakket oksekød (100 gram), en løg, en fed hvidløg, to teskefulde pasta, tre små tomater, en knivspids tørret basilikum, tørret oregano og sukker, to spiseskefulde nødvendigvis rødvin og 80 gram spaghetti. Dette indebærer at udarbejde en liste over produkter og en eller to portioner af spaghetti bolognese.

For at overholde den opskrift spaghetti bolognese, er det nødvendigt at stege hakket oksekød i en stor stegepande over medium varme og bringe det til brun. Sørg for at dræne det overskydende fedt dannet, og så kan du tilføje hakket hvidløg og løg. Efter et par minutter tilsæt tomater, krydderurter, tomatpuré, rødvin og sukker. Indhold pander skal bringes i kog. Du er nødt til ragout det i ca 30 minutter, dækket med et låg, således at saucen er blevet tyk. På det tidspunkt, da den kogte saucen koge din pasta korrekt. De er lagt ud på en tallerken og placeret på toppen af saucen. Spaghetti bolognese bedre at spise straks efter tilberedning.

Der er en anden opskrift på spaghetti bolognese. Til fremstilling fem portioner retter skal tage et halvt kilo hakket oksekød, 200 gram røget bacon, 2 løg 2 gulerødder, 3 fed hvidløg, 2 stykker selleri, 150 gram rødvin (tør), 400 gram tomat, 75 gram ost 2 spiseskefulde paste 3 spiseskefulde olivenolie, urter, salt, peber, oregano.

I en dyb pande, du har brug for at hælde olivenolie, varme det, og derefter steger det fint hakkede bacon. Så for at sætte fyldet. Du er nødt til konstant at røre indholdet i gryden. Separat nødt til at hakke hvidløg og steg det. Så propassirovat og resten af grøntsagerne. Den resulterende vegetabilske blanding bør sende til bacon og pølse kød. Så i en gryde tilføje tryk tomater og tomatpuré. Den forvarmet ovn er nødvendig for at sætte panden med bolognese sauce godt blandet. Dæk dens dækning er ikke nødvendig, selv om indholdet er slukket inden for en time. I denne proces, røre saucen, så det ikke er brændt et par gange. Når væsken vil forblive - saucen er færdig. Serveres det til tabellen nødt til spaghetti, revet ost og hakkede greens.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.