Perlebyg med grøntsager: opskrift, madlavning hemmeligheder. Lækker byg grød

Retter fra byg med grøntsager er ikke kun meget velsmagende, men også fantastisk nyttige. Med et minimum af kalorier, de indeholder store mængder af vitaminer og mineraler. Derfor er de nødt til at blive vist regelmæssigt i vores kost.

Generelle anbefalinger

For at kunne koge byg, er det nødvendigt at kende et par små hemmeligheder. Før madlavning gryn skal gentagne gange rengøres. Til dette formål er det spredes i en dyb beholder og er fyldt med koldt vand. Alt blandes grundigt og ændre væsken. Sådanne manipulationer bør gennemføres så længe vandet i skålen vil forblive klar.

For at reducere varigheden af madlavning, er det ønskeligt at suge det korn og overlade det i fire timer. Det anbefales at forberede det i en stor gryde, fordi i løbet af varmebehandling af korn i høj grad øge volumen.

Dette kryds går godt, ikke kun med kød. Meget velsmagende opnåede byg med grøntsager. Opskrift på en korn kan justeres alt efter personlige præferencer. Det er ofte sat til gulerødder, løg, champignon, squash, tomater og endda ærter.

Option multivarka

Ifølge den teknologi vist nedenfor opnås nok solide lækre meatless retter. Det indeholder ingen skadelige tilsætningsstoffer, derfor ideel til både voksne og børn. Opskrift byg grød i multivarka indebærer anvendelse af et bestemt sæt af komponenter. Derfor, før du begynder processen, skal du sørge for, at du har ved hånden inkluderer:

• Glas perlebyg.
• En gulerod og løg.
• Et par modne tomater.

Derudover skal du have en lille smule af vegetabilsk olie, salt og friske krydderurter. På anmodning af sidstnævnte kan erstattes med tørrede urter.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Opskrift byg grød i multivarka er så enkel, at det er let at håndtere selv uerfarne værtinde. Det er vigtigt at holde sig til den anbefalede maksimale præcision teknologi. I den indledende fase bør tage grøntsager. De rengøres, vaskes og formales. Løg skåret i små terninger, gulerødder og tomater behandlet af en flyder.

I en skål Multivarki hvis bund smurt med vegetabilsk olie, sætte hakkede grøntsager og let steger dem. Et par minutter senere sat til dem pre-vaskede grits, salt og urter. Alt dette er fyldt med filtreret vand og blandes. Forberedelse byg med grøntsager, en opskrift, som du kan se lige over, i "Quenching". Ca. to timer senere koge grød kan tjene.

Mulighed med oksekød

Ifølge denne opskrift kan være relativt hurtigt at tilberede meget flavorful og tilfredsstillende parabol, der vil helt sikkert nyde din familie. For at oprette det du har brug for enkle og let tilgængelige produkter, der sælges i enhver moderne supermarked. For byg med kød og grøntsager blev tid til familien middag, kontrollere på forhånd, hvis du har på hånden:

• Fire hundrede gram oksekød.
• Halvdelen kop perlebyg.
• To hundrede gram friske svampe.
• En gulerod og løg.
• Et hundrede gram grønne ærter.

Ud på dit køkken skal der være lidt af vegetabilsk olie, salt og krydderier.

sekvens af handlinger

Før du koge perlebyg med grøntsager og oksekød, skal du forberede mad. Først og fremmest skal det koges og lægges i blød forvasket gryn. Da hun er klar, fjernes fra ilden og pakket ind i et tæppe.

Forvasket og hakket kød stegt i vegetabilsk olie. Når det er dækket med en gylden skorpe, er det saltet, krydret med krydderier, hæld vand og gryderet over moderat varme indtil de er møre.

Efter dette, kødet tilføje de vaskede og hakkede svampe. Alt blidt røre og gryderet for omkring en fjerdedel af en time. Så, i en skål med oksekød og svampe sprede hakkede løg og strimlet gulerod. Bare ti minutter til at blødgøre de grøntsager, der sendes på forhånd optøet ærter og næsten med det samme alt dette er kombineret med kogt byg. Alle omrør forsigtigt og efter et par minutter, fjernes fra varmen.

Varianten med zucchini

Ifølge den teknologi, der er beskrevet nedenfor slår utrolig lækker byg og grøntsager. Opskrift på denne parabol indebærer brug af gulerødder og delikat sødlig squash. Det er gennem en sådan kombination, og formår at få en meget duftende grød. Til din familie var i stand til at prøve en frokost, skal du bruge:

• To hundrede gram perlebyg.
• Et par squash.
• En gulerod og løg.
• Fem fed hvidløg.

Hertil kommer, på det rigtige tidspunkt ved hånden skal der være vegetabilsk olie, salt og krydderier.

Turn-baseret teknologi

Løg og hvidløg rengøres fra skallerne, knust og sendt til panden, smurt med opvarmet vegetabilsk olie. Efter et par minutter til spredning tyndt ituskårne gulerødder og zucchini store kiler. Alle gode røre og fortsætte med at koge over en moderat varme. Bogstaveligt talt et minut i en gryde tilføje salt, krydderier og forvaskede gryn. Lagde det alle a la carte gryder, hæld kogende vand, dække med et låg og sende det i ovnen. Forberedelse byg med grøntsager, en opskrift, som præsenteres lige over, på et hundrede og firs grader. Ca. en time senere det kan fjernes fra ovnen og serveret.

Mulighed med kål

Grød, kogt i denne opskrift, viser det sig meget velsmagende og nærende. Derfor er det muligt at nemt brødføde hele familien. For sin forberedelse skal du bruge:

• Glas perlebyg.
• Tre hundrede gram kål.
• En gulerod og løg.
• Et hundrede og halvtreds gram svampe.
• Et par spiseskefulde sauce Krasnodar.
• Et hundrede gram deodoriseret olie.

Grits vaskes og lægges i blød i koldt vand natten over. Om morgenen den kaster i et dørslag, sendes i gryden, hæld kogende vand og kogt i femten minutter.

I en separat gryde steger løg. Når det bliver en gylden, tilføje til det ituskårne gulerødder, kål og Krasnodar sauce. Alle gode røre og gryderet over moderat varme. Klar grøntsager kombineret med perlebyg grød. Der også sende pre-fried svampe. Stadig omrørt igen og lagt ud på plader. På anmodning af den færdige byg med grøntsager og svampe drysset med hakkede krydderurter.