Pink laks bagt i ovnen med svampe: en trin for trin opskrift

Frisk laks, bagt i ovnen med svampe, tilberedt hurtigt og viser sig meget velsmagende og nærende. Der er mange måder at hvordan man laver sådan en original middag. I dag ser vi på den enkleste og smukkeste.

Lækker og saftig laks, bagt med svampe i et skab duhovochnom

Nødvendige ingredienser til fadet:

• frisk citron - 1 stor frugt;
• persille, dild - halvdelen af bjælken;
• Frosne eller frisk laks - 1-3 stk. (At eget skøn);
• friske svampe - 190 g;
• løg pære stor - 2 hoveder;
• ostevarianter - 160 g;
• fedtfattig mayonnaise - 130 g;
• tilsat jod salt, peber og sød paprika sort - tilføjer skøn;
• vegetabilsk olie - 25-45 ml (ristning);
• porrer friske - til dekoration.

Behandling laks

Pink laks bagt i ovnen med svampe, viser det sig meget dem, hvis det er forgennemvædet i et surt marinade. For at gøre dette, skal fisken være godt vasket, befriet fra indmaden, hoved og hale. Så produktet er påkrævet helt rist salt tilsat jod, paprika og duftende sort peber. For at give den vigtigste ingrediens en speciel smag, dens smag skal også friskpresset citronsaft (fra ½ frugt) og lad afsat til 30-50 minutter.

Fremgangsmåde til fremstilling af champignon fyldning

Pink laks bagt i ovnen med svampe, vil være særlig velsmagende, hvis det skal dumpe duftende kød med svampe og løg. De skal vaskes, rengøres, sønderdele på ringe og plader, og derefter stegt i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune, krydres med salt og peber. Også nødvendigt at skylle porrer, fennikel, persille og hak dem med en kniv.

Dannelse kurser i madlavning folie

Pink laks bagt i ovnen med svampe, stiftes: formens overflade skal bane tætte folie, sat tilbage fisken og den mest åbne hendes mave. Skal placeres inde de stegte svampe med løg, hakkede greens og tynde skiver citron. Efter dette, at alle de nødvendige ingredienser hælde en lille mængde af mayonnaise og dække med revet hård ost. Yderligere abdomen skal være tæt dække og derefter wrap madlavning folie. På denne måde kan fylde med den mængde fisk, som du har brug for at behandle gæster.

Varmebehandling af fødevarer

Pink laks med svampe skal bages i ovnen omkring 40 minutter. I dette tilfælde anbefales det med jævne mellemrum for at forsøge at blødhed. Efter alt, hvis produktet at overeksponere duhovochnom kabinet, vil fadet razvalistym.

Hvordan at bringe til bordet

Efter den fyldte laks kogte, bør det være omhyggeligt at kontrollere fra ovnen og madlavning folie, og derefter flyttet til den flade plade, opdeling i portioner. Ved sådan en lækker bagt fisk er ønskeligt at gøre hver for sig pryde (krøllede kartofler, kogt pasta eller korn og t. D.). Også til denne parabol, skal du sørge for at indgive en salat af friske grøntsager og urter (tomater, porrer, agurker, persille, fennikel, etc.), Tyk fløde og rug eller hvede brød.