Pizza Ducan: ingredienser, opskrifter

Ved du, hvordan du laver en pizza til Ducant? Opskrifter til denne velsmagende og ikke meget høj kalorieindretning vil blive beskrevet detaljeret nedenfor.

Generelle oplysninger

Ducane dietten blev udviklet af en doktor med fransk oprindelse Pierre Ducant. Det er baseret på forbruget af udelukkende proteinfødevarer.

Denne måde at spise indebærer brugen af omkring 100 forskellige produkter. Også under kosten bør konsekvent holde sig til fire faser: angreb, veksling, forankring og stabilisering.

Hvis du overholder alle kravene i Dr. Ducane, vil du snart reducere din vægt og samtidig ikke føle en konstant følelse af sult.

Hvordan laver man en pizza til Dyukan?

Ved fremstillingen af et sådant produkt er der intet kompliceret. Men for at gennemføre den pågældende opskrift skal du bruge mange forskellige ingredienser.

Dejen til pizza laves ved hjælp af følgende produkter:

• Bran havre (jorden) - 2 store skeer;
• Skummetmælkspulver - 1 stor ske;
• Majsstivelse (bør ikke erstattes med kartoffel eller hvedemel) - 1 stor ske;
• Æg ikke meget stort - 1 stk;
• Yoghurt uden sukker, fedtfri - 2 store skeer;
• Salt iodiseret - brug til smag.

Pizza til Dukan er lavet ved hjælp af en særlig sauce. For ham er det nødvendigt at købe:

• Tomatpasta naturligt - 1 stor ske;
• Drikkevand - 1,5-2 store skeer;
• Salt kogte - til din smag;
• Sukker erstatning - efter eget valg
• Hot peber rød, dill og oregano - efter smag.

Pizza Ducant uden fyldning viser sig ikke at være fuld. Derfor:

• Frisk tomat - 1/2 stk.
• Røget kyllingebryst - ½ stk.
• Pickled agurk - ½ stk.
• Friske svampe (mushrooms) - lidt;
• Ost 9% fedt - ca. 50 g.

Gør dejen

Pizza ved Dyukan er gjort helt simpelt. For det første er proteinet adskilt fra æggeblommen, og derefter blandes den sidste ingrediens sammen med saltet og yoghurt. Med hensyn til den første komponent piskes den til stabile toppe.

Hæld i proteinskummet en blanding af æggeblomme og yoghurt, de tilsættes og alle andre produkter. De bruger jord havre klid, tør skummetmælk og majsstivelse.

Alle ingredienserne er godt hindret af vertikale bevægelser og sørger for, at de piskede proteiner ikke falder af.

Forbagningsproces

Når dejen til pizza er klar, spredes den i en form, der er let olieret med solsikkeolie. Derefter svarer det til en ske og sendes derefter til en forvarmet ovn. I denne form bages basen næsten til klar.

Madlavning sauce

Pizza til Dukan uden sauce bliver ikke lækker og saftig. Derfor bør ovennævnte komponent nødvendigvis anvendes. Til dette tilsættes vand, sukkerstatning, salt og krydderier til tomatpastaen.

Forbereder påfyldningen

Fyldning af en pizza er ønskeligt at skære stort. Friske svampe skal hakket med tynde plader. Du skal også skære en frisk tomat, røget kyllingebryst og syltet agurk. Hvad angår ost, er det nødvendigt at gnage det.

Dannelsesprocessen

Så snart alle komponenter til pizza til Dyukan vil blive forberedt, skal du straks gå videre til produktets dannelse. For at gøre dette er næsten klar dej smurt med en duftende og meget velsmagende tomatsauce. Dernæst ikke ham lægge stykker tomat, syltet agurk og røget bryster. I den sidste tur er alle ingredienserne sprinklet med revet ost.

Hvordan bage?

Bag diæt pizza i ovnen bør ikke være lang. Dette skyldes, at dejen til det allerede er blevet behandlet termisk.

Produktet skal fjernes fra ovnen straks efter en behagelig lugt af røget kylling i dit køkken.

Vi tjener til bordet

Præsentation af den bagt kostpizza til bordet er nødvendig i en let afkølet form. Det skal specielt bemærkes, at et sådant produkt viser sig at være usædvanligt velsmagende. Dens dej er meget tynd og luftig, og påfyldningen smelter bogstaveligt i munden.

Hurtig pizza til Dyukan i en stegepande

Hvis du ikke ønsker at forblive i ovnen i lang tid, kan den pågældende skål fremstilles meget hurtigere. For at gøre dette skal pizza ikke bages i ovnen. Du kan bare stege det i en stegepande.

Så for at få en velsmagende og tilfredsstillende diætret skal du have:

• Kefir fedtfattig - 1 stor ske;
• Æggekylling frisk - 2 stk.
• Havreklid - 4 store skeer;
• Bagepulver - 0,5 dessert ske;
• Salt - efter eget valg
• Puree tomat uden sukker - til din smag (til påfyldning);
• Ost af fedtfattige sorter - efter eget valg (til påfyldning);
• Pære - 1 stk. (Til påfyldning);
• Mager fisk, kyllingefilet, grøntsager - efter eget valg (til påfyldning).

Prægning af knæ

Pizza til Dukan uden klid vil være mindre nærende end den, i hvilken knust havregryn er tilsat. Derfor besluttede vi at lave den pågældende skål ved hjælp af det nævnte produkt.

For at ælte dejen til hjemmelavet pizza, er kyllingegene brudt ind i et ømt kefir, og så intensivt hæmmes de med en gaffel. Ved siden af ingredienserne tilsættes bagepulver, havregryn og salt til smag. Blanding af produkterne, får ikke meget flydende, men ikke for tyk dej (temmelig viskøs).

Behandling af ingredienser til påfyldning

Produkter til påfyldning bør kun anvendes i dem, der indeholder en stor mængde protein. Det kan være fisk og kyllingefilet (kogt). Tillades også at bruge en lille mængde forskellige grøntsager (ikke stivelsesholdig) og fedtfattig ost.

Alle disse ingredienser er makuleret i mellemstore stykker, og derefter fortsæt med at varmebehandle pizzaen.

Hvordan laver man i en stegepande?

Når dejen er klar, spredes den på en stegepande, som er let smurt med solsikkeolie. Efter stegning af bunden af en slags flad kage, vendes den ved hjælp af en kulinarisk spatel. Derefter smøres overfladen af produktet straks med tomatpuré uden sukker. Spred ikke dejen alle de færdigberedte fyldstoffer og drys det med revet ost.

Stramt lukningspande med låg, pizza koges i denne form i flere minutter (5-7).

Korrekt serveret til bordet

Forbered pizza til Dyukan i en stegepande, det er lidt afkølet. Derefter skæres produktet i portioner og spredes i underlag. At spise sådan en skål er ønskelig sammen med usødet te eller en anden kostdrik.

Lad os opsummere resultaterne

Der er mange andre opskrifter til kostpizza. Dens grundlag kan laves ikke kun ved brug af fedtfattig yoghurt eller yoghurt, men også ved brug af hytteost, mælk og andre ingredienser.

Det skal bemærkes, at denne parabols kalorieindhold er meget mindre end den traditionelle. Derfor vil du ikke være i stand til at tage ud af det.