Prag kage fra Alla Kovalchuk: opskrift

Sandsynligvis, mange husmødre mindst én gang prøvet at tilberede Prag kage. En klassisk opskrift fra Alla Kovalchuk hjælpe dig med dette. Forberedt delikatesse det i 60 minutter. Samme gælder for sandkage type. Udarbejdelse af denne dessert kræver visse færdigheder.

Hvad du har brug for

For at forberede Prag kage fra Alla Kovalchuk, opskriften er beskrevet nedenfor, skal du prøve:

• 40 g smør;
• 150 g sukker;
• 8 æg;
• 2,5 kakao store skeer;
• 115 gram mel;
• 100 gram abrikos marmelade.

Sådan koger dejen

Så, hvordan man laver en kage Prag fra Alla Kovalchuk? Opskriften på denne dessert er faktisk ganske enkel. At komme i gang er at tilberede dejen. I en skål hæld æggeblommer, derefter piskeris med ½ den nævnte mængde sukker. Som et resultat, bør skummet vises. Den resterende del af sukkeret skal slå med proteiner til dannelse af et stabilt skum.

Mel bør sigtes og blandes med kakao. Gradvist blande i æggeblommerne skal indtastes. Omrør præparatet bør være en ske. I den resulterende masse er også nødvendigt præcist indtaste en blanding af proteiner og sukkerstoffer. Alt dette skal omrøres med en ske. I næsten klar dejen skal du tilføje det smeltede smør. Det er fortsat at hælde kiksedej i forberedt pan. Bage behov ved 180 ° C i en time.

Sættetid kager

Til imprægnering af kiks behov:

• 5 spiseskefulde melis;
• 7 skefulde vand;
• 2 spiseskefulde cognac.

Sukker fyldes med vand, og derefter bringe til en byld. I sirup, tilsæt cognac. Det er alt klar imprægnering.

Hvad der er behov for cremen

Det er svært at forestille sig uden en flødeskumskage Prag fra Alla Kovalchuk. Opskrift den omfatter følgende komponenter:

• blommen i et æg;
• 120 g kondenseret mælk;
• 20 g vand;
• 200 g smør;
• vanillin;
• 10 gram kakao.

madlavning creme

I en dyb kapacitet, der skal forbindes æggeblomme og vand. Alle rør rundt og hæld kondenseret mælk. Den resulterende sammensætning er nødvendig for at sætte ild til og kog den bliver tyk. Vanilla sukker Pisk smør. I den resulterende masse er nødvendigt at tilføje blandingen og bland igen. Cremen er klar til at hælde kakao.

Hvordan forbereder en glasur

Prag kage fra Alla Kovalchuk, hvis opskrift kan mestre selv en nybegynder i konfekture virksomhed, bør altid være dækket med glasur. Til dets fremstilling er påkrævet:

• 60 g smør;
• 100 g mørk chokolade.

I et vandbad er nødvendig for at smelte smørret. Den resulterende sammensætning skal tilføjes til den mørke chokolade. Når komponenterne blev fuldstændigt smeltet, alle mulige mix forsigtigt for at opnå en homogen nuance. Glasur er det ikke nødvendigt at forberede sig på forhånd, da det vil hærde og få det til at kager vil være umuligt.

Sådan samles kagen

Forberedelse af Prag kage fra Alla Kovalchuk forårsagede ikke meget besvær. Af den færdige kiks skal gøre tre flavorful kage. Hver af de resulterende lag er nødvendigt for at suge siruppen og dække med fløde. Den side og overdelen skal smøre abrikos marmelade. Klar kage bør placeres i 30 minutter på et køligt sted.

Soaked kager har brug for at dække toppen med chokolade glasur. Klar kage kan være dekoreret som ønsket. Det bruger tal lavet af chokolade sort eller hvid.