Retter fra en rød fisk

Eventuelle arter af fisk er meget nyttige for vores krop. Den røde fisk indeholder lidt flere næringsstoffer, hvilket er grunden til den laks, laks, arter tun anses for at være adelig. Food røde fisk indeholder store mængder af vitaminer A, B, D, E og calcium, phosphor, selen, magnesium, kalium, jern, zink, kobber. Foruden vitaminer og mineraler, rød fisk indeholder en række aminosyrer, umættede fedtsyrer og mange andre nyttige stoffer til kroppen. For at genopbygge kroppen med essentielle stoffer, vil det være nok at spise retter af rød fisk mindst to gange om ugen.

Retter af laks på grillen

skal du:

• filet af laks eller laks;
• en citron;
• bundt persille;
• lidt olivenolie;
• krydderier efter smag.

Persille skylles grundigt med vand og hakkes fint. Filet skæres i små stykker, sæson og sted i en skål. Drys med persille, klemme citronsaft, drys med olie og rør rundt. Dæk og lagt i køleskabet i en time. Marineret fisk til at sætte på træstave og stege på grillen indtil gjort. Tænd for fisken.

Den første skål af laks

skal du:

• seks hundrede gram laksefilet;
• Fire sød peber;
• én løg;
• Skeen tomatpuré;
• Tre tomat;
• tre kartofler;
• et æg;
• greens;
• krydderier;
• vegetabilsk olie.

Mørbrad skåret i portioner og vask med vand. Grøntsager og vask ren. Kartofler skæres i strimler, peberfrugt og løg - semirings. I kogende vand, sætte den forberedte fisk. Efter et par minutter, fjern skummet og sætte kartoflerne. Peber og løg stegt i smør indtil de er bløde, tilsæt derefter tomatpuré og lad det simre i cirka ti minutter. I samme vægt for at tilføje finthakkede tomater. Bouillon med fisk sætte grøntsagerne, krydderier. Hammer æg, bring det i kog. Det færdige fad, hæld i en skål, pynt med friske krydderurter og server med croutoner.

Sauce til laks

skal du:

• persille;
• dild;
• basilikum;
• fire fed hvidløg;
• en agurk;
• olie;
• krydderier;
• halv citron.

Hvidløg hakkes fint eller springe gennem pressen. de grønne ark skilles fra kviste og shinkuem så fint som muligt, for at tilføje hvidløg. Klemme saften fra citronen og føje til grønne områder. Agurk skrællet og shinkuem små strimler. Agurk mix med greens. Tilsæt krydderier, olie. Rør og insistere et par minutter. Den serveres med stegt og bagt fisk.

Salat med røde fisk

skal du:

• saltede fileter af laks eller laks - ni gram;
• en stort løg;
• et æble (bedre at tage grøn);
• fire kartofler;
• to gulerødder;
• mayonnaise.

Løg, skrællede og skåret i halve ringe. Vi lå i en dyb tallerken og tilsæt en skefuld sukker, en halv skefuld salt, en skefuld eddike. Dæk med vand, således at helt at dække stævnen. Sæt i køleskabet at marinere i en halv time. Filet skæres i små terninger. Kog grøntsager og skræl. Kartofler og et æble skåret i små tern. Riv gulerødder. Bow at komme ud af marinaden og bland med fisk, grøntsager og æbler. Klæd salat med mayonnaise. Tjene i individuelle portioner eller i en salatskål og pynt med kviste af bevoksning på top og revne gulerødder.

Som du kan se, madlavning rød fisk - en let opgave. Måltider ud af det en enorm mængde: varme forretter, kolde forretter, anden varme retter, kager og meget mere. Bortset fra det faktum, at den røde fisk indeholder en stor mængde næringsstoffer, er det også meget velsmagende. Nogle fisk yngler meget fedt, såsom laks. Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise fede fisk for mennesker med sygdomme i fordøjelsessystemet. Det er bedst at spise fedtfattige varianter, for eksempel laks, laks, pink laks.