Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Sådan fryse grønne bønner til at bevare fordelen?

Grønne bønner relativt nylig fået opmærksomhed i mennesker. Før måltider på grundlag af dette produkt betragtes som en sjældenhed og efterspørgsel. Men ernæringseksperter har bevist, at grønne bønner nyttig, da den har et stort antal af vitaminer, sporstoffer og rig på fibre. Madlavning det er let, men holdbarheden er lille, så værterne vil være interessant at lære at fryse grønne bønner.

Grønne bønner er meget udbredt i menuen kosten er lavt kalorieindhold og let fordøjeligt. Høstet i løbet af sommeren, så vinteren forkæle dig selv og din familie sunde måltider, skal man passe på forhånd.

Indefrysning af rå grønne bønner

For at gøre udbuddet af produktet i efteråret og vinteren, kan du fryse det i sin rå form. Denne procedure er ganske enkel. Grønne bønner skal lægges i vand, som tidligere blev tilsat i en lille mængde soda og tilbage i tanken i 10 minutter og derefter skyllet i rent vand, fortrinsvis i en strøm. Tørre bønner skal være på en bomulds håndklæde.

De øvre og nedre ender af kapslen skal skæres. Dette er bekvemt gøres med en skarp kniv eller køkken saks. Pre-packs bør være forberedt på frysepunktet, skal de være tørre. Når de vil blive lagt produkt pakker har brug for at binde og sættes i køleskabet. Efter et stykke tid, kan du flytte dem i fryseren.

Værtinden må ikke glemme, at de grønne bønner skal være helt tør, ellers iskrystaller er ikke den bedste måde påvirket kvaliteten af produktet.

Sådan fryse kogte fødevarer?

Tænker om, hvordan man fryse grønne bønner kogt, er det nødvendigt at overholde de grundlæggende regler. Kog produktet behøver kun i saltvand, og derefter - i et dørslag læne sig tilbage. Når den overskydende væske kan løbe, bør grønne bønner sættes i en beholder og dække med et låg. Det er vigtigt at sikre, at der på det tidspunkt havde ingen kontakt med elementer, der fremmer oxidation.

Når produktet er afkølet, er det nødvendigt at udvide den i posen og plads i fryseren. Det er bedre at opdele bønnerne i stykker, så vil det være mere bekvemt at tø op.

frysning hemmeligheder

Mange husmødre ønsker at lave mad i efteråret og vinteren grønne bønner. Sådan fryse den til at holde alle de vitaminer? Produktet ikke mister sine egenskaber, er det nødvendigt at indefryse alle reglerne. Asparges er anerkendt som en stor kilde til nyttige komponenter, der kræves af kroppen i den kolde årstid. Men for at få en frisk bønner på dette tidspunkt ikke er muligt, så bestandene skal passe på forhånd.

Til bønner ikke var det svært, er det nødvendigt at vide, ikke blot at fryse grønne bønner, men også hvornår og hvordan at indsamle. Det skal være lidt umodne, men sådan, at neglen kunne gennembore hele pod. I løbet af denne periode, korn mælk, og skræl er blød at røre ved. Hvis du går glip af denne gang og fryse grønne bønner overmodne, vil det være en hård og ubehagelig til smagen.

Den vigtigste underfundighed

Du kan fryse næsten ethvert produkt, og grønne bønner er ingen undtagelse. Men det skal gøres under iagttagelse af visse krav, ellers så nødt til at disponere over et stort antal forkælet produkt. Tja, hvis fryseren er stor og har den funktion af hurtig indfrysning. Så fryse grønne bønner til vinteren vil finde sted uden komplikationer. Produktet vil være mere kvalitet og spare ikke kun vitaminer, men smagen og farven.

Efter bønne er samlet, er det nødvendigt at fjerne stilken og skyl produktet under rindende vand. Gør det burde være flere gange og meget omhyggeligt.

Vasket bønner bør være godt tør. Det kan opdeles i et væv eller gaze. Dårlig-tørrede produkt efter frysning bliver en fast stykke is.

Hvis bælgene er meget lang, kan de skæres i stykker med ønsket længde. For vegetabilske gryderet er nødvendigt at gøre emnet med 3 centimeter. Så behøver du ikke at bruge en masse tid til at forberede måltider i frysepose ikke optager meget plads. Emballage bønner, bør der drages omsorg for ikke forblive i tankene, og den luft, de var tæt bundet. Jo hurtigere passere produktet forberedelse, jo mere vil det forblive nyttige elementer og vitaminer.

blandede grøntsager

Pondering hvordan man fryse grønne bønner, kan du forberede en blanding af grøntsager. Så om vinteren vil det være lettere at forberede sig. For at gøre dette, skal du overveje, hvad retter vil blive udarbejdet, og til at danne blandingen.

Grøntsager bør koges i saltvand eller frisk, skåret i stykker med den ønskede størrelse og blandes. Før pakning i plastikposer produkter skal tørre grundigt, så isdannelse.

For værtinde, hvor der er bønner asparges i en stor mængde frost - den bedste måde at opbevare det. Opskrifter til retter fra dette produkt der er så mange, og hver af dem vil være velsmagende og sundt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.