Sådan koger ketchup multivarka?

Ketchup - uundværlig i køkkenet produkt til enhver værtinde. Med ham pizza og gryderetter, føjes til suppen og borscht, mange ligesom pasta eller ris med ketchup og ingen forestiller sig spyd eller grillet kød uden dette produkt. Men hvad der er solgt i smukke flasker - kun på afstand ligner en rigtig tomatsauce. Oftest markedsførte produkt er fremstillet af æblemos, eddike, med tilsætning af forskellige stabilisatorer, farvestoffer og endog regulatorer. Meget mere nyttigt at være ketchup, kogte derhjemme, såsom ketchup, i multivarka brygget på naturlige produkter. Hvis vi nærmer os til madlavning med nogle fantasi, vil dette produkt virkelig lækker og helt erstatte dit skrivebord med en ynkelig antydning fabrik.

Så lad os finde ud af, hvilke produkter der er nødvendige for at forberede hjemmelavet ketchup i multivarka. Vælg et par af de modne røde tomater, tage fem eller seks store fed hvidløg, et par medium løg (hvide eller røde), en blanding af peberfrugter (fortrinsvis ground), to eller tre spiseskefulde olivenolie, et bundt af friske urter (dild og persille), salt. Og de bedste assistenter til at forberede og tjene en blender, selvfølgelig, den meget multivarka.

Tomater min omhyggeligt, fjern stilk og en skarp kniv, skæres i store skiver. Nu er det tid til at bruge den teknik til at lave mad ketchup multivarka. "Ristning" bruge programmet i begyndelsen af cyklussen. Forvarm kop, hæld i olien og lå der skiver af tomater. Bortset smag dild og persille kan tilsættes på kvist timian, salvie og rosmarin. Efter at have ventet et par minutter, fjerne grøntsager fra Multivarki, urter, løg og hvidløg hakkes fint. Put alle ingredienserne i skålen af en blender, tilsæt salt og peber og male. Det tager kun ti minutter at blive rig i farve og lugt en masse friske ristede tomater, urter og krydderier. Bemærk, at dette ketchup i multivarka kogte, det ser meget anderledes end køb og lugter! Jeg ønsker at spise det med det samme. Men det er ikke tid til at holde denne lækker om vinteren, er det nødvendigt at koge og koge i et par minutter.

Retur hele massen tilbage til Multivarki skål eksponere mode "Quenching", tilføjer vandglas og lad i en time. På dette tidspunkt, sterilisere krukker på nogen måde bekvemt for dig: i mikrobølgeovnen, i ovnen eller bare obdaom kogende vand. Klar kogt varmt ketchup spill udarbejdet i dåser, låg rulle op og vendt på hovedet, ly noget varmere, såsom et tæppe, og fik lov til at køle af.

Nå, nu ved du, hvordan man laver hjemmelavet ketchup. Åbning af en krukke i de mest alvorlige vinter, er du sikker på at opleve den samme duft af sommer, krydderurter og modne grøntsager. Men enhver parabol hvortil kommer ketchup fra Multivarki, erhverve rig aroma. Mest sandsynligt, at det næste år, du beslutter dig for at lave mad denne sauce to gange nyde det til den nye afgrøde af tomater.