Mad og drikkevarer, Drikkevarer
Sådan laver brandy fra moonshine - et par enkle opskrifter
Mange mennesker foretrækker shopping vodka alkohol-baserede produkter er hjemmelavet. Efter alt, i brugen af hjemmelavede alkohol en person er forsikret mod ikke-certificeret, såkaldt surrogat alkohol. Altid vide, hvorfra råvarerne lavet drikken, og hvor meget det er grundigt rengjort.
Ofte folk til at skabe hjemmelavede alkoholiske drikke har sparet hverken har mulighed for eller tid, fordi de er ved at forberede sig selv. Opskrift på moonshine er kendt af mange. Nogle bringe i hans egne tilføjelser: include familien hemmelige ingredienser, ændre tidspunktet og eksponering betingelser, forholdet mellem komponenterne. Grundlaget for opskriften forbliver konstant. Det omfatter vand, gær og glucose eller glucose-produkt (sukker, marmelade, hvede, kartofler, bær, frugt, etc.). Ingredienserne blandes i et bestemt forhold. Normalt på et kilo sukker taget fire til fem liter vand og et hundrede gram levende gær. Nogen vælger gæren i briketten, mens andre, giver deres præference for at tørre. Ved udskiftning briketteres ( "live") på tørgær, bør man huske, at 1 gram tørgær lig med 25 gram våd.
Der er flere metoder til, hvordan man kan gøre brandy fra måneskin. Den første opskrift er baseret på infusion af vodka på en blanding af valnød vægge, nelliker, spidskommen, vaniljesukker og te. Moonshine før tilberedning cognac skal rengøres grundigt. Til dette formål, kaliumpermanganat og aktivt kul. For en liter vodka tage en spiseskefuld skillevægge, en teskefuld te, spidskommen og vaniljesukker, tilsæt en knivspids citronsyre og insistere på et mørkt sted fem eller seks dage. Derpå infusionen filtreres og aftappes.
Per liter vodka taget spiseskefuld sukker, to laurbærblade, to ærter i sort og allehånde, en teskefuld te, en knivspids vanille, en teskefuld mynteblade og lidt brændende capsicum. Alle ingredienser kombineres, hæld moonshine og anbringes i et mørkt køligt sted i ti dage. Drik filtreret gennem osteklæde.
Den tredje opskrift er baseret på tilsætning af malet kaffe. Det er først nødvendigt at insistere i løbet af dagen. I en liter destilleret spiritus taget 150-200 gram malet kaffe og en pint af vand. Insister bryg kaffe bør være i tyve dage. Eventuelt kan du tilføje andre aromatiske ingredienser såsom nelliker, vanilje, kanel. Når infusionen er færdig, skal du tilføje de kogte sukkersirup, stamme og hæld i flasker.
Der er også andre anbefalinger om, hvordan man laver brandy fra måneskin. Blandt dem, den mest tæt på den oprindelige opskrift, som omfatter strimlet eg bark. Det tilsættes i en sådan beregning: en spiseskefuld per liter moonshine. Udover et egetræ bark i opskriften omfatter laurbærblade og nelliker, allehånde, te, vanille.
Similar articles
Trending Now