Salat med tungen og syltede agurker. Salat med tunge opskrifter

End én gang igen for at behage og overraske gæsterne? Den fornemmelse kan være en salat med tungen og syltede agurker. Denne ret kan kaldes en delikatesse. Et karakteristisk træk ved salat er usædvanlig smag og høj næringsværdi. I sig selv oksekød tungen - det er en delikatesse. I kombination med de andre bestanddele opnås et mesterværk af madlavning. Der er nogle grundlæggende madlavning muligheder, som vi vil tale.

Forbered ingredienser

Vi begynder forberedelsen af enhver fad fra emnet nødvendige komponenter. Sprog - dette er ikke en hyppig gæst på vores borde, så det er nødvendigt at købe. Vi foretrækker friske produkter af god kvalitet. De opskrifter madlavning salat dets anvendelse allerede kogt. I den forbindelse begynder vi at forberede på forhånd. Sprog vaske og fjerne alle unødvendige komponenter (halsdel). Så, sætte det i koldt vand i omkring en time. Dernæst vi skifter i en gryde med frisk vand og sat i brand. Når væsken koger, tilsæt alle ingredienserne ledsager (rødder, løg, laurbærblade, peber og salt). Glem ikke at fjerne skummet dannet. Oksekød tungen kogte i ca. 3 timer, kalvekød og svinekød er lidt mindre. Så får vi det fra panden og fjern den øverste film. Det er bedre at gøre det, før det bliver koldt. Nu er dette produkt, du kan forberede en salat med tungen og syltede agurker.

Enkel og lækker

Lad os starte med en meget enkel opskrift. Det betyder dog ikke gøre fadet tydelighed mindre original. Du kan forberede til enhver lejlighed salat med sproget. Nytårsdag bord er en parabol kun dekorere. Så skæres oksekød tungen i tynde skiver. For salat skal bruge omkring 200-300 gram af dette produkt. Det er også nødvendigt at tage to kogte mellemstore gulerødder, to kogte kartofler, pickles 50 gram, 20 ml eddike, 40 ml olie og en lille selleri rod kogte. Kogt æg og greens tager at dekorere retter. Salat med tungen og syltede agurker forberedt meget simpelt. For at tilføje sproget for alle de grøntsager, skåret i terninger. Salt og peber efter smag. Som en fyldning bruger vi eddike og olie. Pynt med friske krydderurter og kogte æg halvdele. Du kan lave en salat med svinekød tungen. Teknologi forberedelse ændres ikke.

Tongue salat med ost

Hvis du ønsker at prøve en mere original fad, følgende opskrift er præcis, hvad du har brug for. Valnødder, som er en del af, sammenholdt med ost, salat giver en pikant smag. Det vil tage 500 gram kogt tunge oksekød, sød peber 1, 100 g ost, pickles 5 mellemstor 3 kogt æg, 50 g ristede og hakkede valnødder, 4 små kartofler, mayonnaise, salt og 1 rød pære. Sprog, peber og agurk skæres i tern, men ikke meget store. Kog kartoflerne og tre på et rivejern. Også leveres med æg og ost. Denne lagdelte salat med tungen og syltede agurker. For at starte lagt kartoflerne. Nødvendig vi coat lag hver mayonnaise. Hvis det er nødvendigt salt og peber. Næste er den røde løg, hakket så fint som muligt. Så sprede et lag af halvdelen af tungen. Af den måde, en salat med svinekød tungen viser sig ikke mindre velsmagende. Det fjerde lag er en sød peber. Dernæst satte agurk og ost. Det næste lag er den resterende del af sproget. Afrunding ud vores måltid kogt æg. Pynt salat med nødder, drys dem på toppen. Her er en salat med sproget. Nytår Gala er en opskrift, eller for den daglige menu - du bestemmer. Men under alle omstændigheder, at han er værdig til alle ros.

Salat med grønne ærter

Den næste måltid mindre tilfredsstillende, fordi der ikke er kartofler. En af de store roller spilles smagsgivende ærter. Til fremstilling skal du tage 300 gram sprog, 2 syltede agurker, 2 æg, 100 grønne ærter, 50 g grønne løg og salt. Salat med tunge velsmagende opnået med mayonnaise (100 ml). Pre-kogt tunge skæres i små tern og sat i en salatskål. Tilføj til det og skiver agurker. Dette efterfølges af en kogt æg, som vi skar for fint. Grønne løg makulere og spredes til resten af ingredienserne. Den endelige touch vil være en grøn ærter. Alle mix godt og mayonnaise.

Usædvanlige og original

For den næste opskrift skal du bruge et minimum af ingredienser: peber, sprog, agurk, æg. opnås salat takket være en usædvanlig fyldning. Den består af 200 g mayonnaise og peberrod fra roer (50 g). Sprog (300 g), agurker (4 stk) og peber (2 stk) skåret i fine strimler. Æg (3 stykker), tre på et rivejern. Vi sprede disse ingredienser i en salatskål og klædt med en blanding af mayonnaise og peberrod. Serveres det på salatblade, pynt med greens.

Salat for sande gourmeter

Kun sande kendere kan værdsætte smagen af det næste kursus. At forberede det, skal du tage 500 gram svinekød tungen, en pære, en stilk af selleri, 300 ml semi-sød hvidvin, 1 fennikel, 20 vagtelæg og en flok persille. Hvordan forbereder salater med usædvanlige sprog? Lækker opnået ved hjælp af interessante ingredienser i denne opskrift. Men ikke overdrive det, bør alle produkter kombineres. Til fyldning af skålen ved anvendelse af en citron, olivenolie og salt. Pære skåret i to halvdele, og lad ned til 20 minutter i vinen. Kogt tunge skåret i mellemstore tern. Ikke groft hakket selleri, fennikel og persille. Vi tog pæren ud og også makulere det, men ikke meget. Æg kog, rense og skæres i tern. Vi lægger ud alle ingredienserne i en salatskål. Særskilt, gør dressing ved at blande olivenolie og saften og citronskal af citron. Vi føje det til salat og mix. Denne skål bør straks bringe til bordet.

Tunge med syltede løg

Denne opskrift er velegnet til den festlige bordet, og for en enkelt familie middag. Tag 150 gram sprog (nogen) en lille pære 2 af syltede agurker, sort peber, hakkede grønne (koriander, persille), to skefulde ketchup og samme vegetabilsk olie. Løg vil marinere i en blanding af sukker, eddike, salt og kogende vand. Proportioner tager efter eget skøn. Vi begynder med udarbejdelsen af marinaden. Fyld dem snittede løg halvringene og efterlade et stykke tid. Sprog og syltede agurker skåret i tynde strimler. Tilføjelse af disse to ingredienser, syltede løg og hakket friske krydderurter. Salat klædt med ketchup og vegetabilsk olie. Peber og salt smag sypem. Enkel salat, der har en usædvanlig smag.

simpel delikatesse

Dette er en anden enkel men lækker salat. Sprog, svampe, agurker og krydderurter - alt hvad der behøves for sin forberedelse. Som en fyldning du kan bruge mayonnaise (hvis du kan lide det mere nærende fødevarer) eller vegetabilsk olie, olivenolie (hvis du kan lide mindre højt kalorieindhold fødevarer). Sprog kog og skåret vilkårligt (terninger eller strimler). Syltede agurker skåret i samt sproget. Svampe skæres plader og steges i en stegepande. Bland de tre vigtigste komponenter i salat og tilsæt fyldet. Drys med hakket greens fad. Det bør være en masse, så få en velsmagende salat og mere overfyldt. Du kan tage persille og dild, og koriander giver fad East noter. Mængden af hver ingrediens i denne salat kan ændres. Her er en mulighed for at være kreativ og lave mad noget usædvanligt.