Salat "Caprice"

Ordet "indfald" bogstaveligt betyder et modefænomen, en spontan ønske eller en excentricitet forårsaget af personlig fantasi. Salat, som tager sit navn, har ingen klar recept, såsom sild under en pels eller en græsk salat. Det hele afhænger af luner og præferencer den person, der forbereder denne skål. Alle kan oprette en blanding af dine livretter i en mest foretrukne kombination, men altid med sin unikke "highlight".

Lad os prøve at tilberede din egen "Caprice" salat. Men først et kig på andre muligheder, måske nogens indfald falde sammen med din egen.

Salat "Caprice" - en mulighed først

Caprice i denne opskrift er ruller af tynde skiver skinke, ført gennem ringene i løg (bruges internt kun de mindste løg ringe).

Salat "Caprice" god til at tjene hver gæst på en separat plade. I bunden af fadet sætte et par blade af salat og dryp med citronsaft. Så - skiver agurker, cherrytomater, kvarte kogte æg, skinke ruller i løgringe, oliven og tynde skiver af Cheddar ost. Salt, peber og peber Hæld olivenolie.

Dine gæster vil værdsætte din indfald!

Salat "Caprice" - den anden mulighed

På fadet sætte salat. Derefter skæres i form af lange strå og blande de følgende komponenter:

• kylling (200 g);

• skinke (200 g);

• kogt tunge (200 g);

• svampe kogt (300 g), skåret i kvarte.

Gøre tankning fra en blanding af vegetabilsk olie (50 g), eddike (20 g), sennep (30 g), salt smag. Arranger på et fad og hæld salatdressing.

Et godt alternativ til denne parabol kan være en salat "Mix" - den originale blanding af lækre ingredienser. Rivejern at rives en rå gulerod og et æble. Skære skiver af oksekød medium (200 g), kalvekød (200 g), to frisk agurk, saltet sild (ca. 100 g), tri kogte kartofler, svampe (et par skeer). Alle produkter er blandet, tilsæt salt, sukker og peber (alle efter smag). Overførsel til en salatskål, hæld mayonnaise, uden omrøring, og drys med urter og pynt med citronskiver.

Salat "Snake"

Denne skål bare ikke efterlader nogen ligegyldig. Clearance tager tid og kræfter, men det er det værd.

Hvordan forbereder grundlaget for en salat?

• Indholdet af dåser af dåsemad (Makrelgedde, laks) mask med en gaffel.

• Kartofler, kogt i deres jakker (3 stk.), To æg og rist og blandes med fisken.

• Smelteost (3 stk.), Riv, tilsættes til den foregående blanding.

• Klem salat fed hvidløg, passerede gennem pressen, lidt salt og mayonnaise (bør mayonnaise ikke være for meget til salat mistede ikke form).

Salat masse af knuste produkter, mayonnaise, lagt ud på en stor flad skål i form af en sammenrullet slange. Halen er tilspidset mod slutningen, og lederen af slangen skal lidt fortykket.

Snake ser meget imponerende i det grønne - persille, løg grøn, salat, dild og basilikum. Denne grønne skal udfylde alle tilgængelige plads på et fad - så slangen kommer til at se contrastly.

Snake kan krølle en ring, men det ser bedre form for "zigzag".

Nu kan du gøre direkte salat dekoration. For at simulere vægten, ofte meget tynde, næsten gennemsigtige skiver af dåse agurker. Vælg agurker mindre diameter til de fastsatte strammere skalaer. Men før du begynder at lægge nogle agurk kredse, dekorere bagsiden af en slange langs højderyggen stribe eller gul majs, skåret eller hakket sorte oliven (godt, hvis de er fyldt med rød peber - vil blive endnu mere farverig) eller begge dele, og den anden på samme tid. Nogle gange, i stedet for at bruge dåse ærter agurker, tæt stabling og skubbe det i en lille salat.

Leder efterlade nogle majs kerner og et par oliven. Halveret oliven egnede til øjet, og majs make indramning. Grøn løg eller en skive af kogte gulerødder kan gøre en kløvet tunge af en slange.

Velbekomme.