Sunde retter af blæksprutte

Fedtindholdet af et sådant produkt, som blæksprutter, utroligt lille. Derfor er alle de retter af blæksprutte betragtet som meget lavt kalorieindhold og velegnet til dem, der er nøje ser deres ideelle figur. Desuden kød blæksprutte hjælper med hjertekarsygdomme, sænker blodtrykket, samt en betydelig reduktion af kolesterol i kroppen.

Kog blæksprutte alle kan. Det vigtigste er at vide, mangfoldigheden af opskrifter.

Sådan koger blæksprutte fileter? opskrift på kødboller

Til fremstilling af blæksprutte bøffer brug kilogram, 2 løg, et stykke hvidt brød, rasp, salt, olie, peber. For at starte Squid helt renset fra indmaden og huden. I mellemtiden bør brødet lægges i blød i vand.

Finthakket løg stegt i vegetabilsk olie, indtil det bliver gennemsigtigt. Efter dette, og blæksprutte, og løg, og brød hakkekød, for at få et velsmagende fyld, som stadig har brug for at tilføje salt og peber.

bøffer dannet af klar mix, rullet i rasp og lad gryden. Det færdige fad, kan du tjene på mange måder. Meget flot det viser sig, hvis du lægger dem på salatblade.

Blæksprutte fileter i en suppe

Retter af blæksprutter er så forskellige, at du kan finde opskriften selv suppe. For det er nødvendigt at tage blæksprutte fileter (ca. 200 g), et løg, en halv kop tomatpuré, 3 små skeer af mel (fortrinsvis majs-), selleri, krydderier, sukker, citron, persille, halvt glas hvidvin, kapers, en liter vegetabilsk bouillon eller vand.

Calamari ringe skæres. En løg, hvidløg, selleri knust og brændt i en gryde minutter 5. Dertil blev tilsat krydderier og tomatpuré. Kun derefter hældt bouillonen og vin. I denne form, alle kogte 10 minutter. Derefter skal suppen til med salt og peber og tilsæt sukker og mel. Blæksprutter sættes til suppen i slutningen. Når det begynder at koge, så affyre. Suppen er yderligere hældes løv. Indsend den færdige parabol er bedst med kapers og citron kiler.

salat

Retter af blæksprutter ofte præsenteret velsmagende salat. Til en af dem har brug sauerkraut (400 g), blæksprutte (200 g), grønne løg, sukker (2 små skeer), vegetabilsk olie, salt og forskellige urter. Blæksprutte rengøres, kogt og derefter skåret i form af strå. Hvis sauerkraut er sur, er det muligt at skylle og vride ud. Denne tilføjelse også blæksprutte og hakkede grønne løg. Sæson salat til at være olie, sukker og salt. Selvfølgelig kan i stedet for grønne løg tilføje hakkede løg. Serveres salat ville gøre klogt i at dekorere med grønt.

stegt blæksprutte

Kog retter af blæksprutte er ikke for nogen ingen problemer. Og den nemmeste opskrift - det er stegte calamari. Det er nødvendigt at tage 600 gram blæksprutte, 40 g mel, lidt olivenolie og salt og peber.

Blæksprutter rengøres og skylles omhyggeligt. Filet skæres i ringe. Alle dele skal være godt tørret. Dette kan gøres ved hjælp servietter. Først da ringen rullet i mel, som er krydret med peber og salt, og sendt i gryden. Her bliver de stegt indtil indtil de bliver rosenrødt. Serveres blæksprutte bedst serveres varm med grøntsager.

udstoppet kalmarchiki

Forbered oprindelige festlig skål af blæksprutte er også muligt. Dette vil kræve en slagtekrop blæksprutte, 2 løg, hvidløg, øse af tomatpuré, grøn mere salt, 2 æg, peber og ost. Blæksprutte kogt i kogende vand i 2 minutter og derefter fjernet fra filmen. Tentacle at klippe og hak dem fint. Sammen med det hakkede løg og hvidløg, alle stegt. Dette også tilføjet tomatpuré og alle de krydderier og krydderurter. Så slukke for varmen og tilsæt de piskede æg og revet ost. Denne masse fyldte slagtekroppe blæksprutter, der placeres på en bageplade og bagt i en ovn i 10 minutter.