Vegetar pizza med grøntsager og svampe

Vegetarisk pizza vil ikke kun appellere til de mennesker, der begrænser forbruget af kødprodukter, men også til troende, der observerer alle indlæg (selvom man i dette tilfælde må undvære ost). I sidste ende er det bare en velsmagende og smuk skål, der vil dekorere ethvert bord.

Først skal du forberede fundamentet. Dette kan gøres ved at fokusere på følgende opskrift:

Det vil tage et glas mel, 2/3 kop vand, en teskefuld tør gær og 2/3 af en teskefuld salt, en lille vegetabilsk olie. Vand i glasset opvarmes lidt, gær hældes i det og omrøres, indtil det opløses helt. Derefter tilsættes en spiseskefuld vegetabilsk olie til dette vand, blandes og hældes i en skål mel. Dejen er æltet og efterladt i en time for at den skal stige lidt. Når tiden kommer ud, tages dejen ud af skålen, smøres med vegetabilsk olie og rulles i en tynd cirkel, ikke mere end 1 cm tyk. Derefter udfyldes med forberedt fyld.

Til påfyldning er det nødvendigt: et par ketchup skeer, 50 g grønne oliven, 2 bulgarske peberfrugter, porrer og hårde ost. Porrerne skæres i halve ringe, oliven er opdelt i 2 dele. Bulgarske paprika vaskes og rengøres og skæres derefter i tynde ringe. Ost gnides. Dejen er smurt med ketchup og stablet på det et lag med bulgarske peberfrugter, halvdele af oliven og et lag løg. Stænk alt med revet ost. Vegetarisk pizza bages ved 200 grader i 15 minutter.

På samme grundlag kan du lægge en anden fyldstof, for eksempel at lave en vegetarisk pizza med tomater og mushroom.

Hvad er der brug for for dette? 30 gram oliven og oliven, 100 gram små grønne agurker, 2 store tomater, mozzarellaost, porre, 10 friske svampe og persille. Tomater skåret i ringe, svampe - tynde skiver, oliven og oliven er opdelt i 2 dele. Også agurker skåret i ringe, gram 80 porrer af porrer - semirings. Alle ingredienserne er lagt ud på dejen. Først kommer et lag mushroom. Efter ham - oliven og agurker. Dernæst et lag tomater, hakket løg, persille og ost. Ost er drysset til smag - du kan lidt, at det næppe var mærkbart, det er muligt at dække alle grøntsager med et tæt lag.

Vegetarisk pizza med mushroom, hvidløg og basilikum:

Ingredienser: Et par basilikum, 200 g champignoner, løg, to hvidløgskrydder, en tomat, 50 gram vineddike og 100 gram balsamico, sød peber, mozzarella 400 gram, ketchup, olivenolie og sort peber. Et stykke ost skæres i skiver omkring en centimeter tyk og hælder dem med to slags eddike. Grønt og fed hvidløg finhakket og drysset med dem gennemblødte skiver. Tilsæt terninger med tomater og løg i halve ringe, peber, bland dem og lad dem blande i en time. Mens osten er gennemblødt, tilberedes de resterende ingredienser - skyll og rengør peberen, skåret i halvringe, mushroomerne opdeles i 2-3 dele langs benet. Dejen er rigeligt smurt med ketchup og champignons sat på den. Derefter - ost og marinade og oven på den bulgarske peber. Denne pizza skal bages ved 200 grader i en halv time.

En simpel vegetarisk pizza:

Ingredienser: 100 gr. Mushroom, 1-2 sød peber (fortrinsvis flerfarvet), ost 100-150 gr, 50 gram oliven, et par tomater, mayonnaise eller sauce. Mayonnaise er imprægneret med en base til pizza. Du kan ikke tage ren majones, men bland den med ketchup i lige dele med creme eller færdiglavet sauce. Rist fint osten og stiv let over basen med ikke mere end en tredjedel af den samlede mængde. Spred de hakkede champignoner, oliven, som blev opdelt i halv og skrællet sød peber, skåret i ringe. Spred tomatens ringlets og toppede med osten. Bages i 30 minutter i ovnen, opvarmes til 200 grader.

Til vegetarisk pizza er blevet mere duftende, det kan bestråles med en blanding af krydderier, krydderier, tørre eller friske urter.