Den loquat. Hvad er denne fantastiske frugt?

Loquat er en frugtplantage, hvis fødested kan betragtes som Indiens, Kinas og Himalayas nordlige kyst. Denne busk elsker det fugtige subtropiske klima, så dybest set kan det findes på kysterne, for eksempel i Rusland vokser det i nærheden af Sochi. Det vokser også godt i højlandet, så det kaldes nogle gange en rock loquat. Frugterne af denne plante er usædvanligt velsmagende og sunde, de ligner på en eller anden måde æble, jordbær og abrikos. Der er flere sorter af sorter: loquat tysk, japansk og almindelig. Hendes næstkomne kan betragtes som hagtorn, pære, kvede og sort-aske-rowan. Nå ved vi allerede lidt svaret på spørgsmålet: "Medlar: Hvad er det her?"

Nyttige egenskaber:

Hvis du regelmæssigt spiser en medlar, har den en gavnlig effekt på dit helbred generelt. Stabiliserer trykket, forbedrer det kardiovaskulære system betydeligt, fremskynder processen med vævsregeneration, så huden, håret og neglene ser sunde ud. Hertil kommer, at medlaren (som er en nyttig frugt, vi allerede ved) øger immuniteten, forbedrer tarmens og leverens funktion, fjerner alle toksiner fra kroppen, hvilket resulterer i, at niveauet af kolesterol i blodet vender tilbage til det normale. Også at spise denne vidunderlige frugt forhindrer indtræden af diabetes. Efter den festlige fest vil loquat også være en uundværlig assistent, det hjælper med at fordøje den tunge mad hurtigere, klare sig godt og eliminerer følelsen af tunghed i maven. Disse er de nyttige egenskaber ved dette produkt. Hertil kommer, at medlaren (som vi allerede ved) er nyttig ikke kun for dens frugter, men også for bladene.

Helbredende egenskaber:

Medlars har på basis af blade og bær lært at forberede meget nyttige og medicinske infusioner og afkog. De lindrer mange lidelser, såsom astma, diarré, bronkitis, dysenteri og forskellige inflammatoriske sygdomme. Kun bouillon er bedre at lave fra umodne frugter og frø.

Anvendelse i madlavning:

Moden frugt bruges til at lave syltetøj, syltetøj, juice, compote og forskellige østlige slik. Også loquat blev meget udbredt i produktionen af alkoholholdige drikkevarer. Hendes saft tilsættes til forskellige væsker og vine. Fra frø, en fremragende surrogat kaffe. Derudover kan du fra frugterne af medlaren lave meget krydrede saucer, som er perfekt kombineret med fjerkrækød. Det tilsættes til mange frugtsalater.

Perle fra loquat. opskrift

ingredienser:

• 1 kg medlar;
• 1-2 klemmer af kardemomme;
• 350 g sukker.

Fremstillingsmetode:

Ryd bærene fra knoglerne og skrælene, for det er du bare nødt til at passere det med kogende vand, og huden vil let afskalke. Kog på lav varme til blødgøring, og det skal ofte rystes. Tilsæt sukker, kviste kardemomme, kog og kog indtil den ønskede konsistens. Færdig marmelade spredt på krukker og omslag. Der er en hemmelighed: Hvis du lægger nødder i en loquat (i stedet for frø), så bliver marmeladen fra det meget blid.

konklusion

Nå, nu ved du alle om frugt af en loquat: hvad er det, hvilke nyttige egenskaber den har, hvor den bruges. Sørg for at prøve det, du vil bestemt ikke fortryde det.