Agurker med chili ketchup, to bevarelse recept

Hvis du gør vinter høst af frugt og grøntsager, bør følgende opskrifter interessere dig. Forbered agurker med chili ketchup. Vi tilbyder flere muligheder for bevaring.

Opskrift agurker med chili ketchup

Den første metode indebærer anvendelse af bevaring af følgende ingredienser:

• agurker 2 kg;
• allehånde ærter - okolo10 ting;
• grønne solbær blade - omkring 10 ting;
• peberrod (root) - vægt på 100 gram;
• flere (5 stykker) laurbærblade;
• sennep pulver - omkring 2 skeer (te);
• dild (efter smag og ønskede).

For at fylde:

• simpel vand til 1 liter;
• chili ketchup (eller enhver hot sauce) - et glas (ca. 200 gram);
• et glas sukker og eddike;
• par Art. skeer af salt.

Forberedelsen teknologi

Agurker ketchup chili dåse følger.

1 trin

Valg agurker, foretrækker mellemstore frugter af samme størrelse. Hvis du har en stor grøntsager, før du begynder at bevare dem kan skæres i stykker. Vask og dup tørre agurker. Sterilisere krukker på forhånd. Lægge hver af sorte peberkorn, laurbærblade, peberrod, skåret i cirkler, tør sennep, dild og nyvaskede blade af solbær.

2 trin

Når alle banker vil være forberedt, stramt lagt i deres agurker. Nu til fyldet. Panden hæld kogt koldt vand. Sæt den angivne mængde salt, eddike, sukker og krydret ketchup. Placer en beholder i brand, så vent til kogning.

3 trin

Hot fyldning forsigtigt fylde krukkerne med agurker. Sætte dem i en stor gryde, hæld lidt vand og sterilisere 10 minutter efter kogning. Låg skal også holdes i det kogende vand. Så er det muligt at rulle.

trin 4

Agurker med chili ketchup 3-4 dage til at blive serveret som en snack til grøntsager og kødretter. Bon appetit!

Opskrift agurk ketchup

Forbered pickles og ketchup. Ifølge denne opskrift, vil de få det bedste ud af salt, lidt skarp, og vigtigst af alt - sprød og stram. ingredienser:

• kilo friske små agurker;
• par af ledere af hvidløg (ca. 10 tænder);
• allehånde, dild blade af kirsebær og solbær, peberrod (rod og blade) - til din smag og lyst.

Til marinaden:

• kop (ca. 200 ml) af eddike;
• sukker 200 gram;
• Let koldt vand volumen på 3 liter;
• ketchup (stikkende chili eller hvad) - et par (6-8) skeer kantiner;
• salt - 4 spiseskefulde (te).

Forberedelsen teknologi

Vask krukker, sat på bunden af krydderier: peberrod (rod og blade), fennikel, solbær og kirsebær blade og sort peber. Vask grøntsager, tørt. Skær hver side ponytails og stram lå på bredden. I hver container om på et par fed hvidløg. Koge vand i en gryde. Hæld agurken. Vent ca. 5 minutter, derefter forsigtigt hælde væsken tilbage i gryden. Tilsæt vand og derefter vente indtil kogning. Gentag proceduren: fylde agurk og dræne vandet. Nu, i væsken, tilsæt eddike, ketchup, salt og sukker. Rør rundt og vente på kogning. Hæld marinaden agurk og der er afsat i 10 minutter. Banker sat i en dyb beholder med vand. Bring i kog, og der steriliseres i 10 minutter. Så opløfte agurker med chili ketchup under dynen. Lad afkøle til bankerne. En dag kan fjernes til opbevaring. Agurker, fremstillet ifølge denne opskrift, vil være et glimrende snack for enhver tabel.