Ah ja, laks, bagt i ovnen

Laks betragtes som "kongen-fisk." Men kun korrekt kogte måltid ud af det er en delikatesse, nyttig og udsøgt.

Først skal du vælge den rigtige slagtekroppen. Fisken skal have lyse røde gæller og skinnende skalaer, men skal være fri for den karakteristiske lugt af gammel og kedelig grå. I dagens supermarkeder er der mulighed for at købe laks kølet, men ikke frosset. Dette vil være den bedste løsning.

Retter fra "King-fisk" der er en enorm mængde, men den hurtigste, velsmagende og sund indstilling er laks, bagt i ovnen. I denne artikel kan du finde nogle af disse muligheder.

Opskriften første - laks bagt i folie

For at forberede maden, skal du lave bøffer af fisk tykkelse ikke mindre end 4 centimeter. De opnåede stykker lage blandingen i en konventionel stor stødt peber og salt. Nu kan du gøre folie torve, hvis størrelse beregnes ud fra det faktum, at det vil blive pakket med posen af fisk. Dekomponeret laks på folie og wrap. Den bedste løsning ville være at gøre denne procedure natten. Men nok til at lægge laks marineret i et par timer. Lige før ankomsten af gæster skal sende pakker stramme søm op i forvarmet ovn. Madlavning skal ikke være mere end en halv time, eller laks, bagt i ovnen, vil det være barske. Serveres på særlige plader, dekoreret med citron, i en udvidet folie. For elskere af krydderier er meget velduftende og lækker tilføjelse er at tilføje et stykke ingefær i marinaden. Andre tilsætningsstoffer anbefales ikke, fordi så kan forsvinde særlig udsøgt aroma af denne storslåede fisk.

Opskrift sekund - fisk "Magic"

Hele laks i ovnen - dette er en stor mulighed for ferie bordet. For at forberede denne parabol skal du tage en lille fisk (mindre end et halvt kilo), skyl den godt og læg på en smurt bageplade. Nu kræves det pels med en blanding af salt og peber, både indefra og ud. At dække hele overfladen af fisken i skiver af tomater, derefter et lag af svampe og rejer plader. En blanding af disse bestanddele skal udfylde hele underlivet. Dernæst hældes i vin og smør sauce, drys med krydderurter og sættes i forvarmet ovn i 40 minutter. Laks bagt i ovnen helt klar.

Opskrift på en tredje - "Mand indfald"

Denne opskrift er en fremragende kost, men meget velsmagende og nærende parabol. Til dens fremstilling skal vaske små (under et kilogram) fisk og gnid det i og uden for konventionelle salt og peber blanding. Lad marinere. På dette tidspunkt vil vi forberede fyldet, der er optimal for lidt af hård ost, svampe og løg. Løg har brug for at hakke halvringene, ost terninger og svampe er store nok. Bland alle ingredienser og anbringes i bughinden. Nu er det muligt at smøre et stort stykke folie og sætte det på hendes laks. Du kan bruge kulinariske ærmer, men folien er mere passende. Den resulterende kuvert skal placeres i godt opvarmet ovn, madlavning bør ikke vare mere end en time. Et par minutter åbner før forsigtigt sin vilje folie til laks, bagt i ovnen, godt brunet. Drys med ost.

Opskrift på en fjerde - skewers af "King-fisk"

For at forberede de nødvendige fiskefileter skåret i store blokke og salt blanding lage, citronsaft og peber. Så har du brug for at strengen fisk på træspyd, skiftevis med tomater. Madlavning i ovnen behov.

Lækre opskrifter og en bred vifte af muligheder, såsom madlavning laks meget. Vælg din smag og nyde dit måltid!