Bagte kartofler med sprængt oksekød: huske de college år

Stew - det er ikke engang halvt færdige produkt og en klar-til-spise produkt, der er føjet til fadet i fem minutter, før den er klar. Enkelheden i forberedelse og er sandsynligvis den væsentligste årsag til populariteten af kødkonserves.

Før vi går over til at beskrive processen med at forberede sådanne retter som stuvet kartofler med sprængt oksekød, jeg ønsker at give nogle praktiske tips til at vælge dette produkt i butikken. Stew Stew - er forskellige, så hvis du ønsker at uddele dette produkt var spiselige og virkelig velsmagende, køb kun de konserves, der er fremstillet i overensstemmelse med GOST (ikke i henhold til TU). Der er garanteret at være en gryderet , og intet mere end salt og de mest almindelige krydderier (peber og laurbærblad).

Bagt kartoffel med stuvet kød - en god mulighed ikke kun for familie middag. Denne skål vil redde dig, hvis uventede gæster nedstammer. Opskrifter med kødkonserves er foretrukket af studerende, der, som regel altid ønsker en solid og billig måltid.

Bagte kartofler med sprængt oksekød: opskrift

Hak løg et par hoveder af hvidløgsfed og 1-2. Renset gulerod nastrogat tynde cirkler (hvis doven, så bare gnide groft rivejern) og på samme måde en stor skive pomidorinu. Kødkonserves, fjerne fra tin og sted på en plade. Fjern det hvide fedt og mos kødet med en gaffel.

9 stykker af kartofler, ren, skåret i skiver eller strimler, tilføje til potten og dæk med vand, således at det kun omfatter grøntsager. Efter kogning, reducere varmen, dække gryden og lad dem slukket. Sandheden er hvert 5. minut ser stadig under låget og rør kartoflerne.

Forvarm en pande med vegetabilsk olie og læg tilbage løg, og efter 7 minutter - gulerødder. Efter yderligere 5 minutter til at slutte sig til dem tomater og rør rundt. Nu tilføje til stegning et par spiseskefulde tomatpuré eller ketchup. Vent til indholdet i gryden kommer i kog, og sætte gryderet. Hold på varmen i 5 minutter.

Når kartoflen er næsten klar (efter ca. 10 minutter efter kogende vand), sat det indholdet i gryden, smag til med salt, peber og rør. Efter alt koger vente 8 minutter, støbt hakkede friske krydderurter (persille, fennikel eller løg - til din smag) og hvidløg. Alle - stuvet kartofler med stuvet kød er klar. Du kan fjerne gryden fra varmen.

Kartoffel med stuvet kød, opskriften, som du lige har læst, var meget populær blandt vores borgere i tider med mangel på flere produkter. Sammen med denne parabol bruges ofte og dens variationer såsom gryderet med boghvede, ris eller pasta.

Gryderet med pasta: Opskrift

Kog pasta (200 g), indtil klar, fold i et dørslag, hæld vegetabilsk olie og blandes. Åbne en krukke med dåse kød, fjerne fedt og smelte det (eller dele heraf) i en pande ved maksimal varme. Når fedtet er smeltet, tilsættes 5 finthakkede hvidløgsfed og hakkede løg. Sautér grøntsager til de er gyldne brune erhvervelse af dem. Nu sættes i en gryderet gryde og steg, mens æltning kødet med en gaffel. Når gryderet er allerede godt brunet, at hans peber smag, røre og fjern gryden fra varmen. Som regel kødkonserves også saltet som det skal, så dosalivat fad af corned beef bedre ikke.

Sæt pastaen i gryden klar med stuvet kød og bland godt. Du kan tilføje friske krydderurter - meget passende i denne parabol er dild og purløg.

Stuvet kød suppe: opskrift

Hvis du ikke har tid til at lave mad den første skål i kød bouillon, og spise en meatless suppe dine familiemedlemmer nægter at entydigt betale deres opmærksomhed på dåse kød. Kog suppen, da det som regel er lave mad. I kogende vand, Cast hakkede kartofler (2-3 stykker) og gulerod og løg stegning. For tykkelsen af de første retter kan du tilføje en spiseskefuld nogle korn (ris, hirse, semulje, hvede, byg, etc.). Nå, i 5 minutter til de er møre, dvs. efter ca. 20 minutter, satte gryderet, der tidligere opdelt i små stykker og tilsæt salt smag den første skål.

Bagte kartofler med dåse kød, suppe, nautisk pasta og mange andre retter med kødkonserves vil hjælpe dig ud når som helst.