Boghvede på monastiske: madlavning muligheder

Boghvede på kloster - en ret, som længe har været kendt i Rusland. Det er normalt udarbejdet i løbet af de forskellige positioner, når reglerne for de troende er kun tilladt at spise skoromnaia mad. Den første bryg dette rod begyndte i klostrene, hvilket var hovedårsagen til, at det har modtaget en så usædvanligt navn. Indtil nu, denne parabol er meget populær, hvilket forklarer det enorme antal opskrifter og fremstillingsmetoder.

traditionelle løsning

Hemmeligheden bag denne parabol er, at det indeholder en enorm mængde af vitaminer og andre næringsstoffer, er det nødvendigt for normal funktion af det menneskelige legeme. Desuden boghvede er meget enkel Munk-fremstillet og dette kræver et minimum af grundlæggende ingredienser: halv kop boghvede 1 løg, 150 g nogen vilde svampe, sort peber, 200 milliliter kogende vand, salt og lidt vegetabilsk olie.

I overensstemmelse med den traditionelle opskrift på hele proceduren tager mindre end en time. For at få en reel boghvede munk-stil, skal du:

1. Svampe vasket, befriet, og derefter kombinere dem i en almindelig gryde, tilsæt koldt vand og sættes til at koge cirka 20 minutter.
2. Derefter kan væsken drænes, og produktet blev afkølet og forsigtigt skåret i tynde strimler.
3. Løg rengøres fra skallerne, smuldre i tern og steg det lidt i vegetabilsk olie.
4. Derefter er det nødvendigt at tilføje forberedte svampe. Under stegning, skal de købe en flot gylden farve.
5. Derefter skal gryden fylde boghvede og steger produkter sammen ikke mere end 3 minutter.
6. Indholdet nødt til at tilføje vand, dække tæt med et låg og kog den byg er helt klar.

For at sikre, er det nødvendigt at give retten til at stå i 3-4 minutter, og efter at vi kan roligt kalde alle til bordet.

Grød i mikrobølgeovnen

I dag, næsten hver køkken har en anden teknik, der hjælper værterne til at løse alle problemer i forbindelse med madlavning. Så den sædvanlige boghvede munk-kunne være på bordet på blot et par minutter, hvis hjemmet har en mikrobølgeovn. At arbejde behov: 100 gram boghvede, og den samme mængde friske (eller frosne) svampe og en knivspids salt, ½ løg og 90 g vegetabilsk olie.

Processen vil bestå af flere på hinanden følgende trin:

1. Svampe, hvis det er nødvendigt, før behov for at afrime.
2. Efter dem sammen med oprensede løg nødt til at skære i tern.
3. Boghvede omhyggeligt gå, vask og våd, bay vand, i 15 minutter.
4. Først i en mikrobølgeovn ved maksimal effekt i tre minutter stegte løg.
5. Derefter tilsættes svampe og gentag proceduren med de samme parametre.
6. Fald i søvn boghvede og hæld alt vandet, således at det er på gulvet var en centimeter over indholdet.
7. Indstil maskinen kapaciteten med 80 procent til at stå under disse forhold, produkter 5 minutter. Efter alt dette, de har brug for 10 minutter bare at stå op.
8. Gentag opvarmningen.
9. Tilsæt salt, rør rundt og igen for at varme op mad. Denne gang vil kun have et minut.

Nu, virkelig grød er klar til brug.

Opskrift på Multivarki

Ikke mindre lækker boghvede vender munk-i multivarka. I de seneste år, denne enhed er særligt populære. De vigtigste bestanddele i princippet forbliver det samme: 300 gram boghvede, 1 stort løg, 200 g friske svampe, salt, 100 ml vegetabilsk olie og 2 kopper vand.

procesteknologi er enkel:

1. Løg skåret i 4 stykker, derefter fint crumble.
2. Hæld olie i en skål Multivarki. Der også hælde løg og hele svampe.
3. Indstil "Hot" mode og vente i 10 minutter, huske hele tiden at røre produkterne.
4. Boghvede skylning og tilføje til skålen.
5. Tilsæt vand, salt, og derefter dække med låget og indstille tilstanden "Korn" i 35 minutter.

Timer-signalet vil underrette parathed retter. Denne opskrift er beskrevet for Multivarki "Redmond". Andre modeller fungerer på samme måde. Men nogle ændret navnet et par operationer.

Tilpasset indstilling

Når stillingen er færdig, kan du ikke længere overholde de restriktioner. Nu enhver troende har råd til enhver parabol. Især god i dette tilfælde, boghvede munk-stil kød. Til dets fremstilling skal bruge: ½ kop boghvede, 150 gram oksekød, gulerødder, salt, 50 g friske grønne ærter, løg, laurbærblad og 300 milliliter bouillon.

Parabol er forberedt en ganske original måde:

1. Oksekød hælde koldt vand og kog indtil kogt. Oprindelse bouillon bedre drænet for at forhindre indtrængen af skadelige stoffer i det. For 15-20 minutter, tilsæt salt, laurbærblad og løg.
2. Kogt oksekød hakket i en kødhakkemaskine og sætte den resulterende hakket jævnt på bunden af en lerkrukke.
3. Top fylde revne gulerødder, ærter og det vaskede boghvede.
4. Alt dette hæld bouillon og sættes i ovnen i ca. 1 time. Temperaturen inden for dette tidsrum skal være 180 grader.
5. Når alt vandet er væk, er det nødvendigt at vente 10 minutter, derefter røre indholdet i gryden og tjene, udvide det på pladerne.

Disse korn er meget populære hos børn. De er meget duftende, velsmagende og nemt spises uden større besvær.