Mad og drikkevarerOpskrifter

Dåse appetitvækker af grønne tomater til vinteren

Appetizer af grønne tomater, høstes om vinteren, er altid aktuel på dit skrivebord. Ved eksperimenter vil du være i stand til at bestemme en egnet for dig sværhedsgraden af disse retter til glæde hele familien kontrolleret delikatesser.

Høstede skarpe grønne tomater til vinteren

Dette georgianske opskrift. I overensstemmelse med denne krydrede grønne tomater til vinteren udarbejdet i egen saft. Du skal bruge et bundt dild, og den samme mængde persille, koriander og selleri. Alt dette skal hakkes. Hvidløg er ren, hot peppers vaskes, skæres halen og hak groft. Tomater har brug for at gøre et snit og gnid med salt. Hakkede grønne hvidløg og bland med denne blanding kram grøntsagerne. Stramt folde fremstillede tomater i en gryde: de skal ligge i det i ti dage (i kulden). Med jævne mellemrum skal de omrøres for ensartet iblødsætning saft. Derefter kan du koge og rulle i bankerne. Du kan let ændre opskriften. Efter en forberedende procedure fra indridset fra stilk tomater hele fed hvidløg, persille, selleri. Læg i krukker med krydderier, peberrod blade og solbær. Hæld to gange: første gang en konventionel kogende vand (væske i blød i femten minutter under låget). Den resulterende infusion drain, tilsættes tre spiseskefulde sukker og salt, koges igen og hæld tre spiseskefulde eddike (tre procent). Derefter rulle container, dække med et varmt tæppe, lad den køle af.

Chutney - dåse appetitvækker af grønne tomater til vinteren

Det vil tage halvanden kilo grønne eller meget svagt brunede grøntsager, to hundrede gram æbler (helst Antonovka), tre hundrede gram løg, vin eddike (vosmiprotsentny, to spiseskefulde), lidt sukker, salt, jorden allehånde, og en teskefuld grov sennep. Skær tomaterne i halve, efter at de er vasket og tør. Fjern frø og skillevægge. Spring løg og skær kernen i tomater gennem en kødhakkemaskine, så smag til med salt og lad i tre timer. Vasket æbler nødt til at skære i skiver. Tomater - tynde strimler. Alle sat i en gryde, hæld blandingen med et snoet sløjfe. Tilføj krydderier og alle de resterende ingredienser. Chutney kog fortykket over svag varme, hæld i banker og rulle, efter at butikken på et køligt sted. Denne appetitvækker af grønne tomater høstes om vinteren, det er meget velsmagende, hvis vi tilføjer de svesker i det. Det skal være præ-suge og sætte i saucen til kogning.

Madlavning grønne fyldte tomater til vinteren

To store gulerødder rist, Hak løg halvringene en og en chili. Hak pillede hvidløg. Gør det samme med grønne selleri og persille. Alle mix og salt - er nu påfyldning er klar. Forbered en grøn eller brun tomater (fire kg), foretage et snit på hver og læg en spiseskefuld fyld. Placer frugten i en beholder. Hæld tre liter kogende vand og lad i to dage. Når tomaterne er bløde og mørkere, flytte dem til et køligt sted og holde under tag. Gulerødder kan erstattes med peberrod.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.