Mad og drikkevarer, Opskrifter
Dåse appetitvækker af grønne tomater til vinteren
Appetizer af grønne tomater, høstes om vinteren, er altid aktuel på dit skrivebord. Ved eksperimenter vil du være i stand til at bestemme en egnet for dig sværhedsgraden af disse retter til glæde hele familien kontrolleret delikatesser.
Høstede skarpe grønne tomater til vinteren
Dette georgianske opskrift. I overensstemmelse med denne krydrede grønne tomater til vinteren udarbejdet i egen saft. Du skal bruge et bundt dild, og den samme mængde persille, koriander og selleri. Alt dette skal hakkes. Hvidløg er ren, hot peppers vaskes, skæres halen og hak groft. Tomater har brug for at gøre et snit og gnid med salt. Hakkede grønne hvidløg og bland med denne blanding kram grøntsagerne. Stramt folde fremstillede tomater i en gryde: de skal ligge i det i ti dage (i kulden). Med jævne mellemrum skal de omrøres for ensartet iblødsætning saft. Derefter kan du koge og rulle i bankerne.
Chutney - dåse appetitvækker af grønne tomater til vinteren
Det vil tage halvanden kilo grønne eller meget svagt brunede grøntsager, to hundrede gram æbler (helst Antonovka), tre hundrede gram løg, vin eddike (vosmiprotsentny, to spiseskefulde), lidt sukker, salt, jorden allehånde, og en teskefuld grov sennep.
Madlavning grønne fyldte tomater til vinteren
To store gulerødder rist, Hak løg halvringene en og en chili. Hak pillede hvidløg. Gør det samme med grønne selleri og persille. Alle mix og salt - er nu påfyldning er klar. Forbered en grøn eller brun tomater (fire kg), foretage et snit på hver og læg en spiseskefuld fyld. Placer frugten i en beholder. Hæld tre liter kogende vand og lad i to dage. Når tomaterne er bløde og mørkere, flytte dem til et køligt sted og holde under tag. Gulerødder kan erstattes med peberrod.
Similar articles
Trending Now