Fyldte svampe i ovnen med ost og hakket kød

Dette er fastfood, der ikke påvirker dens smag og ernæringsmæssige kvaliteter. Alle elskere af svampe omfatter fyldte svampe i ovnen med ost. Kombinationen af svampe og ost - en win-win løsning. Som en vigtigste varmt fad, det går godt med en side skål af grøntsager eller kartoffelmos, men kan serveres som en varm snack på en fælles plade - ikke kun nærende og velsmagende, men også meget smuk. Der er tre varianter af fyldet. Hurtigt ind i skoven for at plukke svampe, og derefter til køkkenet!

fyldte svampe

Billeder med svampe klar allerede forårsager kraftig savlen, og hvornår det vil flyde ud af ovnen lugter - vent naboer til at besøge. Vil komme sikkert. Fyldte svampe i ovnen og ost vil tilfredsstille selv den, der er ved at miste vægt som skaber en følelse af mæthed i lang tid. Og kun dem, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen eller lever, er slugt på svampe ikke anbefales - for tung for dem at denne mad. Det er også ønskeligt at have en masse svampe for ældre og børn. Voksne, adskiller godt helbred, vil ingen del af svampene ikke ondt. Tværtimod - bidrage til den fremragende helbredstilstand: champignons i en masse vitaminer B, PP, D, A, foruden et stort antal proteiner. Hvis kroppen kan fordøje dem hurtigt, bruge svampe ville ikke have kendte begrænsninger.

Hvordan til at vokse svampe

Svampe - de mest almindelige svampe i verden. Folk kender dem før andre svampe og lærte at dyrke deres egen. De har simpelthen dyrket på champignon gårde , og selv derhjemme. I middelalderen var det stadig en delikatesse dyre fødevarer for eliten. Så fandt den franske måde at svampedyrkning og erfaring afleveret naboer. Nu er "Paris champignon" vokset overalt: ved den korrekte temperatur tilstand svampe vokser hele året rundt - i drivhuse og væksthuse, i det åbne land, i skure og kældre og selv i lejlighederne.

Fyldte svampe i ovnen med ost

Vi har brug for: ti store champignon, to hundrede gram hård ost - helst to eller tre spiseskefulde tyk fløde, løg, salt og peber, vegetabilsk olie.

Hvordan skal vi til at lave mad proppet med svampe i ovnen med ost

Svampe bør være forsigtige, men kvalitativt vaske, lidt tør og fjerne stilken forsigtigt. For at gøre dette, tage en lille kniv eller en teske. Prøv lidt udvide fordybningen, der er blevet mere påfyldning. Men vi må ikke kompromittere integriteten af champignon cap. Smør panden med vegetabilsk olie og læg klar til stopning svampe. Let salt dem inde. Nu zaymomsya forbereder fyldet. Hak champignon stilk, skræl og fint skal skære løg. Brunet i olie svampe og løg. Du kan føje til den knuste hvidløgsfed. Nu fylde fløde og varme op at koge. Tilsæt lidt salt og peber udstopning. Ost (kan være den letteste af hård) nødt til at gnide på en lille rivejern. Giv sauterede svampe køle lidt og rør halvdelen af den revne ost med fyld. Forsigtigt proppet med svampe hætter på en bageplade, overbrusning toppen af resten af osten.

Bages fyldte svampe i ovnen (med ost - den nemmeste løsning, vil følgende blive betragtet udstopning opskrifter af kylling og hakket kød.) Ovnen skal opvarmes i forvejen for at omkring to hundrede graders temperaturer. Femten minutter senere, ristning alt skal være klar.

optioner fyldninger

1. Kyllingekød skæres i små stykker og steges med hakket løg, revet gulerødder, tomater med den fjernede hud og selvfølgelig, svampe ben. Tilføj pisket æg, bland og stopning forberedt hætte. Top kan også drys med ost.
2. Hakket kød er bedre ikke pre-fried, således at det forbliver saftig. Du behøver kun at stege løg, gulerødder og svampe fødder. Starter. I en ovn til at bage længere - cirka en halv time. Så drys med ost og bages indtil de er sprøde.