Hirse pandekager - gær og usyrede

Siden oldtiden, den elskerinde i Rusland tjent og indsamlet pandekage opskrifter. Velsmagende godbidder kan bage fra hirse, semulje og boghvede, og serveres med creme fraiche, æg eller honning. Ofte pandekager indpakket hjertelig påfyldning af kød, kylling, hytteost eller marmelade. I denne artikel vil vi fortælle dig om, hvordan man tilbereder hirse pandekager og denne dessert at behage kære.

Russiske pandekager lavet af hvedemel

Pandekager fremstillet ifølge opskriften, meget mere fylde end modning. De opnåede delikat, meget delikat og velduftende. Tid til deres fremstilling får brug for, naturligvis mere, men resultatet er det værd. Og gør hirse pandekager gær vi gerne:

• Tag en halv kop hirse korn, samle den og skyl.
• I en gryde, hæld to kopper vand, tilsæt salt, sætte retter på komfuret og vente, indtil væsken koger. Efter dette, hæld i grits fad og igen bringe indholdet i kog. Hæld vandet fra, hvilket efterlader et lår inde, men i stedet hælde tre kopper kogende mælk og kog kogt grød. Krydr med salt og tilsæt to spiseskefulde sukker.
• Til fremstilling af bryg, opvarme et glas mælk og opløse den i 20 gram frisk gær. Tilføj en kop mel og en halv teskefuld sukker. Bland godt. Læg produktet i et varmt sted, og lad den stige. Efter denne bryg skulle røre og gøre det muligt at stige igen.
• Kogt korn tørre gennem en sigte, og tilslut at brygge to æggeblommer. 30 gram smør, smelte og tilføje til dejen.
• Bland alle de produkter. Hvis dejen bliver for tyk, kan den fortyndes med mælk. Luk panden med et låg, som anbringes i et varmt sted, og lad dejen hæve.
• Når dejen vil stige i volumen med halvdelen, hæld det i de piskede æggehvider og bland godt igen.

Pandekager bedre bage på en pande med non-stick belægning, fordi de har en porøs struktur og temmelig dårlig vendt.

Hirse pandekager Mordovia

I deres hjemland, er dette produkt kendt som "pachat", og han er også ved at udarbejde af hirse grød. Frodige og hjertelig pandekager bør serveres te med honning eller din foretrukne marmelade. Hvordan til at bage pandekager Mordvinian Hirse? Læs opskriften nedenfor:

• Til at begynde at brygge en kop hirse korn med vand eller mælk.
• Til fremstilling af bryg, varme halv kop mælk og opløse den i 10 gram tørgær, en skefuld mel og lidt sukker.
• Kogt korn mask tolkushkoy indtil ensartet. Og hvis du ønsker at få det bedste resultat, du kan gøre dette med en blender.
• Føj til rod To kopper sigtet mel, to æg, salt og sukker efter smag. Indtast i bryg og bland godt.
• En time senere, når dejen er steget, er det nødvendigt at udfælde og igen bland godt.

En anden fyrre minutter er du klar til at bage. Traditionelt disse pandekager stegt i en støbejern stegepande, smurt med svinefedt.

Pandekager af hirse grød

Denne opskrift vil hjælpe dig med at sprede den daglige menu og overraske indfødte ny skål. Kog pandekager af hirse grød er ikke svært.

• 50 gram cook hirse grød tyktflydende, tilsæt 125 gram mælk, omrøres og afkøles.
• Når temperaturen når grød 30 grader, bland det med gær (et gram).
• Tilføj ti gram sukker, lidt salt, et æg, 25 gram honning, 200 gram mel. I slutningen sted smeltet 40 gram smør.
• Lad dejen et lunt sted i et par timer, så det har haft tid til at stige.

Steg pandekager på en pande smurt med vegetabilsk olie. Servér måltid med varm te og hjemmelavet marmelade.

Hirse mel pandekager

Hvis du ikke har meget tid, forsøge at drage fordel af denne opskrift. Hirse pandekager gær er det ikke nødvendigt at forberede grød eller dej. Vi foreslår, at du gør en hel del lettere. Så find ud af, hvordan man tilbereder pandekager lavet af hvedemel. Opskriften involverer følgende trin.

• Tag et glas hirse mel, flytte den, skyl og tør i ovnen. Derefter Peremel bagdel i en kaffemølle.
• Ælte en stiv dej fra Pshenko, kopper mel, mælk, to æg, salt, sukker efter smag, og to spiseskefulde vegetabilsk olie. I slutningen, tilføje en pakke af tørgær og bland godt
• Dæk panden med dejen med en klud eller håndklæde, og derefter placere den i et varmt sted for et par timer.

Crepes fra en sådan test er blød, delikat og har en behagelig smag. Husk, pandekager - det er en universel emballage til en række fyld. Du kan anvende dem med kød, ost, svampe eller marmelade.

Millet pandekager uden gær

Denne enkle opskrift vil hjælpe dig med at forberede et lækkert måltid for hele familien. Millet pandekager med kefir har en speciel smag og kogte meget hurtigt. Ovnen er en godbid - en fornøjelse. Disse pandekager er ikke brudt, ikke bryde i panden under spejlvende. Fremstilling millet pandekager uden gær følger:

• Bland to kopper hirse mel med bagepulver i en stor skål.
• Piskeris to æg med to spiseskefulde flormelis indtil skum.
• Hæld forsigtigt melet i de piskede æg, en halv liter yoghurt og tre spiseskefulde smeltet smør. Bland forsigtigt produkterne, tilsæt salt smag.

Når dejen er klar, kan du straks begynde at bage pandekager.

Pandekager "Rustikke"

Pandekager, kogt i denne opskrift, der minder om store pandekager. De får meget frodig, svampet og stor. Og forberede pandekager Hirse gær som følger:

• Koge en kop hirse, en kop vand, to kopper mælk og halv teskefuld salt grød.
• En spiseskefuld af rå gær, fortynd med et halvt glas varm mælk. Hvornår vil gære, tilføje til den afkølede bryg hirse grød og alt godt mix.
• For at få en tyk og klistret dej, tilsæt grød, to kopper mel, to glas mælk, en spiseskefuld sukker og to æg.
• Retter med test sted i et varmt sted, dækket med et håndklæde tidligere. En time senere, når dejen vil stige i volumen, bør det rør igen.

Steg pandekager på panden med vegetabilsk olie. Den færdige måltid Serveres med honning, creme fraiche eller marmelade.

Finske Lenten pandekager

Hvis du ønsker at forkæle dig selv og din familie i fastetiden, så være opmærksom på denne opskrift. Meatless hirse pandekager nemme at bage, og de kræver ikke nogen specielle produkter. I modsætning til andre hirse pandekager, disse fås ved tynd og delikat. At koge pandekagerne Hirse gær, skal du:

• Hæld en kop hirse flager tre kopper kogende vand, sat i brand og koge et par minutter.
• Når grøden er afkølet, tilsættes til hendes tre kopper mel, en kop vand, to teskefulde sukker og 20 gram gær fortyndet i varmt vand tidligere.
• Dejen skal være omhyggeligt blandet til ikke flere klumper, lukke den med et håndklæde og lagt i et varmt sted.
• Når dejen er steget, hældes i den en halv kop vand, rør igen og lad det hæve i en anden fjerdedel af en time.

Bages pandekager på en pande smurt med vegetabilsk olie.

Millet pandekager med hytteost

Hvis du ikke er kommet op med en måde at fodre Pshenko børn, der blankt nægter at porridges, bruge vores opskrift. Den enkleste ting du kan gøre, er at bage pandekager eller pandekager lavet af hvedemel. Opskriften på lækker grød oladushek læse nedenfor:

• Hæld i gryde halv kop hirse, fyld den med vand, bring det i kog og kog i et par minutter.
• Hæld i gryden og kog i et glas mælk alle sammen i yderligere fem minutter.
• Når grøden er afkølet, tilsættes til det 100 g hytteost, æg to, tre spiseskefulde creme fraiche, tre spiseskefulde sigtet mel med bagepulver, at en spiseskefuld sukker og lidt salt smag. Bland alle produkter.
• Steg pandekager på vegetabilsk olie på begge sider til de er gyldne brune.

Fluffy pandekager er perfekt kombineret med fløde, marmelade og honning.

Ruller fra hvede pandekager

Overraskende, med hjælp fra min bedstemors opskrift, kan du oprette en ganske moderne fad. Til dette har vi brug friske grøntsager, ost og hirse grød, mel. Pandekager med originale påfyldning fremstillet som følger:

• Kog usaltet vælling af fire spiseskefulde korn.
• Når den er afkølet til stuetemperatur, tilsæt to æg, salt, to teskefulde 150 g mel gær og. Alle bland godt og lad i et varmt sted i to og en halv time.
• Forbered fyldet af revet ost, friske urter, salat og revne gulerødder.
• Bag pandekager, sprede hver yoghurt, satte fyldet og wrap rullen.

konklusion

I det moderne samfund, hirse pandekager forvandlet til en rigtig delikatesse. Meget sjældent husmødre koge dem i deres køkkener, fordi ikke villige til at vente, indtil dejen stiger, kogt korn dej og pasform. De foretrækker nemme og enkle bageopskrifter. Så hvis du virkelig besluttede at overraske deres kære, og vælg derefter en af de ovennævnte opskrifter og bages duftende sarte pandekager. Vi er sikre på, at din familie er ikke bare at sige tak, men stadig kræver kosttilskud.