Mad og drikkevarer, Opskrifter
Hvor lækkert at lave mad pindsvin i ovnen med sauce
Opskrift: pindsvin i ovnen (med fotos) fra ud af tomatpuré sauce og mælk
- 800 gram hakket kød efter eget valg, men det er bedst at tage en blanding af svine- og oksekød;
- 1 kop almindelige ris;
- 2 hønseæg;
- 1 stort løg og et par fed hvidløg;
- 3 spiseskefulde tomatpuré, 4 spsk hvedemel og 2 kopper mælk til sauce;
- og vegetabilsk smør (20 g) Olie;
- krydderier: tørrede urter, salt og peber blanding.
Pindsvin i ovnen med saucen kan foretages fra en hvilken som helst kød, hjem eller butik, ingen særlig forskel. Tage specificeret mængde findelt kød, hønseæg hammer 2, tilsæt smør, som først skal smelte, finthakket løg og hvidløg ekstruderes, derpå salt og peber. Kog 1 kop ris, skyl den med rindende vand. Efter ris føje til udstopning, bland godt. Til pindsvin i ovnen med en velsmagende sauce og vendte ikke i opløsning under tilberedningen, drys i en masse kød i et par spiseskefulde mel.
Fra den resulterende hakket med ris bolde mode en stor størrelse med en mandarin, og derefter placere dem på en bageplade til bagning. Efter forberede saucen. Til dette stege vegetabilsk olie 4 spsk. l. mel, indtil det bliver en smuk gylden farve. Så læg indholdet i gryden i en lille gryde, tilsæt mælk og tomatpuré, meget omhyggeligt røre. Kog på høj varme, ikke for lidt salt. Bemærk, at væsken ikke skulle være klumper.
Af den måde, og du kan eksperimentere med saucen. For eksempel, i stedet for mælk, tilsæt fløde eller fedtfattig creme fraiche, eller bare gøre tomatpuré, men bland det med et halvt glas frisk finthakket greens. Anyway, vil fadet vise sig meget velsmagende og saftig. Nu hvor du ved, hvordan du gør pindsvin i ovnen. Udgifterne til deres madlavning kun 1 time, kan du venligst familie og gæster en velsmagende kød godbid.
Bon appetit og succesfulde eksperimenter!
Similar articles
Trending Now