Hvordan at koge saltet agurk fastfood

Saltede agurker fastfood tilbedt af mange. Crunchy, med elastik pupyrchatoy hud, med duften af urter og hvidløg er perfekte til kartoffelmos. Det synes en simpel skål - saltet agurk fastfood, men hvad en lækker!

Agurker i en pakke

Det er bedst at tage små frugter -. Ikke mere end 15 cm de vaskes, skæres i 4 stykker og sat i en pose. Dertil blev hældt teskefuld salt (i kilo agurk) sætte peberrod banelængde 40 centimeter, dild kvist med paraply og tre hvidløgsfed skrællet og skåret i 2 dele. Pakke slips, så det forblev i luften og ryst flere gange for at jævnt prosolilis agurker. Så er det sat i køleskabet og et par timer saltede agurker fastfood vil være klar.

Agurker med solbær blade:

At lage dem i denne opskrift, du skal forberede: et kilo af disse grøntsager, 4 fed hvidløg, et par kviste af dild frø, 10 solbær blade, 6 blade af kirsebær, en stort stykke peberrod, peber, en spiseskefuld sukker og dobbelt så meget salt. Agurker vaskes, kantet med deres ender på begge sider og er placeret på den nederste halvdel af en dyb pande. Øverste halvdel sætte krydderier ½ peberrod ark, 3 ark af kirsebær og to gange solbær blade par peberkorn og et par fed hvidløg, skrællet og halveret. Spred på bladene resterende agurker over - resterne af den grønne peber og hvidløg, omslag arbejdsemnet peberrod.

Separat forberede saltvand at fylde - koge en liter vand, tilsættes til det salt og sukker. Hæld de færdige fluid agurker, bryg opnåelse et par timer ved stuetemperatur og derefter høstet til opbevaring i køleskab. Sådanne saltede agurker fastfood vil være klar i, men hvis et par timer til at give dem en reel nat, de vil være meget dem.

Saltede agurker fastfood Bank.

For at koge dem du skal tage et kilo frugt, 2 kviste dild frø, et stort stykke peberrod 6 solbær blade, 3 fed hvidløg og salt. Jar fyldt 2/3 agurk, fennikel omsluttende med mellemrum, skrællede hvidløg, ribs og peberrod. Til fremstilling af egnede små frugter er bedre - bliver de hurtigt behandles og prosolyatsya. Forberede saltlage: 0,5 liter vand og 2,5 st. skeer af salt. Når det er opløst, er det resulterende produkt fyldes i banken agurk, så de forsvandt under vand. Luk låg (kan være plastik) og lad for en dag i rummet. Klar pickles opbevares i køleskabet.

Saltede agurker: recept fastfood med estragon

Per kilo frisk frugt tage en kvist estragon, dild to frø, 8 fed hvidløg, 4-5 blade af kirsebær og ribs samt et stort stykke peberrod, og 1,5 stor skefuld salt. Agurker vasket og gennemvædet i vand i et par timer, afskåret fra deres ender. Læg dem i en krukke, ensartet brolægning greens, tilsæt hvidløg. Hæld alt liter vand, hvor præ-opløst spiseskefuld salt og efterladt til proppen indtil den er klar.

En anden opskrift estragon og laurbærblade

Ingredienser kg agurker, to tråde af dildfrø, 2 og kirsebær laurbær blad, et stort ark af peberrod solbær blade, kvist estragon, små (2-3 cm) pod rød peber, 8 stk. sort peber, hvidløgsfed og 6 3 store skeer salte med lille slide. Vasket med friske urter, hvidløg, frie fra skallerne. Små agurker også vasket og lagt på bunden af en dyb bassin eller pande, skiftevis dem med krydderier. I liter varmt vand opløst og hæld salt opnået alle bestanddelene med en opløsning. Oven på panden er dækket med en plade eller et låg til agurker var helt i saltopløsningen. Kapacitet sat i køleskabet natten over.

I morgen vil kun få dem ud af køleskabet og skæres i ringe.