Hvordan at lave mad yoghurt kage?

Lys og smagfuld yoghurt kage med frugt stykker vil glæde dig med sin delikate smag. For at gøre det, skal du:

ingredienser

For at forberede kiks dejen skal du bruge:

-1 ufuldstændig kop mel (100 g);
-5 æg
-1 ufuldstændig kop sukker (180 g);

For at forberede cremen, skal du bruge:

-400 gr. vanille ostemasse masse;
-200 gr. creme 30-35% fedt;
-4 kasser tæt og fedtfattig yoghurt ved 115 c.;
-1 - 2 poser 10 g gelatine. og sukker efter smag;

Til at dekorere kagen:
-2 gelé pakke;
-frukty til din smag;

fremstilling:

1. For at forberede yoghurt kage, du har brug for et hjem kage, og for at få det, du har brug for følgende: Pisk æg med en mixer (skum til staten), gradvist at tilføje sukkeret. Når dannede dej bør tilsættes til melet, for-sigtet gennem en sigte. Bland dejen grundigt med en ske til at opløse mel i dejen.

2. Smør den kolde smør, så drys med mel allerede forberedt din form og præcist lægge ud dejen at få. Wall formularer kan drys med mel eller rasp (du skal udfylde en formular dej ¾ af højden, fordi det vil øge under bagningen.)

3. Umiddelbart efter blanding af dejen, du skal bage. Sandkage er bagt i en ovn i 25 - 40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. I løbet af de første 20 minutter er ikke nødvendigt at åbne ovnen, fordi dejen kan bosætte sig og dårlig propechsya. For at finde ud af, om yoghurt kage er klar, gennembore kagen med en tandstikker: Hvis tandstikker er tørre, så produktet er klar.

4. Frisk svamp kager er svære at skære, og de ikke absorbere sirup, så de skal kunne modstå bagning efter mindst 8 timer i et tørt sted. Efter dette tidsrum skære ru kanter af kiksen og deler den i to dele. Mætte svamp kage med kirsebær sirup eller andre og finde en creme.

5. For at forberede cremen blid pisk fløden til den tætte tilstand (creme bør være koldt).

Du skal først suge den gelatine i siruppen fra dåse ferskner eller enhver frugt (til din smag), derefter give det til at svulme op og forsigtigt opvarmet i mikrobølgeovnen, indtil opløst. Rør godt rastortuyu hytteost og tilsæt yoghurt. Forsigtigt blandingen omrøres i flødeskum, tilsættes opløst gelatineopløsning og blandes indtil ensartethed. Spred resulterende ostemasse creme skal være på modsatte sider af kiksen.

Nemmere og mere bekvemt at sprede cremen hjælp wienerbrød sprøjte. Hvis du gør det for meget, kan du sætte oven på kagen lag og fordeles jævnt.

6. Det er nødvendigt at sætte yoghurt kage i køleskabet for at få en god cremet frossen blanding. Derefter kan du drømmer op og dekorere kagen med forskellige frugter skiver af farvet gelé.

Du kan dekorere siderne af kagen med kokos, mandel kronblade eller nogen bær. I midten sætte friske mynteblade - det vil give din dessert er lys og en fantastisk udsigt. Efter den sidste "touch" Fjern kagen på et køligt sted.

Denne opskrift yoghurt kage er nu meget aktuel. For samme mønster kan fremstilles yoghurt kage gennemvædet frugt sirup. Tilberedningen proces vil ikke volde dig problemer og vil ikke tage meget tid.

Dessert kan fremstilles med en hvilken som helst frugt - det kan være bananer, friske jordbær, kiwi oversøiske, søde tangeriner eller appelsiner, ribs osv, afhængigt af dine præferencer og svagheder dine gæster.

Giv en chance til at lukke folk, der for første gang udarbejdet en lys dessert, og de vil sætte pris på dine kulinariske evner. Opskriften er godt, fordi det kan være en hvilken som helst drøm, kage udsmykning nogen frisk eller på dåse frugt. Du kan også lave yoghurt kage, der vil behage dig og din familie en behagelig aroma og uforglemmelig smag. Kog med glæde!