Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan og hvor meget at tilberede perlebyg

Ikke alle ved, hvad græs, vi tager i fødevarer i form af byg. Dette korn byg behandlet på en særlig måde, eksternt ligner vand perler. This korn, på grund af højt indhold af fibre og vitaminer, store normaliserer mavetarmkanalen. Den indeholder en masse af protein, vitaminer og glutenfri og meget overkommelige. Det er af denne grund byg grød til at lave mad økonomisk fordelagtig og nyttig.

Sådan koger perlebyg at komme ud af denne lækre korn grød?

Behovet for at tilberede korn fra et gennemsnit på halvtreds minutter til to timer. Hendes parathed er bestemt af udseende og konsistens. Så godt kogt byg er blød og hævede, men ikke sprudlende og grød. Før starten af tilberedningen er det ønskeligt at suge i koldt vand og efterladt til at svulme i to timer, så gumpen er kogt hurtigere. Grød ud af det er velsmagende og nyttigt produkt, men vi er ofte for doven til at koge det, fordi de ikke ved, hvordan og hvad man skal lave mad perlebyg til et resultat det mislykkedes lækker, og tilberedningstiden ikke er for lang. Men der er måder at reducere til det halve tidspunktet for udarbejdelse af korn.

Fremgangsmåder til madlavning byg

1st måde

Inden for 2 (mulig og 3) timer gennemvædet i koldt vand krydset. Så spredes i en gryde, fyld med kogende vand og kog i 15-20 minutter. Hvornår vil grød tykkere, fjernes fra varmen og der stadig i 20 minutter i ovnen. Ifølge denne opskrift, den tid, hvor meget at tilberede byg, halveret, og grød viser sig meget smuldrende og lækker.

2. metode (i vand)

Inden for to timer gryn gennemvædes i koldt vand. Vi sprede det i gryden og hæld kogende vand, derefter koges i fem minutter. Så fjern beholderen fra varmen og spredes på en bagning byg, tilsæt vegetabilsk olie i den. Bagning med gryn sat i en forvarmet ovn og bages (160 grader) i femten minutter. Ved denne metode til fremstilling af byg er det meget hurtigere og det viser sig meget velsmagende, og vigtigst af alt, smuldrende.

Alle kender den første skål kaldes "lage". En af de vigtigste ingredienser i sin sammensætning, er netop denne kryds. Hvor mange kogt byg i dette tilfælde? Når det er nødvendigt at tilføje til lage?

Sådan koger byg til rassolnik?

Sommetider vil du huske sin barndom, sin mormors tærter, familiens hjem komfort. Og bare at være på en bølge af behagelige minder, er det ønskeligt at forberede en lage med byg. Denne ret, må jeg sige, en meget velsmagende og sund. Og fra det, hvordan og hvor meget at tilberede den byg vil blive misundt af smagen af suppen.

opskrift rassolnik

Du skal bruge (til 4 portioner):

Byggryn -20 gram.
Kartofler -2 pcs. (Large).
Pickles - 1 stk.
Løg - 1 løg (medium).
Gulerødder - 1 stk. (Ikke meget store).
Peber og salt - efter smag.
Bouillon - 4 kopper.
Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Sådan koger lage med byg:

Med aften presoak perlebyg i koldt vand. Hvis du af en eller anden grund ikke gjorde det, så fortvivl ikke, bare nødt til at koge det i to farvande, vil det tage længere tid end i før-blød. Det varme vand hæld perlebyg og bring i kog. Dernæst er det nødvendigt at dræne væske og indholdet igen placeret i kogende vand og kog det endelige tilbud. Under forberedelsen af korn, rense løg, derefter snittes det og gulerødder. Derefter skal de steges i vegetabilsk olie til en smuk gylden farve. Kartoffel vask, skræl og hak i små tern. Agurk skåret i form af halm og lidt sautér 3 spsk bouillon skeer. Når fuldt kogte byg, kog bouillon, sætte det i kartoffel og korn, bring det i kog, reducere varme (til medium), koges i fem minutter. Tilsæt derefter lage gulerødder, løg, agurk og lad det simre, indtil kartoflerne er bløde. Salt og peber suppe et par minutter før slutningen af madlavning.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.