Ingredienser, opskrifter og kalorieindhold tærte med kartofler

Der findes ikke sådanne mennesker, der aldrig i sit liv prøvet stegte bagværk. Det er kendt, at alle elsker at spise, og kager, især med kartofler eller andre fyldninger - er ikke kun en god snack, men også en fuld frokost eller middag.

Calorie stegt hakkebøf

Kvinder, der er nøje ser deres figur, har brug for at kende den brændværdi hver mad spist af dem. For eksempel er den kalorieindhold tærte med kartofler er 300 kalorier per 100 gram af produktet, hvilket er en hel del, især for dem, der ønsker at tabe sig og holde sig til korrekt ernæring. Denne energi værdi er gennemsnittet for denne skålen, men for fans af stegt, og endnu højere. Kaloriefattige patty med kartofler stegt er størst, og er 342 kcal.

Energi værdi kan variere opskriften, hvor fadet er klar. Ved beregningen af kalorier taget hensyn til ikke blot påfyldning patty, men en dej, der indeholder mel, æg, sukker, gær og andre ingredienser, som udgør også parametrene for energiværdi.

Også vigtig er fremgangsmåden til varmebehandling (stegt, bagt). Fordi vi ved alle, at stegt mad, mættede vegetabilske fedtstoffer, er store kalorieindhold end bagt.

Kalorie bagte pie

I modsætning til ristet, bagt har en lavere energiindhold, der er forårsaget af et væsentligt lavere forbrug af olie, når de udarbejder en tærte bagt kartofler. Caloric denne skål er 300 Kcal pr 100 gram produkt.

Men dette tal kan variere, afhængigt af, hvad der blev brugt dej, end der blev næret kartoffelmos, hvad enten tilføjet yderligere ingrediens, og mere.

For eksempel dejen vandet har en lavere kalorieindhold end mælk dej og sovs, krydret fedtfattig mælk, har en energiværdi væsentligt lavere end aromatiseret smørfedt eller fløde. Derfor kalorieindhold kartoffel patty varierer med forskellige grænser, som kan øge eller mindske.

Calorie 1 Patty med kartofler

Mange mennesker tærte med kartofler er en livret, der mødes til morgenmad, frokost og endda middag. Men hvad nu hvis du er på slankekur og følg tal? Det er ikke skræmmende. Hvis du kender energiindholdet i en hakkebøf, er det muligt at beregne den samlede kalorieindhold kost som helhed og for at fjerne fra det noget produkt, ikke at overstige antallet af kalorier om dagen, og fik lov til at spise din livret. Eller mere, kan du flytte rundt, og naedennye kalorier hurtigt forlade.

Calorie 1 Patty med kartofler kogt i ovnen, er 176 kcal, hvilket er i princippet ikke så meget. Men stegt - mere end 207 kcal. Der kan også ændre parametre afhængigt af anvendelsen af et produkt, påfyldning metoder, tilsætte yderligere bestanddele og så videre.

Tærte med kartofler og svampe: kalorieindhold

Patties med kartofler er en traditionel ret, men de har ikke sakke agterud og kager med kartofler og champignon udstopning. Også de kan tilberede stegte, hvad der vil påvirke den energi værdi. I gennemsnit en tærte med kartofler og svampe har en gennemsnitlig kaloriefattige - 242 kcal, som varierer også afhængigt af fremstillingsmetoden. Bagte kager af denne type har en lavere energiindhold end stegt.

Hertil kommer, at indikatorer kalorier påvirker svampe, dvs. deres termiske behandling, fordi de kan bruges som en rå og kogt eller stegt. På valg af en hvilken som helst af de forandringsprocesser og kalorieindhold kager. Dej - den vigtigste komponent i selve skålen er et bageri, og derfor har en masse kalorier, som kan justeres ved at erstatte nogle af de produkter eller reducere deres antal.

Hvilket pie er bedre: stegt eller bagt?

På dette punkt, ikke mange mennesker kan sige, som nogle ikke engang tænke på det. Er mere tilbøjelige til dette valg af kvinder, der holder øje med deres tal, som ofte måtte vælge mellem den første og anden udførelsesform.

Hvis du opdeler de to tærter på deres energiindhold, er der ingen tvivl om, at vinde en bagt tærte, som indeholder færre kalorier, fordi en stor mængde af vegetabilsk olie bruges til stegning, som har en høj energi værdi.

Men, hvis du taler i den retning, at produktets kalorieindholdet er direkte afhængig af de ingredienser, der anvendes i deres forberedelse, kan sådanne faktorer som energiindholdet være lige, så det kalorieindhold tærte med kartofler stege vil være omtrent lig med leveren.

Måder at reducere kalorieindhold bagt og stegt tærter

Nu er der forskellige metoder, der hjælper til at reducere kalorieindholdet i en fødevare, som er meget praktisk for folk der bekender sig til en sund kost og dieter.

Grundlæggende metoder, der kan reducere kalorie kartoffel patty med:

1. Anvendelsen af produkter med et lavt energiindhold.
2. Fried tærter er bedre at erstatte leveren.
3. Brug fedtfattige salat kartoffelmos, kan de være: fedtfattig mælk, lav-rente-fedt creme fraiche og andre kalorielette ingredienser.
4. Når du tilføjer yderligere produkt til fyldet tage dem, der har en lavt energiindhold, for eksempel kål, kogte svampe, løg og andre ingredienser.
5. Købe eller inducere ikke-nærende uafhængigt dej, og den bedste og mest velegnede til dejen bliver vand. Men fra skællet, bør kiks dej og mælk afvise, da disse produkter har et højere energiindhold, væsentlig forøgelse af kalorieindhold tærte med kartofler.

Opskriften på kost af tærter

mel kræves til testen, tørgær, mælk og vegetabilsk olie (olivenolie er bedre at tage). 600 gram mel bør hælde 5 g gær hurtig omrøring, hæld halv kop mælk og 100 ml olie. Den resulterende dej tilsættes 2 tsk 1 tsk salt sukker, og derefter give den op til 0,5-1 timer.

Til fyldet skal du koge kartoflerne og mos på vandet, men pas på, at det ikke er for tynd. Eventuelt kan du tilføje de stegte løg og salt smag fyldet.

Når dejen og kartofler er klar, nødvendig for at danne kager og bagt i ovnen ved 180 grader i 25 minutter.

Modtaget skålen indeholder 130 kcal pr 100 gram, som gør det muligt at spise sådanne kager, selv når slankekure.