Mad og drikkevarerSupper

Kylling suppe: fire interessant opskrift

Meget velsmagende vender kylling suppe, hvis en lille drøm. Lad os se på et par opskrifter, hvor den vigtigste komponent er en kosten, mørt og velsmagende kylling.

Kylling suppe med ingefær

Forbered

- tre hundrede gram kyllingekød,

- ingefær (ca. 3 cm)

- to zubochka hvidløg,

- to hundrede gram let saltet kylling bouillon ,

- En teskefuld af sojasovs,

- to teskefulde citronsaft,

- en fjerdedel af en teskefuld krydderier (chili, karry)

- to teskefulde hakkede grønne løg,

- to teskefulde koriander,

- en teskefuld vegetabilsk olie,

- 50 gram spinat spirer.

For at fremstille en kylling suppe af denne opskrift, oprenset ingefær skåret i cirkler og derefter male med en morter hvidløg. Panden med bouillonen sætte den resulterende blanding, tilsættes dertil sojasauce, kylling, citronsaft, chili, et hundrede gram vand. Over medium varme, bring i kog, reducere flammen og kog som ti eller femten minutter, indtil kogt kylling. Fjern derefter kød, store stykker af ingefær og hvidløg, satte spinat og kog i en anden som en til to minutter.

Nu kombinerer grønne løg med koriander og hakkes fint. Lægge blandingen i en morter med en vegetabilsk olie og salt til at knuse indtil glat. Opdele den afkølede kyllingekød i portioner, fordelt på fade, derefter hælde bouillon og eftersæson blanding koriander og løg.

Kylling suppe med grøntsager

Til fremstilling af måltider til opskriften, tage:

- seks glas bouillon,

- to glas vand,

- syv hundrede gram kyllingekød,

- seksten fed hvidløg,

- fire hundrede gram friske tomater,

- tre bælg af rød eller gul peberfrugt,

- 1,25 tsk spidskommen,

- tre fjerdedele af en teskefuld af saltet,

- halv teskefuld cayennepeber,

- tre fjerdedele af kop ris,

- seks spsk spiseskefulde hakket koriander,

- tre spsk citronsaft,

- en spiseskefuld af jorden peber.

Tilslut vand i gryden og bouillon. Efter kogning, tilsæt kødet, skåret i store stykker, og hvidløg. Når koger igen, tage færre brand, dække og lad det simre så indtil kogt kød (omkring femten minutter). Nu tager kødet ud, og efter at den er afkølet, skæres i små stykker.

Fjern hvidløg og male det med en blender sammen med en tredjedel af bouillon kop indtil homogen. Så puré er igen sat i potten, tillægger det de hakkede tomater og peberfrugter. Krydderi salt, spidskommen og cayennepeber. Efter kogning, tilsæt ris, bring i kog igen, så gør det mindre varme og kog med låget lukket indtil kogt ris, omkring femten eller tyve minutter.

Nu sætte kylling i suppen, og det fik følgeskab af citronsaft, koriander og chili, varme op et minut eller to. Kylling suppe med grøntsager klar til at blive serveret.

Suppe med kylling og grøntsager

Forbered:

- to til fire stykker af kylling,

- to gulerødder,

- to zubochka hvidløg,

- To spiseskefuld vegetabilsk olie,

- et hundrede gram mellemstore pasta,

- tre hundrede gram frossen spinat,

- en krukke med dåse hvide bønner,

- den ene halvdel af en teskefuld paprika,

- lidt salt, friskkværnet peber.

Skrællet og vaskede gulerødder skåret i strimler. Knus hvidløg og porrer skæres i skiver. Steges vegetabilske masse (undtagen hvidløg) vegetabilsk olie.

Kog kyllingen. I bouillon, læg hvidløg og sauteed grøntsager, lad det simre i tre minutter igen. Så Rør pasta. Kogning fortsætter i yderligere syv minutter. Dernæst tilsæt spinat, dække og så holde ved svag varme i tre minutter.

Nu vippe bønnerne i en sigte, lad væsken løbe ud, endnu en gang, sende i bouillon, peber, salt, tilsæt paprika og kog i yderligere fem minutter. Nå, det er alt. Din usædvanlige første kursus er klar. Pynt den med grønne områder og tjene.

Kylling suppe med ris

Tag kilo kylling og sætte det i en beholder med to liter kogende saltet vand. Denne tilføjelse også hjertet, hals, mave cut, afskåret fra arkene stilke af løvstikke, en teskefuld af krydderier, egnet til suppe. Så bring i kog, fjern skummet og lad det simre i cirka to timer, indtil fuldt kogte, og fjern derefter kylling bouillon.

Et halvt kilo kartofler, rene, vaskes grundigt, skæres i terninger.
En klase af krydret greens, ren, vask og hakkes fint. Nu sættes i en kogende bouillon krydret greens, kartofler, et hundrede og halvtreds gram langkornet ris, bring i kog og lad det simre i omkring tyve minutter, indtil fuldt kogte.

Kort før afslutningen af madlavning, tilsæt leveren bouillon. Kyllingekød adskilt fra knogler og fjerne huden, skåret i små stykker, sat i suppen, varme det og smag til med peber, salt, revet muskatnød nødder, drys med hakket persille. Alt - dit måltid er klar til at spise.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.