Mad og drikkevarerOpskrifter

Lenten pandekager: opskrift

Meatless pandekager, en opskrift, der vil blive behandlet nedenfor, opnås som velsmagende og solid, såvel som de produkter, der er fremstillet med anvendelse af animalske produkter (æg, yoghurt, mælk og så videre.).

I dag præsenterer vi de mest populære og nemme måder at forberede disse pandekager. Ansøg i praksis opskrifterne anbefalede under Great Lent en kristen, eller hvis du er vegetar.

Lækre pandekager læne: opskrift uden gær (mineralvand fra gas)

Det er ingen hemmelighed, at kulsyreholdige mineralvand gør kager fluffy og meget velsmagende. Derfor anbefales fastende til at lave mad pandekager på denne drik.

Så vi har brug for et grundlag for at gøre pandekager:

  • mel sigtet lys - 1 helt glas;
  • mineralvand med gas - 1 helt glas;
  • bagepulver - en fuld dessertske (du kan erstatte ½ spsk bagepulver og et par dråber citronsaft);
  • sukker og salt - at anvende til at smage (honning kan yderligere anvendes);
  • raffineret olie - bruges til stegning oladushek.

Mesim pandekagedej på soda

Pandekager fastende til at være ikke kun lækre, men også relativt billig. Efter alt, for deres forberedelse, vi behøver kun mel og vand, kan ikke siges om almindelige pandekager, som er lavet med mælk, æg, yoghurt, madolier, og så videre.

For at gøre fedt og magert lækre pandekager, bør kulsyreholdigt vand hældes i en dyb beholder og derefter tilsætning dertil spiseskefuld bagepulver eller bagepulver, præ-standset med citronsaft. Tilsætning til den flydende salt og sukker efter smag, i den samme skål skal hælde den sigtede mel. Efter blanding af de komponenter, du har brug for at få det fundament, som ligner konsistensen af tyk og fed yoghurt. Det er på grund af denne test vil du slå meget frodige og bløde pandekager i stedet for pandekager med huller.

Stegepande på produkter

Samt de sædvanlige pandekager, bør pandekager fastende være forberedt på en klippefast stegepande eller i en særlig skål, pandekage maker. Beholder skal være parat til at sætte på en stor brand og en god varm op. Så du hælder ind i det den raffinerede olie (ca. 4 store skeer), skal du vente, indtil gryden ikke vil gå let røg. Derefter i en varm skål skal sættes pandekagedej. Til dette formål er det ønskeligt at anvende en stor ske (1 spoon - 1 pandekage).

Podrumyanim undersider pandekager, bør de dreje vingen og forberedt på samme tid et tilsvarende beløb.

Stegte pandekager skal placeres på en plade og i en pande sætte et nyt parti af produkter. I dette tilfælde anbefales det at smøre den færdige dessert med varm olie.

Serveres ved bordet

Pandekager fasten er nødvendig for at bringe til bordet, når varm. Derudover kan de drys flormelis og dekorere strøm af frisk flydende honning, bær eller frugt. Nuværende pandekager til kulsyreholdigt vand, er det ønskeligt at gæsterne, sammen med en kop sort te.

Meatless pandekager: opskrift ved hjælp af "hurtig" gær

Hvis du holder dig til en vegetarisk eller Great Christian Lent, skal du sørge for at vide, hvordan man forbereder hjemmelavede desserter uden animalske produkter. Disse oplysninger vil give dig mulighed for at lave en velsmagende og duftende kager uden æg, mælk og madolie.

Meget ofte magert pandekager tilberedt med gær base. Med hendes hjemmelavede pandekager vise sig meget fluffy, blød og stor. Endvidere har disse produkter en usædvanlig syreindhold, som er iboende i en pandekage, lavet med kefir.

Således bruger gær, kan du lave mad pandekager, smag, der praktisk talt ikke adskiller sig fra standard dessert med velkendte fødevarer.

Så for at gøre pandekager magert gær, er det nødvendigt at købe følgende produkter:

  • hvedemel sigtet - omkring 2 kopper;
  • varmt vand (kogt) - omkring 1,5 kopper;
  • "Hurtig" gær - dessertske;
  • hvidt sukker - en stor ske;
  • havsalt - ½ dessertskeer;
  • Solsikkeolie med ingen smag - til stegning produkter på en pande.

Lav en gærdej

Du har besluttet at lave pandekager fastende med stormskridt? Det er nødvendigt at ælte den frodige grundlag. For at gøre dette, kun bruge varmt drikkevand. Når du opretter et behageligt miljø for gæren, får du utrolig lækker og porøs dej.

Så for at blande grundlaget for oladushek, på den sædvanlige varmt kogt vand nødvendigt at opløse det hvide sukker og havsalt. Ved at kombinere i en separat skål med den sigtede mel "hurtig" gær, er du nødt til at hælde en masse af den søde væske og bland en stor ske. I dette tilfælde bør du have en tyk, men uncool dej. Den skal dække med et håndklæde og lad i en varm i 25 minutter. I løbet af denne tid, bør grundlaget være frodig og tyktflydende. Normalt kommer fra testen nærmede sig en behagelig syrlig smag (tegn på gæring).

Det skal bemærkes, at jo længere gærdej pandekage infunderes varm, den mere sure bliver det. Derfor anbefales det ikke at overdrive.

Madlavning pandekager på en stegepande

Som i det foregående opskrift, gær pandekager du behøver for at tilberede en tyk pande eller crepe særligt. Det bør være meget varmt med den raffinerede olie, og derefter overføre det til en stor skefuld aromatiseret dej.

Forbered gærprodukter kræver en medium varme, indtil bunden af pandekage er brunet og toppen - ikke svulme op og er dækket af flere bobler. Så vend forsigtigt være pandekager og steges på en lignende måde.

Den sidste etape

Have forberedt det første parti af gær oladushek, skal de fjernes og arrangere på en tallerken. Med hensyn til den tomme gryde, bør det igen hælde lidt raffineret olie, derefter lægge fundamentet (1 spsk - 1 pandekage). Derudover smøre de færdige produkter varm vegetabilsk olie er ikke nødvendig.

Serveres magert pandekager til bordet

Efter at have gjort en masse frodig og lækker oladushek på grundlag af gær, er du nødt til at glide til at sætte dem på et fad, så drys med flormelis. Smagen af disse produkter er meget lig pandekager til yoghurt. De er også duftende, surt og har en slags "fugt".

Serveres gær pandekager til familien tabellen anbefales, sammen med en kop varm te. Det er også nødvendigt at præsentere marmelade, kondenseret mælk, marmelade og rå honning. Hvis det ønskes, kan produktet være dekoreret med friske bær, flødeskum eller frugtstykker.

For at opsummere

I denne artikel, bliver du præsenteret for to af de mest populære opskrifter meatless oladushek hjem. Anvendelse i praksis, er du meget lækker og tilfredsstillende at fodre alle familiens medlemmer.

Af den måde, nogle husmødre tilberede meatless pandekage ikke sodavand eller gær-baseret, og med anvendelse af naturlige safter og med tilføjelsen af en række forskellige grøntsager og frugter. For eksempel, meget velsmagende pandekager opnået på appelsin eller æblejuice, samt revne gulerødder, blødgjort banan, kiwi, og så videre.

Hvis du ikke er vegetar eller praksis af fasten, anbefales det at lave mad hjemmelavede pandekager med æg og mejeriprodukter. Desuden efter ristning klassiske pandekager skal smøres med det blødgjorte eller smeltet smør. I dette tilfælde kalorieindholdet af bagværk steget med flere gange.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.