Opskrift Ajab-sandeltræ hver tilberede dine egne!

Ajab-sandal - velsmagende tilfredsstillende hverdag parabol oprindeligt fra Kaukasus. Og mange folk, som bor dette område, kæmper for retten til at kalde sig forfatterne af de lækre retter. Det er grunden til opskriften Ajab-sandal forekommer os på flere måder. Enhver nation har bragt noget andet: nogle sætte løg og hvidløg, mens andre blankt afvist at tilføje dem på grund af for stærk smag og aroma. skære Først grøntsagerne i tern, den anden - store plader, den tredje på forhånd stegt kød og krydret med alle dine foretrukne nationale krydderier.

Opskrift Ajab-sandeltræ

Efter at have studeret mange måder at forberede denne lækre kaukasisk køkken, kan du lave din egen opskrift. Ajab-sandeltræ skal således indeholde ingredienser som grøntsager og kød. Resten - smagen og skøn kokken.

ingredienser:

• 500 gram oksemørbrad,
• 5 aubergine;
• 2 bulgarske peber;
• 4 kartoffelknolden;
• 500 g tomat;
• flok basilikum;
• 2 koriander stråle;
• 80 ml vegetabilsk olie;
• 30 gram Khmeli Suneli;
• 2 timer. L. adzhika;
• sort peber pulver;
• salt.

fremstilling af komponenter

1. For at slippe af med den "medfødte" bitter aubergine, skal de skæres i små tern, tilsæt salt og lad i 15-20 minutter, derefter skylles grundigt og presse det overskydende fugt. I mellemtiden kan du tage resten af ingredienserne.
2. Oksemørbrad skylles grundigt i koldt vand, tørre klude og skæres i små stykker.
3. Kartofler og sød peber renses og skæres i tern. Det samme sker med tomater.
4. Basilikum og koriander Hak.

Hvordan til at lave mad-Ajab Sandal

Opskriften på denne parabol indebærer anvendelse af bevist, men hvis en sådan ikke var dig, så er du velkommen til at tage en dyb tykvægget gryde eller kasserolle. I nødvendigt en egnet beholder til at hælde et par spiseskefulde vegetabilsk olie og efter hinanden, lagene rede til at sætte bestanddelene i følgende rækkefølge: oksekød, aubergine, kartofler, peberfrugter, koriander og basilikum, tomater. Flavor krydderier (Khmeli Suneli, adjika, peber) og et andet par af skeer pour vegetabilsk olie. Kazan lukke låget og sætte det på brænderen med en svag ild. Og du kan glemme alt om at forberede en skål for en halv time. Opskrift Ajab-sandal ikke indeholder en sådan bestanddel, såsom vand, som i opvarmningsprocessen, en stor mængde saft, hvor indholdet og standset bevist. Ved slutningen af tildelte tid bør føjes til en skål til at smage salt og fortsætte med at koge i yderligere 30 minutter. Efter dette, slukke brænderen og ostavitkazan på pladen, således at indholdet af den foreliggende time.

Eksperimentér!

Forbered din egen Ajab Sandal-Tag som udgangspunkt beskrevet i opskriften, tilføje foretrukne krydderier og urter, tilføje en række produkter andre grøntsager. Derudover ikke et enkelt lag i skålen, og en lidt kød at være placeret ikke kun i bunden, men også i midten mellem de vegetabilske lag. Forkæl dine kære originale parabol kaukasisk Ajab, sandeltræ, hvis billeder ser så appetitvækkende!