Opskrift Hot rødbeder

Rødbeder - er en gammel fad, med henvisning til familien af borscht. Undertiden anvendes til medicinske formål, som et middel til at rense kroppen. Forbered det i vegetabilsk bouillon: roer, kål eller agurk. Ofte tilføje rødbeder kogt kød, men du kan forberede en fremragende rødbeder, og kødet bouillon.

Flere forskellige sorter af rødbeder, blandt hvilke de mest populære er varm rødbeder suppe, kold og magert, som er udarbejdet på en champignon bouillon. Lean rødbeder betragtes som en kosten fad. Opskrift varm rødbeder suppe med svampe smager champignon suppe, kun med roer.

Normalt kogt rødbeder, når de begynder at tynde ud roerne, fordi opskriften indeholder varme rødbeder toppe. Kog det ganske let. Du skal bruge følgende ingredienser til madlavning rødbeder suppe: rødder og toppe af unge roer og gulerødder, kål og kartofler. er stadig det nødvendigt at tage rødderne af persille og selleri, og persille og dild.

Først forberede bouillon. Hvide rødder renses og skæres i små tern, rødbeder og gulerødder gnides på et groft rivejern, og derefter alle komponenter er kastet i kogende vand. Efter i kogende bouillon sænkede strimlet kål og kartofler i tern. Når grøntsagerne er kogt, tilsæt bouillon hakket i små stykker toppe af gulerødder og rødbeder.
Opskriften på den varme rødbeder valgfrit kan du aktivere ung brændenælde.

Den seneste i varme rødbeder tilsæt salt og krydderier. Før suppen bringe til bordet, får han i 10 minutter på komfuret slukket. Før servering, drys med krydderurter rødbeder, serveret med sennep og creme fraiche, og i stedet for brød - rugkiks.

Opskrift varm rødbeder på kødbouillon indeholder følgende komponenter: for kødbouillon, sukkerroer, tomatpuré eller tomat, eddike, salt, sukker, krydderier og urter. Til at passe enhver kødbouillon. Det med koldt vand, sættes på pladen og kogt. I en stegepande gryderet revet roer og dryp med eddike. Når rødbeder er mørt, føjes til den kogende bouillon. Der også tilføje peber, hakkede krydderurter og kog i 20 minutter indtil de er møre. Når rødbeder fjernet fra ilden det oplades med sukker og eddike. Du kan blive sat i en skål, hvis det ønskes halvt kogt hårdkogte æg. Når en tabel i en skål suppe, tilsæt en skefuld creme fraiche og drys med hakkede grønne løg pænt.
Kolde rødbeder koge godt i varmt vejr. Denne opskrift på rødbeder suppe er så enkel at forberede, der vil give dig mulighed for at tilberede en lækker middag i en time. For friedge bruge unge roer, men sidste år er også rart. Kold roer suppe opskrift er en klassiker, indeholder følgende ingredienser:

roer - 700 gram, kartofler - 400 gram, agurker - 250 gram, radiser, løg, peberrod, 2 spsk citronsaft, salt og sukker, kogte æg.

Til fremstilling af roer bouillon roer skal bages i en ovn, og derefter skåret i stykker, tilsæt vand i en mængde på 3 liter vand i en stor sukkerroer og koge i 30 minutter. I slutningen af madlavning bouillon nødt til at tilføje salt. Til roer har bevaret sin lyse farve, på det tidspunkt, kogende bouillon citronsaft tilføjes det.

Efter afkøling af bouillonen kogt rødbeder rengøres, og bouillonen filtreres. I friedge placeret næsten de samme ingredienser som i sammensurium: Frisk agurk, radise, kogte kartofler og grønne løg. I pladen lige før servering tilsæt creme fraiche og et halvt kogt æg. Undertiden en kold rødbeder suppe tilsat til kogt kød, skæres i små stykker.

Den kolde rødbeder og agurk tilføjet til bouillon, kvass, som bringer ham til okroshka, kan du tilføje yoghurt, kefir eller yoghurt. Disse tilsætningsstoffer kan ændre den klassiske opskrift, men du kan få den mulighed, der bedst passer til din smag og præferencer for alle familiemedlemmer.