Påfyldning af tartlets - opskrifter til daglige måltider og et festligt bord.

Hvor smuk er bordet, serveret med en skål med tartlets! Dette er ikke kun et ornament, men også en løsning på en lang række problemer for værtinden, som altid søger nye ideer til traditionelle fester. Det er meget mere hensigtsmæssigt at tage salat i tartlets end at anvende det med en ske fra en stor fælles salatskål. Den trendy version er ikke kun smuk, men også hygiejnisk og behagelig.

Den mest populære påfyldning til tartlets med kaviar. Faktisk var historisk det første fyld, der blev brugt til at fylde disse søde varer fra dejen. Faktisk fra sandwich til tartlets - kun et trin, og det består i opfindelsen af en lille rille til en lækker påfyldning. Ellers er tartlets med kaviar tilberedt nøjagtigt som sandwich: smør, kaviar, du kan dekorere med en kvist persille på toppen - det er det! Men det er selvfølgelig en mulighed for et festligt bord. Og hvordan kan du huske husstanden hver dag? En sort og næringsfyldning til tartlets - opskrifter til enhver smag til de mest krævende gourmeter og de travleste hustruer!

Fyldning af tartlets. Opskrifter med kylling eller krabbepinde

Hvorfor kyllingekød, ikke oksekød eller sige svinekød? Tartlets har brug for en delikat påfyldning, godt knust og blandet. Derfor er kyllingekød egnet til fremstilling af lette salater - fyldstoffer af mundvandskurve - bedst af alt. Flere varianter af sådanne fyldstoffer:

1. Stekt kyllingefilet, stegte svampe finhakket, blandet med hvidløg (proportioner efter smag) og ost - skålen er klar!
2. Krabbepinde eller rejer er grundlaget for en ny påfyldning. Selvfølgelig skal rejer koges. Vi tilføjer æg, vi kan også grønne ærter eller dill, vi fylder med mayonnaise og serverer det på bordet. Advarsel! Hvis påfyldningen indeholder mayonnaise eller creme fraiche, er det nødvendigt at fylde det med tartletter, før det serveres, ellers vil den delikate dej degenerere og ødelægge hele indtryk af skålen.

Fyldning af tartlets: Opskrifter original

En ikke-standardiseret tilgang til påfyldningskurve fra testen tilbyder følgende muligheder:

1. Saltede svampe, ost, hvidløg, kogte gulerødder og løg finhakket og blandet. Du kan tilføje creme fraiche eller mayonnaise, dill, sort peber - i hvert fald fyldningen, inden tartletterfyldning smages af kokken.
2. Meget velsmagende fyld til tartlets er lavet af cottage cheese med creme fraiche. Endnu mere er du nødt til at tilføje ikke traditionelle rosiner og sukker (selvom du også kan få søde tartlets) og hvidløg, peber og fint hakket let saltet agurk. Smag er simpelthen dejlig!
3. Tidligere begyndte kogt sådan rømme sauce, så begyndte at blande med æggeblommen og fylde halvdelene af æg. I dag er denne opskrift en fremragende påfyldning til tartlets. Finhakket æg, cremefløde, hvidløg, dill, hård ost, revet på en fin rist. Det er bedst at tage små tartletstørrelser - til "en bid".

Fyldning af tartlets. Opskrifter til et sødt bord

Her er alt simpelt: det ville være syltetøj i huset. Og så kan du:

1. Kombiner creme og syltetøj, tilsæt chokolade og langsom ild for at opnå fuldstændig opløsning. I blandingen anbefales at hælde to spiseskefulde af enhver likør. Alt er blandet, afkølet og præsenteret som en udsøgt dessert.
2. Kog marmelade fra æbler (bagt i ovnen frugt blandet med sukker og kog indtil tykt). En varm behandler er spredt over tartlets, øverste flødeskum.
3. Eller helt enkelt: syltetøj, og toppet med flødeskum og revet chokolade.

Selvfølgelig kan du improvisere og lave dine egne variationer af fyldstoffer til tartlets. Det er vigtigt at overholde kun en regel: Det, der er kogt, skal spises inden for en time, højst to, ellers - som Cinderella - vognen bliver til et græskar, det vil sige bunden af tartletterne blødgør og falder af og ødelægger hele den smukke idé. Vi vil ikke lade disse problemer ske - vi spiser tartlets på én gang!