Pasta: laks eller svinekød

Ordet "pasta" i de senere år blevet en del af vores leksikon. Det er, hvad italienerne kalder deres verdensberømte retter baseret på pasta og krydret med forskellige saucer. Og på trods af, at vi elsker pasta og spiser en meget lang tid, stadig "trendsættere" er de.

Som i italiensk køkken betydelig plads er besat af fisk og skaldyr, der er ikke noget overraskende i, at de er let og naturligt kombineret med pasta. Fadet viser sig er utrolig smagfuld og nærende - hvad du har brug for en fuld måltid i en lang dag med arbejde.

Så på pasta dagsorden med laks. Opskriften på denne parabol kræver tilstedeværelse af pasta, fisk (fileter ønskeligt, hvis ikke som en lang tid til at vælge knoglerne), smør og fløde.

Forberedelse pasta med laks er overraskende let og hurtigt, så der er ingen grund til at koge og tilberede et måltid om aftenen, fordi det er frisk, det vil være meget dem.

Pasta (bedst at tage skaller eller små horn) er forpligtet til at koge. Mens processen er, bør du skære laksen i små tern. I en gryde smelte smørret ved lav varme olien og sende den til laks. Husk, at det ikke kræver lang tilberedning bør kun blive vist lys gylden brun. Nu placere fløde, der strømmer direkte til fisken. Alle bør bland godt, tilsæt salt og peber. Ideel hvid peber, er det ikke så skarp som sort, men har en langt mere intens smag. Creme bør bringes i kog og slukke for komfuret.

Klar til at sætte pastaen i en skål eller gryde, dæk dem med saucen og bland. Alle vores pasta med laks klar til at blive serveret.

Det kan være lidt sværere for opskriften, hvis det ønskes. I denne udførelsesform fadet er perfekt selv for en romantisk middag i stearinlysets skær. Denne pasta med laks, med undtagelse af de ingredienser, der bruges i ovenstående opskrift kræver løg, hvidløgsfed (ikke overdrive det til romantik ikke er blevet beskadiget), bogstaveligt talt en teskefuld af tomatpuré eller sauce, et halvt glas hvidvin og urter. Pasta, i princippet kan du bruge alle, men det er bedst at tage spaghettien. Vi koger dem.

Steg i en gryde i smør løg og finthakket hvidløg. Laks, opdelt i terninger, tilføje til dem bogstaveligt 2-3 minutter. Hæld derefter i vinen. Vi er nødt til at vente, indtil det koger væk næsten alt. Så det går fra alkohol affald, blot en behagelig eftersmag tilbage. Nu kan du tilføje den tomatpuré.

Færdige pasta bør dræne, at flytte ind i en gryde og Svits. Salt og krydderier tilsættes efter smag, samt urter. Pasta med røget laks kan sendes til pladen. Både du og din gæst eller gæster vil blive afdæmpet smagfulde retter.

De, der er ikke meget glad for fisk, som en erstatning for perfekt pasta med svinekød. Det er ganske velegnet til den festlige bordet, men på en måde er vi ikke meget vant til at se det på pasta. Dog kan det være værd at prøve?

Tag 500 gram pasta og tomatsauce (eller indsæt), omkring 400 gram svinekød (i princippet, er det muligt at vælge en hvilken som helst andet kød, egnet selv kylling), løg og laurbærblad, salt.

Svinekød skæres i terninger og steges med løg, og derefter, og mere bør være appetitvækkende gylden brun. Hæld i gryden tomatsauce, kaste laurbærblad, salt og dække med et låg. Skålen bør gryderet cirka en halv time. Nu kan du gøre spaghetti. De bør være kogt. Til pastaen klistrer sammen, når madlavning anbefales at tilføje til vandet lidt solsikkeolie.

Klar spaghetti kan lægges ud på en stor fælles parabol eller bare spredt over anrettede retter. Vi hæld saucen ovenpå vores svinekød. For mere skønhed anbefales det at tilføje en smule ovenpå hakkede greens.

Her er et vidunderligt fad - pasta. Med laks, kød eller grøntsager, er det altid sandt. Bon appetit!