Peanut er en meget højt kalorieindhold.

Peanuts kalder praktisk, velsmagende, sunde og billige møtrik. Disse fire ord er ikke ofte anvendes i forbindelse med beskrivelsen af et produkt. Men jordnødder, hvilket er meget højt kalorieindhold, er en undtagelse.

Peanut er den mest berømte og populære af alle typer af nødder, der sælges i USA, men har, måske, og Rusland. Den tilføjede til mange retter ristede jordnødder, som også er meget højt kalorieindhold. Seshte kun en lille håndfuld af sine kerner og ladning som proteiner og fibre for dagen. Ud over forbruget af 200 kalorier du forsyne kroppen en imponerende liste af meget nærende stoffer.

Peanut (jordnød) (Arachis hypogaea), der indgår i repræsentationen bælgplanter familien. Ifølge historiske data, så genvinde det først begyndte i dalene i Sydamerika, i hvad der nu Peru. Denne møtrik vokser meget usædvanligt. Start af livet som en blomst er det, på grund af den store vægt tendens til jorden ... og begraver i det, samtidig med at udvikle allerede i sine dybder. Under jorden der foregår og modningen af frugten.

På det område af planeten jordnødder, hvilket er ganske imponerende kalorieindhold, det har mange navne. Ordet "peanuts" er afledt af ordet "nguba" - som det hedder i bantu sprog, der tales i nogle dele af det afrikanske kontinent. Andre steder i verden kaldes det "Earth ærter", "abe møtrik", "dværg valnød", "svin møtrik." Men det mest almindelige navn er selvfølgelig de "Peanuts" - "jordnødder" Ofte er selve navnet på den valnød bruges i overført betydning. Det betyder noget billigt, lille, mindre.

Ifølge arkæologer, første gang peanut var genstand for domesticering i Sydamerika, i hvad der nu Paraguay og Bolivia. I naturen, disse lande vilde peanuts er til stede i dag. I mange præcolumbiansk indianske kultur, ligesom kulturen i moche ofte afbildet peanuts i hans tegninger. Efter alt, hvor mange kalorier i jordnødder (200 til 550) - men de er stadig ikke en eneste person er ikke lavet tyk. De ældste peanut prøver er dem, der er blevet fundet i Peru. Deres alder er omkring 7600 år gammel.

Forkert pasning jordnødder eller når dets dårlige forarbejdning om Nut overflade kan forekomme meget skadelige for den menneskelige krop stoffer - aflatoxiner, som er i stand frugter med læsioner opstået i en af tre typer af støber: Aspergillus Flavus, Aspergillus parasiticus eller Aspergilus Nomius. Det forekommer ikke kun i de forurenede jordnødder, men også i forurenet majs, samt en række forskellige produkter fremstillet ud fra disse produkter.

Denne nød at knække, er en masse ansøgninger. Ud over det faktum, at jordnødder, som er stor nok kalorieindhold, kan du blot bruge som mad, han er medlem af forskellige opløsningsmidler, olier, sundhed potions, medicin, forskellige tekstiler. Der er mange forskellige konfektureprodukter , der er fremstillet på basis af jordnødder: peanut chips, jordnøddesmør. Her kan du tilføje regelmæssige, saltede og ristede jordnødder. Og hvem kan ikke lide peanut slik eller småkager med et lag af jordnøddesmør? De barer kerner tjente som snacks til cocktails, syltede kerne - for øl. Ofte er tilføjet som en garniture til en anden frokost fad.

Ganske almindelige er den salte ristede jordnødder, hvilket også er ganske højt kalorieindhold indhold. Det er ofte muligt at se på salg pakket i en plasticpose eller lukket i en forseglet dåse. På grund af lave omkostninger, for nylig er det den vigtigste ingrediens i de retter, der tidligere blev fremstillet med de brasilianske nødder, valnødder og cashewnødder.

For nylig stigende popularitet kogt jordnødder i USA. Denne delikatesse bestående af råt grøn møtrik svejset i en saltlage, anvendes som en uafhængig snacks.