Pink laks bagt i ovnen med ost. Pink laks, bagt med ost

Pink laks fisk, meget populær blandt vore landsmænd. Og det er ikke tilfældigt! Efter alt, dette produkt er rig på sporstoffer, der er nødvendige for os, samt jod, mangan, phosphor og andre stoffer. Hertil kommer, fiskeprotein er lettere at fordøje end kød. Og hvordan lækker laks, bagt i ovnen med ost! Denne ret viser sig meget velsmagende, og madlavning tager ikke meget tid og kræfter.

Living fisk. Pink laks i ovnen: opskrifter

Pink laks med ost og grøntsager viser sig meget mørt og altid vil blive nydt af hvert medlem af din familie. Til dets fremstilling er nødvendig til fremstilling af følgende ingredienser: frosset pink laks, to mellemstore gulerødder, to løg, tomater, 100 g ost, dild eller persille, salt, peber og lidt olie.

Fremgangsmåde til fremstilling

Mine grøntsager. Gulerod makulere på et rivejern, Hak løget. Madlavning vegetabilsk stegt vores fisk. For at gøre dette, spredt på en pande løg og gulerødder og steg med vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. Fisk på forhånd tages ud af køleskabet og forlader optøs ved stuetemperatur. Derefter skæres i mellemstore stykker, gnid med salt og peber.

I en dyb bageform folie lagt. Det er tilrådeligt at bruge et par lag til saften under tilberedning ikke fulgte, som i dette tilfælde, vil fiskene tørre. Spredes på folielaget fremstillet ud fra stegning og derefter skiver af laks. Tomater skæres i skiver, og ost - skiver. Sæt fisken på tomatskiver, og på toppen - ost. Stramt wrap folien.

Forvarm ovnen til to hundrede grader, og sende den i form. Tyve minutter senere, vi pakke folien og re-sende fisken i ovnen i ti minutter. På grund af denne laks, bagt med ost, erhverver rosenrødt lækker skorpe. Lækker fad er klar! Således fremstillede fisken bevarer alle de gavnlige egenskaber og er kombineret med en side skål af ris. Bon appetit!

Pink laks bagt i ovnen med ost og mayonnaise

På trods af, at fiskene i sig selv er temmelig tør, takket være denne opskrift, du kan gøre det overraskende mørt og saftigt. Sørg for at prøve denne metode. Til fremstilling har vi brug for følgende produkter: laksefileter, ost, citronsaft, salt, peber. For at gøre hjemmelavet mayonnaise, brug for tre æggeblommer, vegetabilsk olie - 150 ml, 1 teske af sennep, citronsaft - 5 teskefulde sukker og salt.

Vi går videre til tilberedningen

Vi starter med hjemmelavet mayonnaise. Selvfølgelig, laks, bagt med ost, er lækker og med brug af en kommercielt tilgængelig mayonnaise, men i dag, mange husmødre foretrækker at gøre dette produkt derhjemme. Så slog æggeblommerne med sukker, salt og sennep. Gradvist begynde at indføre vegetabilsk olie. Tilsæt citronsaft og bland godt. Dette gøres bedst ved hjælp af en mixer. Hvis mayonnaisen finder du thickish, kan det tilføje lidt kogende vand. Fra en given mængde af ingredienser opnås omkring 200 gram af produktet. Hold det kan være i køleskabet i op til syv dage.

Vi går videre til forberedelse af fisken. Skær laksefileterne portioned skiver og spredes på en bageplade, velsmurt. Salt, peber, tilsæt krydderier, hvis det ønskes, og drys med citronsaft. Hvert stykke af fedt hjemmelavet mayonnaise og drys med revet ost. Vi sender en halv time i en forvarmet 180-190 grader ovn og bage indtil fisken er dækket med en gylden skorpe. Det er det! Pink laks bagt i ovnen med ost og hjemmelavet mayonnaise, klar til servering. Nyd den gode smag og aroma.

Opskrift laks under ost-flødesauce

Denne ret er ikke svært at forberede og få en lækker, udbud og smagfuld. Hertil kommer, ingredienserne, der kræves for det, er ganske billige og ikke rammer familiens budget. Til forberedelse i en ovn fisk med ost og creme fraiche sauce, vi har brug for at forberede følgende ingredienser: pink laks, vegetabilsk olie, vand, salt, creme fraiche, friske eller tørrede grønne fennikel, sort peber, og hård ost.

Instruktioner for forberedelse

Pink laks bagt i ovnen med ost og creme fraiche - en parabol er ikke svært, men meget velsmagende. Min fisk grundigt i koldt vand og udtaget. Med en skarp kniv afbrød finner, hale og hoved. Skæres i store stykker, som derefter deler i halve og spredes på en smurt bageplade.

Vi går videre til forberedelse af saucer. For at gøre dette, hæld cremen i en skål og tilsæt til det dild, peber og salt. Fremtidig sauceblanding grundigt med en mixer indtil den får en ensartet konsistens. Hæld blandingen på en bageplade beklædt med fisk. Forvarm ovnen til 220-230 grader, og sende den i pink. Bages i cirka 40 minutter. På bare et par minutter, indtil kogt drys fisken med revet ost. Meget smagfuld og lækker laks i ovnen med ost-flødesauce er klar! Det vil gå perfekt med side retter såsom ris eller kartoffelmos og en frisk salat. Bon appetit!

Sådan koger lyserød laks med græskar og ost

Vi kender alle fordelene ved fisk. Men hvis man kombinerer det med et væld af vitaminer og mineraler grøntsager som græskar, værdighed af retterne er simpelthen ubestridelig.

Så hvis du beslutter at lave mad lyserød laks med ost og græskar, skal du passe på tilstedeværelsen i køkkenet af nogle produkter. Vi kræver laksefileter (pund) Tre hundrede gram græskar papirmasse, tre hundrede gram ost, to løg, fem spiseskefulde fløde, olivenolie, citronsaft og salt.

Vi går videre til tilberedning af måltider

Fisk vasket obsushivayut og skæres i portioner. Skær græskar i små firkanter. Makulere ost på et rivejern eller i en blender. Løg skæres i tynde halvringene. Vi går videre til forberedelse af saucer. Til denne creme mix to spiseskefulde citronsaft, tilføjer salt og valgfrie krydderier. Smør en bageform med olivenolie. Så lå i hendes lyserøde laks, drys med løg, tilsæt græskar stykker og hæld saucen. Drys revet ost.

Forvarm ovnen til 190 grader og kog fisken i fyrre-45 minutter. Bagt græskar med ost og laks så duftende! Serveres fadet kan være både varm og kølet ned til at danne. Bon appetit!

Som du kan se, er der mange måder at hvordan at tilberede en lækker lyserød laks i ovnen med ost. Vi håber, at vores opskrifter vil behage dig og din husstand.