Pot stege: livlig, hjælpsom, velsmagende

Hvert år en opskrift på pot stege, bliver mere og mere populære. Du bet! Efter alt, en metode til fremstilling af eventuelle måltider i potter er ikke kun en af de enkleste, men også den mest nyttige. Maden i potten langsomt sygner hen, forlader i alle de nyttige vitaminer.

Gryder som værterne, at kød eller fisk kan tilberedes i dem straks med en side parabol - og det vil være meget velsmagende. Men i potter kan fremstilles ikke kun til disse produkter; de kan tilberedes supper og grød, ragout grøntsager ... Ja, bare ikke er nævnt. Denne skål som pot stege er meget svært at rod op, selv når den er fuldt uerfarenhed.

Det er en traditionel russisk retter tidligere kogte i den russiske komfur, og dens navn stammer fra de simple ord varmen. Tilbyd at koge pot stege, opskrift , der kræver følgende produkter: Bank of øl, 600 gram kød, 8-9 kartofler, to løg, 200 gram svampe, tre eller fire fed hvidløg, peberfrugt, en eller to laurbærblade, basilikum, sukker efter smag og salt.

At stege kan bruge enhver kød: oksekød, lammekød, svinekød, og du kan endda fjerkræ. Og kødet var blødere og erhvervet smag, er det nødvendigt at holde klokken to i øl. Kødet er derefter stegt i en gryde lidt over en langsom brand. Tynde skive løg og svampe og føje til kødet. Så har du brug for at tilføje en smule vand, krydderier, salt, sukker, og sætte den gryderet dækket i tyve minutter.

I løbet af denne tid, Skræl kartoflerne, skær den i strimler og sat i potter. Dæk med groft hakket hvidløg, derefter stegt kød og bouillon. Klar gryder har brug for en halv time til at sætte i ovnen. For duft glem ikke at udfylde hver kop finthakket dild.

Du kan tilberede en pot stege på en anden måde. I en separat skål blandes kartoflerne skåret i strimler, hakkede gulerødder og løg, alt, salt og peber til vkusu.Esli ønsker at drømme op - tilføje krydderurter: basilikum eller merian, kan paprika være, men du kan bare fennikel med persille. Denne blanding blev spredt på en bunden af potten. Vi lægger på toppen af en temmelig fint skåret kød. Kød - lidt løg og urter. Lukning potter og sat i en forvarmet ovn i en time.

Stadig forsøger at lave mad i puljen fisk og mælk. Fremstillet ifølge samme princip som pot stege: et lag af fiskefileter på toppen - skiver julienne kartofler, gulerødder og løg. Derefter salt, peber, tilsætning til hver kop er et lille stykke smør og hæld indholdet af den varme mælk. Gryder af fisk sættes i ovnen i 30-40 minutter.

Pot stege gerne gøre, har du allerede lært. Nu fortælle, hvordan at forberede dem ris med grøntsager. I bunden af potten Læg ris, sætte et stykke usaltet smør, og lagt oven på grøntsagerne. Du kan bruge frosne blandede grøntsager i partier, og du kan bruge dåse majs, ærter eller bønner. Nødvendig - løg og gulerødder. Meget velsmagende vender denne parabol med cherrytomater og søde forandring. Agurk er bedre ikke at tilføje - det er smagløst. Hvis du har aubergine, kan du tilføje dem, men kun før-yngel, eller de giver bitterhed.

Ved at fylde gryder, fylde dem med vand og plaget i tyve minutter i en godt opvarmet ovn. Maden tilberedes ved en gennemsnitstemperatur - ca. 180 grader. Skålen kan serveres direkte i gryden, og det er muligt at flytte ind i en skål. Især let spise denne parabol gryderetter børn. Den største fordel ved denne parabol er, at det ikke kun lækre og tilfredsstillende, men også meget nyttig. Må ikke være flove over at sætte en parabol på ferie bordet - kom for at besøge venner vil spise, priste værtinde og hendes madlavning færdigheder.