Retter lavet af kartofler i ovnen

Kartofler - en af de foretrukne rodfrugter i Rusland, så det er meget populært i vores land fad af kartofler i ovnen.

Lad os starte med en meget enkel opskrift.

Bagte kartofler med dild

Denne ret er magert, så er perfekt til dem, der overholder fasten før jul og Holy påske. Så vi er nødt til at forberede fem kartofler mellemstor bundt frisk dild, et fed hvidløg, olie og salt. Kartofler er ren, skåret i skiver på toppen, men først i slutningen, der ikke kollapsede harmonika. Hvidløg knuses, Hak greens, alt sammen, smag til med salt, tilsæt vegetabilsk olie og rør rundt. Den resulterende stopning skubbet mellem kartoffel harmonikaer, spredes i en gryde, lidt vand olien og bages i ovnen. kartofler madlavning i ovnen vil ikke tage lang tid. Den færdige parabol kan være dekoreret med friske krydderurter og server med tomatsauce.

Kartofler, bages med ost

Kartofler går godt med ost, så jeg foreslår at overveje opskrift kartoffel i ovnen med ost. Til fremstilling vi har brug for 1 kg kartofler, 200 gram ost (jeg bruger "russiske", at han ikke var bitter på smeltning) et par glas af fedtfattig mælk (2,5% fedt), 1 æg, et fed hvidløg, peber og salt.

For at starte rene kartofler skrællet, skær den i skiver 1 cm tyk. Cheese rist, tilslut den halve ost med kartofler, peber og salt, bland godt alle. For at fremstille den mælk fyld til denne ret af kartoffel i ovnen, tilslutte mælk, knust hvidløg og æg. Lidt beat op, men ikke meget, for at undgå skum. Derefter placerer kartoflerne i et ovnfast fad med høje sider, hæld mælken-æg blandingen og sted i forvarmet ovn. Når kartoflerne er bløde (jeg kontrollere kampen), tage formularen, spredes på den resterende ost og kartofler igen, fjerne det i ovnen i et par minutter. Hvis du brænder blev toppen og kartofler rå - dækning, hvis der ikke er dækning - folie. Den færdige fad pynt med greens. På samme måde kan vi forberede retter fra en kartoffel i mikrobølgeovnen, de viser sig ikke mindre velsmagende end i ovnen.

Kartofler, bagt med svampe

For denne skålen, vi har brug for følgende ingredienser: 1 kg kartofler, 300 gram svampe, en flok enhver bevoksning, 100 ml fløde, tre store løg, salt og krydderier. Mine kartofler, skrællet og skåret i mellemstore tern. Svampe også min, sønderdele. Løg fint shinkuem kombinerer vi den svampe, salt og steges over medium varme indtil de er bløde. De Grønne er knust, tilsæt creme fraiche og krydderier, vendte creme fraiche fyldet. I form af bagning lagt kartofler, hælde lidt olie, salt. Sæt toppen af stegte svampe med løg og creme fraiche dækning vægt. Bagning i ovnen i 40 minutter. Villighed af kartofler kan også kontrolleres med en tændstik eller tandstikker.

Bestemt, kartofler og perfekt kombineret med kød, men vel at mærke, er alle opskrifterne givet uden brug af denne ingrediens, men så snart du koge dem, så straks sørge for, kartoffel retter i ovnen også meget velsmagende kød-fri.

Kartofler kan tilberedes i ovnen i puljen, kan du eksperimentere med ingredienser på samme tid. For eksempel kombinere kartofler, fisk og andre grøntsager. Du kan tilberede vegetabilske gryderet med kartofler og kylling. Mine venner er ved at forberede en fremragende lam i ovnen med kartofler, og uden nogen krydderier.

Jeg vil gerne bemærke, at kartoflen opstod i Rusland takket være Peter I. Det var ham, der beordrede landmænd at dyrke kartofler i stedet for radise, som spises kogt, bagt formularen. Det russiske folk har længe kæmpet med kejseren, men det så vænnede sig til smagen af oversøisk rod. Til dato, kan vi ikke forestille os en tabel uden de sædvanlige kartofler, så lad os koge det lækkert!