Sådan forme kager

Enhver familieferie vil næppe gøre uden ruller, tærter, ostekager, boller. Meget ofte en værtinde bedømt af hvordan lækre det kan lave mad. Og tærter spiller en væsentlig rolle i denne sag.

Generelt er madlavning i forbindelse med testen, beslægtet med billedkunst. Lad det lyder lidt latterligt, men det er gennem denne enkle "materiale" kan udtrykke deres holdning til verden, for at vise deres syn på skønhed.

Ofte uerfarne værtinde, konfronteret med spørgsmålet om "hvordan man kan forme kager", kan have nogle vanskeligheder. Efter alt, denne proces kræver visse færdigheder og evner. Faktisk skal du ganske lidt: flid, tålmodighed og et minimum af viden. Og kun en kort tid, vil det være muligt at lære en simpel videnskab, hvordan man kan forme kager.

Det er velkendt, at kagerne kan afvige ikke kun i vejen for fremstillingen, men også påfyldning, slags dej (gær , uden gær eller sug) og naturligvis dens form. Nogen som runde kager, en person, der kan lide til ovale, og nogle ikke forestille sig disse ting parabol undtagen i form af et kvadrat.

Det skal bemærkes, at formen af tærter afhænger af typen af testen. For eksempel, gær eller usyrede bedre og nemmere at forme en runde bagning. Butterdej er bedre egnet til at skabe tærter geometriske former, hylstre eller poser.

Sådan forme kager på en rund form?

Det første skridt er at forberede dejen til dine foretrukne opskrift. Før forme hænderne, er det ønskeligt at smøre med vegetabilsk olie. I dette tilfælde vil processen tage meget lettere skyldes, at dejen ikke vil holde sig til hænder.

Dejen skal opdeles i lige store små stykker og rul dem ud af perler. Hver perle til at sætte på en meldrysset flad overflade og forsigtigt flade.

Ved hjælp af en lille kagerulle til at rulle brug for en lille kage i midten af som satte fyldet. Der bør tages fyld, så det ikke forstyrrer forbindelsen senere kager kanter.

Opret runde eller ovale tærter afhænger af den metode til klemme. Så for de ovale forbinder modstående kanter af kagen. At afrunde kanten af kagen jævnt samles i midten, danner lighed af posen.

Sådan forme kager i form af en konvolut?

Som allerede nævnt, kager i form af en offentlig kuvert mug bedre butterdej. Dejen rulles tyndt ud på bordet, og derefter fra det ved en særlig eller konventionel knivindskæring firkanter. Igen i midten sætte fyldet, og de modsatte vinkler indsamles i centrum og zaschipyvaem.

Endelig under tilberedningen er ikke meget værd at bekymre sig om, hvordan man kan forme kager, vigtigst af alt, skal du ikke være bange for at eksperimentere, kommer op med de mest bizarre former for deres kulinariske mesterværker. Så kan du være sikker på at høre fra medlemmer af hans husstand, skulptur kager "Hvor smukt!" - faktisk en masse sjov. Og hvordan hyggelig aften sammen med familien til en rundbordssamtale for at drøfte sagen med den sidste af dagen med en kop te med en smule sukker velsmagende boller, kogt deres egne hænder.