Mad og drikkevarerOpskrifter

Sådan lage frisk frosset makrel hurtig og velsmagende

Hvis du ønskede at spise saltet makrel og kopier liggende på hylderne i det nærmeste supermarked, er ikke troværdig, så skal du hurtigst muligt læse denne artikel. Fra det vil du lære at lage frisk frosset makrel og tilberede et dejligt måltid for hele familien.

Fisk, saltet hjemme

Makrel - et ideelt produkt til saltning. Denne velsmagende fisk indeholder en masse knogler, er det temmelig fedtet i sig selv og er kendt blandt gourmeter grund af mørt kød. Det kan serveres med kartofler som en hovedret eller som en appetitvækker til at præsentere til ånderne. Læs, hvordan du lage frisk frosset makrel, og følge vores anvisninger:

  • Lad den frosne fisk til at bevæge sig ved stuetemperatur. Efter dette, skylles under rindende vand, fjern hoved, hale, finner og indvolde.
  • Med en skarp kniv, skæres slagtekroppen ind portions stykker.
  • Bland en spiseskefuld salt og en teskefuld sukker, og derefter gnide den resulterende blanding makrel. Husk, at dette beløb er nok til to store fisk.
  • Behandlede stykker sat sammen i en beholder med laurbærblad og opbevares på et køligt sted i et par timer. Når makrel vil give saften, fjerne den og lade saltet fisk om natten (men ikke mindre end 12 timer).
  • Den næste dag, stykker af fisk, skylles med vand og drys med peber, hvis det ønskes.

Sådan lage frisk frosset hele makrel

Vi ønsker at dele med dig en meget simpel opskrift kogt saltet fisk. Som det er kendt, makrel er rig på vitaminer og mineraler, og fordi lægerne ofte anbefale at medtage den i deres menuer. Omkostningerne ved dette produkt er lav, hvilket er en fordel i disse vanskelige tider. Så læse, hvordan man lage frisk frosset makrel i sin helhed:

  • For én fisk vægt på 500 gram, tage en spiseskefuld salt og den samme mængde sukker.
  • Den resulterende blanding gnide de behandlede slagtekrop ryddet af indvolde, hud og finner.
  • Læg fisken i en simpel plastpose og sende den på et mørkt sted solitsya ved stuetemperatur i en dag.

Når makrel er klar, skær den i portioner, hæld vegetabilsk olie, drys med løgringe og hakkede krydderurter. Servér måltid med kogte kartofler og rugbrød.

Sådan lage skiver af frisk frosset makrel

Denne opskrift er lige så enkel at udføre så godt som andre. Efter prøvesmagning resultatet af saltning, er du sandsynligvis til at afvise en gang for alle fra køb af saltet fisk i butikken. Sådan lage frisk frosset makrel? Opskriften er som følger:

  • Tø gennemsnitlige slagtekrop i køleskabet og god vask under rindende vand.
  • Fjern hoved, hale, finner og indvolde fisk og derefter skæres i lige store stykker.
  • Nu kan du forberede saltlage. For at gøre dette i en emalje skål, bland en liter rent vand, fire spiseskefulde salt uden dias (ikke tilsat jod), to store skefulde sukker (også ingen dias), tre laurbærblade, et par ærter af sort og allehånde.
  • Den resulterende opløsning blev sat i brand, bringe det i kog og kog et par minutter. Når marinaden er cool, tilføje til det to skeer 9% eddike.
  • Læg fiskestykkerne i en glaskrukke og hæld den fremstillede opløsning. Makrel bør stå ved stuetemperatur i mindst en dag. Hvis du føler, at det ikke er nok prosolilas, lad det stå et stykke tid.

Klar til at fiske ud på en plade og tjene, garneret med halvringe af løg og citron.

Makrel krydret saltning

Hvis du har brug for hurtigt forberede sig til ferie eller familiefest, så være opmærksom på denne opskrift. Med udarbejdelsen af velsmagende retter til at håndtere selv den uerfarne kok, så tøv ikke med og velkommen til at komme ned til erhvervslivet. Sådan lage frisk frosset makrel hurtigt? Opskriften er enkel:

  • Optø én fisk, der vejer omkring 500 gram. Rens den indefra og filmen, fjerne finner og hoved, og derefter skåret i stykker af samme størrelse.
  • Clear fra skallerne af et lille løg og skær den i tynde ringe.
  • En halv teskefuld salt, blandes med en halv teskefuld sukker, stødt nellike, knivspids provencalske urter og to knust laurbærblad.
  • I bunden af glasset krukke, sted en del af stævnen, drys krydderier, og derefter lægge fisken. Gentage proceduren to gange mere, slutter med et lag, der består af løg og krydderier.
  • Beholderen lukkes til og lad det sidde i et par timer. Efter dette, skal banken vendes og alene tilbage til næste dag.

Saltet makrel i sennep opløsning

Hemmeligheden bag den særlige smag af denne fisk er en særlig del af de krydderier, vi bruger til at forberede marinaden. Hvis du stadig ikke ved, hvordan man lage frisk frosset makrel velsmagende, kan du bruge denne opskrift:

  • Tag et par frisk-frosne kroppe på omkring et kilo fisk, tø dem i køleskabet, fjern indvolde og hud, fjern hoved, finner og haler. Efter forarbejdning makrel skåret i lige store stykker.
  • I en passende gryde hæld vand og kog den saltlage, satte de fem spiseskefulde salt, tre spiseskefulde sukker, en skefuld tør sennep, tør blomst tre nelliker, et par spiseskefulde vegetabilsk olie og laurbærblade seks.
  • Læg fisken i et glas krukke, fyld den med saltvand kølet ned og overlade det til tre dage. Adskillige gange makrel bliver nødt til at henvende sig til hvert stykke godt prosolilsya.

Makrel saltet. nem opskrift

Fisk kogt i denne opskrift kan indtages inden for en dag efter saltning. Så du kan nemt beregne den tid og forberede en original appetitvækker til ferien fest. Sådan lage frisk frosset makrel:

  • Tag tre små fisk (en kg). Når optøet makrel, fjerne haler, hoveder, indvolde og finner. Efter at skære fisk mellemstore ringe og skyl under rindende vand hver. Sørg for, at filmen af underlivet er helt fjernet.
  • Koge saltvand fra 500 ml vand, to spiseskefulde salt, ærter otte sort peber og to blade.
  • Stykker af fisk lå på bunden af en egnet enamelware, presse citronsaft på dem (en teskefuld), og derefter hælde afkølet løsning. Det er vigtigt, at hele makrel blev dækket med væske.

Saltet makrel i te løsning

Den oprindelige opskrift for fiskene, forberedt med hjælp af te, skal du sørge for at nyde dine kære. Stykker af makrel på den slags ligne en røget, fordi i slutningen af saltning bliver mørkt. Må ikke blive overrasket, hvis dine gæster blande dine fisk med fisk købt i butikken. Så, hvordan man kan lage frisk frosset makrel?

  • Afrimning to store kroppe, forberede dem til saltning og skæres i stykker af ønsket størrelse.
  • hæld kogende vand (en liter) fire skeer af sort te uden aromaer til fremstilling af saltvand. Når teblade køles, bland det med fire spiseskefulde salt og fire skeer af sukker.
  • Hæld saltlage fisk stykker og efterlader ved stuetemperatur i tre dage.

Fisk, saltet i saltlage med løg skind

Prøv at forberede fisk til en meget interessant opskrifter derhjemme. Sådan lage frisk frosset makrel velsmagende:

  • Forbered dig på at behandle bejdsning og tre sekundære slagtekrop.
  • Hæld i pan liter vand, hæld tre spiseskefulde salt, spoon sukker halvdelen, to skefulde tørre teblade og to håndfuld løg hud. opløsningen bring i kog, afkøles og filtreres gennem en sigte.
  • Stykker af fisk lå i en dyb gryde, hæld marinaden, dække og lad i fire dage i køleskabet. Glem ikke at vende makrel et par gange om dagen for den ensartede saltning.

Lær at lage frisk frosset makrel, kan du forberede deres egne lækre godbidder til enhver lejlighed.

Vi håber du vil nyde friske frosne makrel (opskrifter). Pickle denne vidunderlige fisk kan være en række forskellige måder. Find den mulighed, at du kan lide mest, og raduyte deres kære favorit smag.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.