Sammensætning af banan og dens gavnlige egenskaber

Golden, gule bananer har længe blevet et velkendt element i vores butikker. De er meget velsmagende, de er elsket af børn og voksne. De har et væld af nyttige funktioner, der bestemmer sammensætningen af banan og energien er indeholdt i dem tropisk solen. Hovedparten af de frugter, der produceres i Sydamerika og Nordafrika. Hvis du tror, at bananer vokser på palmer, så det er ikke sandt. Faktisk, der er taget som en palme - det maskerader som en flerårig urt. Men nogle gange når det en ni vækst og en halv meter klaser af bananer på det ser meget imponerende.

Men vi er lidt distraheret. Spørgsmålet bliver specifikt om sammensætningen af bananer og deres gavnlige og ernæringsmæssige egenskaber. Kulhydrater - den vigtigste komponent i fosteret. Sød, pulverformige papirmasse, med en karakteristisk "banan" smag og aroma, perfekt opfylder sult, opløftende. Som for stemningen - det er sandheden! Efter et par bananer spist det virkelig stiger! Den omstændighed, at endorfin forstadier, tryptophan og methionin inkluderet i den kemiske sammensætning af banan i ganske betydelige mængder. Dette er ikke særegne for dessert bananer, som vi ser på hylderne, men også såkaldte pisang.

Pisang - aromagivende og hårde bananer, som anvendes til fremstilling af forskellige retter af fødevarer og dyrefoder. I Afrika er uden dem ikke gøre nogen værtinde, godt, lidt ligesom vi havde ingen kartofler. Af den måde, i vores kartofler og bananer en masse af kalium. Det er nødvendigt for hjertet, skeletmuskulatur og nervesystem. Mere end 300 mg kalium pr 100 g banan masse - det er ganske påfaldende. Og mit hjerte vil fungere bedre, og dine nerver vil falde til ro. Ud over kalium i banan omfatter andre elementer, der er nødvendige for mennesker. Denne phosphor, magnesium, jern, natrium, calcium, kobber og andre elementer.

De er nødvendige for at bygge knogle, er involveret i stofskiftet, i vand-salt metabolisme, støtte arbejdet i hjertet og blod dannelse. Kulhydrater i modne bananer præsenterer saccharose, glucose og fructose, og grøn - stivelse. Til deres bekostning frugter har et højt kalorieindhold (ca. 100 kcal pr 100 g banan papirmasse). Dette gør dem en meget nærende produkt. Kulhydrater let fordøjeligt modne bananer kan ikke siges om den grønne. Stivelsen indeholdt i pisang, styrker flatulens. De spiser først efter varmebehandlingen.

Sammensætningen af frugten indeholder ganske lidt af protein, meget mindre fedt, fibre og forskellige vitaminer. Især en masse af C-vitamin, der også en forløber for vitamin A caroten, vitamin PP, fra B-vitaminer Næringsværdi af bananer grund af det høje indhold af kulhydrater, som følge af hvilken de er meget nærende. Di- og tri oligosakkarider, der udgør hovedparten af de kulhydrater er hurtigt absorberes i tarmen og ind i blodbanen. Diabetespatienter anbefales derfor ikke at spise dem i store mængder for at forhindre, at stigningen i blodsukkeret. Må ikke involvere sig med bananer fede mennesker, fordi kulhydrat mad, som også er let at fordøje, kan de tilføje endnu mere vægt.

Bananer indeholder stort set ingen allergener, så de anbefales endda allergiske børn. Banan fiber er nyttig i sygdomme i tarmene og mave. Det indhyller slimhinde fordøjelsesorganerne og lindrer patienter med smertesyndrom.

Frugter er meget anvendelige kerner og patienter, der modtager diuretika, kalium carve. En del af banan Magnesium er også involveret i mekanismen for hjertefrekvens. Således er disse fordele er ikke kun velsmagende og sundt produkt, men ernæring.

Alle bananer, og der er omkring 40 arter i deres eget bedste, og de anvendes i madlavningen. Dessert bananer bruges til at lave søde retter og frugtsalater. Pisang i vores land endnu ikke er blevet anerkendt. Men i tropiske lande bruges de som en garniture til fisk og kødretter. De spiller en vigtig rolle i kosten af lokale beboere.

Hvis du er interesseret i de nyttige egenskaber af bananer, inkludere dem i din kost oftere. Spis dem friske og kog fra dem lækre. De er ikke kun velsmagende, men også meget nyttig.