Mad og drikkevarerOpskrifter

Solyanka i multivarka eller gamle opskrifter på en ny måde

Solyanka - lækker, hjertelig, krydret suppe med røget aroma anses gamle russiske køkken. Sammensurium i nogle regioner i Rusland plejede at blive kaldt "landsbybeboer" - henholdsvis og udvalget af produkter var enkel, fra sin have. Enig, det er svært at forestille sig i den russiske landsby suppe kød plade med oliven og citron? Det er meget lettere at drage en parallel, "saltplante" og "salt", dvs. Solyanka forberedt med tilsætning af salt eller syltede grøntsager (agurker, tomater, kål).

Nu er der flere typer af Halofyter:

  • Fiskeri saltplante - traditionelle version af den gamle russiske køkken. Lækker Soljanka fremstillet ud fra flere arter af fisk: fra hovedet, hud, finner og brusk stør kogte bouillon, når arkivering tilsat kogt fedt tilbage og bud filet af stør og øge flavor skiver af saltet rød fisk (laks, laks eller kammerat). Meget velsmagende moderne fisk saltplante i multivarka.

  • Champignon Soljanka - lean variant aromatiske mættede hvid champignon suppe. Nu tilføje svampe, østershatte og andre overkommelige, men lækker smag af porcini ingen anden kan ikke erstatte.

  • Kød Solyanka - den nyeste version. Lækre Solyanka forbereder let, alle de produkter er grundigt uddannet før du opretter forbindelse til bouillon. Kødet grab-pose den grundlæggende rolle, som kød spillet - god oksekød, røget kyllingebryst eller røget svinekød ribben til suppe, høj kvalitet røget og kogt pølse, skinke, oksekød eller svinekød tungen, svinekød, skinke. Kød Solyanka, udarbejdelse af hvilket tager lang tid, viser det sig fantastisk.

  • Vegetabilsk saltplante - ikke suppe og sprøde grøntsager gryderet med kød på en pande stegt i svinefedt. Vegetabilsk saltplante er af flere typer - hvor mange landsbyer, så mange arter af tidsel-selyanok.

Solyanka i multivarka er nu ved at blive meget populære: i multivarka suppe lang smægtende, holder en tyk aroma og smag.

Kød Halofyter kræver mange produkter:

  1. Pålæg - 500 g oksekød bouillon, 100 g røget skinke, pølser par jagt, 100 g skinke, 100 g svinekød.

  2. Syltede eller saltede agurker - 2 ting.

  3. Gulerødder - 2 ting.

  4. Pære løg - 2 hoveder.

  5. Tomatpuré - 2 eller 3 spiseskefulde.

  6. Et glas saltvand fra agurker.

  7. Grønne - frisk dild, persille.

  8. Oliven - 7 stykker.

  9. Halvdelen af citron.

  10. Sort peber ærter.

Gulerødder, løg og agurker skåret i stave. I multivarka i "Bagning" mode, varme op olien i en skål af grøntsager spredt med tomatpuré og indstille timeren til 10 minutter. I "Bagning" bedste stegte grøntsager.

Diverse kød skåret i strimler, og jagt pølser striber føje til zazharki, bland, hæld kødbouillon og saltvand, tilsæt krydderier og en laurbærblad.

Salsola i multivarka kan fremstilles i "quenching" drift ved 120 grader eller i "suppe". Det er kun nødvendigt at indstille timeren i 1 time og ulme suppe under låget lukket.

Før servering, drys med skiver urter, sat i en plade en skive citron og oliven. Creme fraiche.

Solyanka i multivarka klar!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.