Torsk stegt: opskrifter

Der er mange opskrifter til retter, hvor torsk bruges. Og dette har sin begrundelse. Torsken har mange meget nyttige kvaliteter. Det indeholder en enorm mængde protein - op til 17 gram pr. 100 gram af produktet. Ved denne indikator overstiger det lamm og svinekød. Sammen med dette er der næsten ingen fedt i det, hvilket gør dette produkt diæt. Denne fisk er ideel til dem, der holder sig til en kost og søger at gøre deres figur endnu slankere. Lad os tale om, hvordan man laver torsken stegt.

Opskrifter er for det meste enkle og ret overkommelige. Dette produkt er perfekt kombineret med mange grøntsager og side retter.

Stejl torsk kan koges på kinesisk, med tilsætning af traditionelle til det østlige køkken ingredienser og krydderier. For at oversætte til virkeligheden vil denne skål have brug for et kilo torsk. Vi vasker forsigtigt fisken og adskiller fileterne fra knoglerne. Derefter skar vi torsken med stykker pr. Portion.

Så forbereder vi marinade. Tag to fed hvidløg og to løg af mellemstørrelse. Disse ingredienser skal rengøres og slibes ved hjælp af en kødkværn. Den resulterende blanding blandes med 4 spiseskefulde sojasovs og 3 teskefulde te vodka af god kvalitet. Tilsæt salt til pickle og eventuelt peber. Pickling tiden er omkring 30 minutter.

I slutningen af denne tid tager vi fisken ud af marinaden og ruller af hvert stykke i rismel. Vi lægger en stegepande på ilden og tilsæt vegetabilsk olie. Stek hvert stykke på begge sider, indtil en smuk brun skorpe er opnået. Forberedt fisk sat på en tallerken og suppler grøntsager og skiver af citron. Sådan steges stegt. Opskrifter kan ændres og suppleres, hvis det ønskes, ved hjælp af krydderier og krydderier efter eget valg.
Den næste skål er stegt torsk med grøntsager. Til forberedelsen skal du tage 500 gram frisk fisk, ca. 200 gram kucchini, en sød peber, 100 gram gulerødder, lidt mel til opskæring, en lime, olivenolie og krydderier.
Grøntsager vaskes godt, om nødvendigt rengøres og skæres i store stykker. Gulerødder og zucchini kan skæres i ringe. I grund og grund, når stegt torsk er tilberedt, giver opskrifterne brug af en fiskefilet. Derfor tager vi fiskfileten og skæres i portioner.

Bland melet med salt og smuldre i denne blanding af torsk. Hvis det ønskes, kan du tilføje tørrede urter her. Vi spred fisken på en opvarmet stegepande med vegetabilsk olie og steg på hver side. Også stege og grøntsager, men i en separat stegepande. Spred alle ingredienserne på en plade, der smukt tjener det. På toppen, drys med limejuice. Torsk stegt, opskrifter der blev tilbudt dig, det viser sig saftigt og usædvanligt velsmagende.

Garneret til denne fisk er perfekt til kogt ris.

Hvis du laver disse retter i ovnen, får du bagt torsk. I dette tilfælde kan alle ingredienser lægges på en bageplade og anbringes i en opvarmet ovn. Tilberedningstiden er ikke mere end 30 minutter. Hvis fisken er overkogt i ovnen, viser den sig at være tør.