Mad og drikkevarerSupper

Vegetar supper og udarbejdelse af regler

Lækre vegetariske retter, og blandt dem, og supper, er repræsenteret af alle
nationale køkkener i verden. Og forgæves, mange foretrækker at tilberede supper rige oksekød bouillon. Efter alt, i virkeligheden, duften af kogt kød er altid overdøver den naturlige smag af grøntsager og raffineret. Og spørgsmålet om, hvorvidt der kan være en lækker vegetarisk suppe er bedre ikke at svare på, men blot for at forberede det første måltid uden kød og behandle interesse.

For at tilberede en lækker suppe uden kød, du har brug for at vide følgende:

1. Hvis grøntsagerne er sat i varmt vand, suppe, vil vegetar være mere nærende og velduftende.

2. Berige smagen af de første vegetabilske retter rodfrugter, så ud over gulerødder og løg, tilsæt persille, selleri, pastinak, majroer.

3. God fylde vegetariske supper hvidløg slibes nødder, tørre dem på forhånd i en ovn eller på en bageplade.

4. tilføjet til supper, grøntsager og bælgfrugter. Dette kan være linser, bønner og ærter, hver har sin egen smag, så giv suppen sin smag nuance.

5. duftende opnået vegetarisk suppe med svampe, især med tørret hvid.

6. Krydderier er en passende tilføjelse til grøntsagssuppe, men ikke rive med af dem, fordi grøntsagerne selv duftende. Tilsæt ikke mere end to sorter af krydderier i skålen.

7. Glem ikke de friske krydderurter. Det er nødvendigt at tilføje til suppen fem minutter før udgangen af madlavning. Du kan sætte en plade af hakkede krydderurter på bordet, så hver portion tilføjet i sin smag.

Her er syv regler for at hjælpe med at forberede vegetariske supper med enestående smag. Serveres dem med creme fraiche eller anbefalet creme. Derudover bør du også huske, at du ikke kan koge suppe for fremtiden, så grøntsagerne i dem "dubeyut" og fadet mister sin smag. Velsmagende er de eneste friske veggie supper.

Der er tre måder at supper:

  1. Indtil kogte kartofler og andre grøntsager separat i en gryde forbereder zazharki med krydderier, i henhold til opskriften, så det er føjet til de kogte grøntsager. Zazharki bruges udelukkende til madolie.
  2. I gryden brændt på vegetabilsk olie grøntsager og krydderier og derefter hælde kogende vand og kog dem møre.
  3. Først taget grøntsager med en længere fordøjelse tid, og derefter tilsættes de, der er forberedt hurtigt, og de sidste placeret krydderier stegt i vegetabilsk olie. Disse supper opnås meste af rigdom.

Populære dag supper, er de fremstillet af grøntsager, som hurtigt kogte bløde, med overholdelse af alle disse regler og råd, og pisk blender at opnå en homogen konsistens. I en sådan anbefalede suppe for at tilføje en lille mængde mælk og greens.

Også, foruden kogte, der er supper kolde præparater - en anden hash. Kog dem simpelthen: Det er nødvendigt at skære rå grøntsager (tomater, agurker), kogte grøntsager (kartofler, gulerødder), tilsæt de kogte bønner, krydderier og hæld allerede forberedt kold vegetabilsk bouillon. Oftest, i dette tilfælde bruge hans navn. På anmodning, kan den udskiftes med yoghurt, fortyndet med kogt vand eller tomatsaft. Sådanne lækre vegetarretter, kaldet hash, har en bred vifte af madlavning muligheder og er især populære i sommervarmen.

Med hensyn til nytte, det vegetabilske supper som sådan manifestere sig som "udmærket", de bidrager til at forbedre fordøjelsen, rense kroppen fra skadelige stoffer og er kosten. Derfor vegetabilske supper er en almindelig bestanddel af diæter til vægttab. Men bortset fra det, er det tilrådeligt at medtage vegetabilske supper i kosten mindst et par gange om ugen til folk, der bekymrer sig om deres helbred og adfærd opfylder både livsstil.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.