Zrazy ost. optioner madlavning

Hvad er zrazy? Denne lækre litauiske nationalret, som er kendt siden XIV århundrede. Er enhver tselnomolotoe kød fyldt med æg og grøntsager. Zrazy almindelig i Ukraine (især i Volyn regionen, som var en del af Litauen), Hviderusland. Til dato, denne parabol er meget populær i international restaurant og køkkenet har en masse forskellige muligheder. For at forberede zrazy egnet, for eksempel, gulerødder, løg, kål, æg, majroer, kartofler, og nogle gange endda nogen korn, kort sagt, noget mad produkt, som er i køkkenet.

Fordele madlavning: fleksibilitet og hastighed sammensætning, mulighed for nemt at erstatte komponenter. Disse kvaliteter har bidraget til udbredelsen af retter langt ud over Litauen.

I denne artikel, lad os tale om , hvordan man forbereder zrazy ost. I denne parabol kan du bruge en hvilken som helst ost fast konsistens.

zrazy ost

Til fremstilling af denne velsmagende og hurtige måltider, skal du kun 50-60 minutter. Og hvis vi har en færdig kartoffelmos, så den tid vil blive brugt endnu mindre.

Tag de tre store størrelse kartofler, et æg, 100 gram ost, mel, vegetabilsk olie, hvidløg, gurkemeje fræset salt.

Kartofler rene, vask og kog dem møre. Hæld alt vandet, tilsæt gurkemeje, salt, og alle potolchite puré.

Vente indtil saucen er afkølet, sættes to spiseskefulde mel, æg og ælt kartoffeldej. Ost fast konsistens gnide på en lille rivejern.

Tilsæt æggeblomme, hakket hvidløg, salt og bland. Påfyldning er klar.

Drys bordet eller skærebrættet til mel. Lav kartoffel kage dej. På hvert sted skeen kagen midt i te ost påfyldning.

Form zrazy, efterlader fyldet i midten af produktet. Når gjort alt kartoffel zrazy, rul dem i mel (kan være i rasp). Nu steger på vegetabilsk olie på begge sider.

Zrazy Serveres med creme fraiche, tomat eller champignon sauce, mayonnaise. Du kan drys dem med urter og revet ost.

Tip: Drys med ost før zrazy varme, så det smelter, der godt vil påvirke smagen og udseendet af fødevarer.

Zrazy kød med ost og krydderurter

Forbered hakket svine-, oksekød, æg, et brød i mælk, stegte løg, salt, krydderier.
Til fyldet, tage høvlet ost, grønne, creme skeen sur.

Foretag tortillas, satte fyldet, omhyggeligt wrap.

Yngel ved høj varme, indtil brun, tilsættes til gryden og tilbage i ovnen.

Zrazy med ost og tomater

Forberede 800 gram svinekød, to skiver hvidt brød, et løg, et fed hvidløg, ét æg, 200 gram hollandsk ost, 150 gram skinke, en spiseskefuld af tørrede tomater, tre spiseskefulde vegetabilsk olie, to spiseskefulde spiseskefulde mel, en spiseskefuld hakket persille, peber, salt.
Smuldr brødet. Hak pillede hvidløg og løg. Bland med kød, rasp, æg, salt og peber.

Ost rist, soltørrede tomater og tyndt skive skinke. Bland ost beholdere med skinke, tomater, persille og sort peber.

Af kødet masse, skabe kager. Sæt hver fyld (i midten), tilslut regionen. Nu fold på en bageplade og sende i ovnen.

Kylling med ost zrazy

Til sådan zrazy, skal du et gulv kilogram hakket kylling, to æg, en pære, 100 ml mælk og 200 gram kiks formalede, 150 g revet ost, basilikum i en tør form, peber, salt, 150 g vegetabilsk olie til stegning.

I oksekød tilsæt æg, hakkede løg, 100 gram kiks, mælk, krydderier og bland grundigt.

Hakket pandekage form med en diameter på ca. 8 cm i midten af gulvet, placere en teskefuld revet ost og en knivspids kant. Giv zrazy hænder oval form, og derefter rul dem i rasp og steges i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune.

Zrazy Serveres med en garniture af friske grøntsager.

Spis Kartoffel zrazy ost i varmt og afkølet i staten.